安徽庐江有没有什么特产啊
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-21 11:32:58
回答:庐江特产包括黄陂湖大间蟹、庐江花香藕、白云春毫茶、庐江小红头、金坝芹芽等,如下做具体介绍:
1、黄陂湖大间蟹
黄陂湖大间蟹,地标产品,安徽省著名商标,主产于庐江县中部的黄陂湖,素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。据记载,清代咸三年间,黄陂湖大间蟹曾为贡品。
2、庐江花香藕
庐江花香藕,简称花香藕,是庐江县特有的水产蔬菜,
明代曾制作成贡品“捶藕”而进奉北京,因其采摘于荷花开放之时而得名,具有嫩、甜、香、脆的特色,已被评为地标产品。
3、白云春毫茶
庐江县,自古就是绿茶之乡,是安徽省重点产茶县之
一。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》一书中,就有“庐江
好茗”的相关记载。白云春毫茶,是庐江茶叶品牌,创于1987年,是在传统名茶"二姑尖毛峰"小筒茶的基础上创制成功的,其干茶色泽绿润,细嫩,外披白毫如雪。
4、庐江小红头
庐江小红头,又叫油糖烧卖、小红头等,是安徽省地方
特色的传统名点,是庐江特色小吃NO.1,因其外形如盛
开的石榴花,顶端染一点红而得名。庐江小红头,油糖滋润,色泽金黄,香甜酥松,细腻无渣,已列入市级非物质文化遗产名录。
5、金坝芹芽
金坝芹芽,是一种脆嫩、清香、爽口的新鲜特色蔬菜。
金坝芹芽,主产于庐江县白湖镇,具有洁白如玉、鲜嫩清香、营养丰富、风味独特的特点,属无污染、无公害的食品。2000年,金坝芹芽被国家农业部评为绿色食品!
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