水果甘蓝的吃法
1.
焯水:将甘蓝洗净后去掉尾部的厚皮部分,然后将个头大的切开。锅中烧热水后加入适量的食盐,将洗净的甘蓝加入沸水中焯熟变色后捞出。油锅烧热后加入适量的蒜蓉和沥干水分的甘蓝翻炒均匀后调味装盘食用。
2.
甘蓝沙拉:将甘蓝冲洗干净后去掉根部的硬皮,用刀将其一分为二,然后加入盐水中煮开一分钟后捞出过凉水沥干。将准备的食材小黄瓜切成片,小西红柿对半切开。将甘蓝、黄瓜片、西红柿混合装入盘中,淋入适量的沙拉汁减半均匀后便可食用。
凉拌甘蓝
将甘蓝洗净后对半切开，青豆洗净后待用。将青豆和甘蓝一起加入盐水中煮沸3分钟后捞出过凉水，能很好的保证其翠绿的外表。沥干水分后将甘蓝和青豆加入盘中依次加入食盐、蒜末、一些橄榄油和胡椒粉搅拌均匀后便可食用
1、将甘蓝洗净，拿厨房纸巾擦干表面水分
2、加少许橄榄油，拿手抓匀，保证每片叶子都有油覆盖
3、烤盘垫烘焙纸，拌好的羽衣甘蓝平铺在烤盘上，注意叶子不要重叠，尽量每片叶子都是打开的状态，这样更容易烤酥脆
4、烤箱预热150度烤5分钟后，取出翻面，再烤4分钟，这一步大家要根据自己的烤箱脾气来调整，随时观察，保证叶子酥脆即可食用
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