煎药器的使用方法和种类
煎药器是可以全自动的煎中药，使用起来非常方便简单，是大众都喜爱用的。那么煎药器怎么使用?以下是我收集整理的关于煎药器的使用方法及种类，希望对你有帮助。
煎药器的使用方法
1、首先详细阅读产品的使用说明书,初次使用前务必对家用煎药器进行一次彻底的清洁。
2、把药放进煎药器内,倒进去一定量的水,盖上盖子,等待药和水混合三十分钟左右。
3、接通电源,按下右侧开关,全自动煎药器开始工作,再次按下时断电停止工作。
4、煎药器控制板上左侧开关控制火候,分强火和弱火档,根据自己情况选择,可以手动改变火候。
5、控制板上指示灯熄灭,蜂鸣器鸣叫时,代表药已煎好,这时转入自动保温状态,这时只需关闭电源,倒出药液。
6、如果需要继续煎药,只需要加入温水,重复以上步骤即可。
7、使用完后,断电、将煎药器清洗干净就可以了。
煎药器的种类1、全自动陶瓷煎药器
这种煎药壶壶身大多也是由陶瓷制成,性能稳定,耐酸、耐热且不会与药物发生发应,发热体一般是不锈钢材质,煎药过程中不会出现糊锅和粘渣的现象,清洗起来也比较简单,再加上它是全自动设计,配有快慢档调换,节省时间和人力,非常受人们欢迎。
2、全自动玻璃煎药器
这种煎药壶的壶身是由玻璃制成,壶柄和壶底由塑料包裹,颜色多变,外形时尚,深受年轻人喜爱,玻璃煎药壶的功能非常多,除了可以煎药之外,还能煮茶、煮酒、煮粥、煮面、煲汤等,可以说是生活的得力小帮手。
3、全自动紫砂煎药器
全自动紫砂煎药锅的壶身和内胆都是由优质陶瓷制作而成,煎药过程中能够充分保存药效,且不会出现壶身爆裂的危险现象,紫砂本身富含矿物质,在加热过程中还能改善水的酸碱度,对人的身体具有保健作用。因此,紫砂煎药锅也受到人们的青睐。
全自动煎药器实现了全自动煎药,只要放入药材和水,就可以自动煎煮。火候可以精准的调控,相对于传统的煎药,不仅省时省力,更很大程度上减少了药物的浪费,更有利于病人的根治。并且全自动煎药器可以用于煲煮药膳,可谓是功能多多。
煎药器具种类比较传统器皿
传统器皿的材质可分铁铜铝器、瓦罐、搪瓷、不锈钢、砂锅、紫砂等。
铁铜铝器皿：属于忌用的材质。
缺点：铁器化学性质很不稳定，能在煎煮过程中与中药所含的多种成分发生化学变化;铜器会在煎药过程中析出微量铜离子，与某些药材生成碱式碳酸铜，影响药理药性;铝器不耐强酸、强碱，从PH1～2或PH10的煎液中便可检出铝离子，容易引起人体某些疾病。
砂锅、瓦罐、搪瓷
煎药很不方便。
优点：导热均匀，价格便宜;
缺点：砂锅、瓦罐易干裂，煎煮过程中也容易粘渣，一般需要搅拌，所以必须有专人看管，不然一不小心就容易漫溢、烧糊、裂缝。
同时，砂锅、瓦罐、搪瓷表面都涂有釉层，釉一般含铅，由于中药具有弱酸或弱碱性，使釉层中的铅容易析出。
紫砂器皿
是一种理想的煎药器皿。
优点：导热性能良好，化学性质稳定，透气性较强，表面较为光滑，且不涂釉。同时材质本身的远红外功能能充分萃取中药中的精华，更具有保健功能，确保汤剂发挥最佳药性。
在上述传统器皿的煎药过程中，我们发现它们需要有人看守，否则容易煎干、煎焦，若煎焦，则中药的药性会发生改变，不能再继续食用。此外因其使用的是传统方法煎熬中药，所以煎煮耗时耗力，药液煎煮质量、剩余剂量也难于把控。因此，自动煎药设备的出现替人们免除了这些烦恼。
大型煎药机
大型煎药设备多数被使用在医院和药店，其材质为不锈钢，有自动控制设备，能一次煎好一周或两周的药，并用塑料袋逐包封装。
优点：省心，省力，重新加热即能食用;
不足：从不锈钢本身的材质来说，化学性质相对稳定。但是，其材质发热盘比较容易附着药剂分子而发生色变，且由于是金属制品，直接跟药分子接触，还有可能发生某些化学反应。除此之外，煎药机煎出的药剂比自己煎制的相对要淡点，因此不少患者不仅会担心药材未被煎透，而且更担心会误吃别人的药剂。同时，煎药机采用高压煎煮方式，可能会使某些药物成份在非常压下发生变化，且不能做到先煎或后下的要求，这样反而达不到原本草药的功效，也打破了传统的当天煎药当天服的习惯，已遭到某些质疑。
外热式家用煎药器
家用外热式自动煎药壶，即分体加热。其一般壶体整体都采用紫砂、瓷器制作，电热装置设计在内胆之外。
优点：分体设计，便于清洗;
不足：因陶瓷制品中存有大量气孔，使得陶瓷制品的导热性能差。当采用外热电源时，热量传递到壶内速度慢，所以，电源的功率一般在250W以下，否则电源容易因大量热量聚积而将电源本身烧坏。由于以上原因，外热式煎药器煎药速度很慢，一般要超过2小时，对很多中药会有不良的影响。特别是对于需要在几十分钟内煎完的中药，外热式自动煎药器不符合煎药要求。
内热式家用煎药器
内热式家用自动煎药器的壶体采用紫砂、炻器、瓷器制作，其加热器放置在壶内底部，因此，加热速度比外热式更快。
优点：由于陶瓷的隔热性能，内热式煎药器热量损失少，热效率高，可以使用较大功率加热器，煎药速度快慢也可以按需控制;
导语：现代家庭人们对养生滋补的重视，使得养生壶日益受到青睐，因为养生壶可全自动煎中药，而且可炖煮补品，也可用于煮咖啡、牛奶，提练鸡汁，烧开水，制作药膳，煲汤养生!不过养生壶怎么用，如何选择质量好，性能稳定健康环保的养生壶也是需要一定技巧的，下面就介绍下养生壶怎么用的一些常识和选购技巧，希望对朋友们有所帮助。
养生壶怎么用和使用安全注意事项○第一次使用时，请先往壶体内倒入清水，水位须高于壶体底部的发热体约0.5厘米，然后接通电源，如果有快慢档功能的型号请设置为快档，此时电药壶会自动加热至沸腾，直至水份被蒸发至低于发热体时，自动停止加热停跳保温同时鸣音提示(绿灯)状态。测试完毕，机器可以正常工作。
○煎中药时，有自动控制功能，无人看守时，药煎好后自动停止烧制。此时红灯亮，但药汁乃保留在壶内随时可倒出饮用。
○煎炖时，加倒汤料，或倒药汁前，要先拔掉电源，确保安全。严禁带电操作。
○使用养生壶时根据机器原理，水位必须高于发热体，并不超过壶体高度的70%(防止水量过多而溢出)。一般家庭药材水份低于发热体时倒出刚好1碗水左右(视不同药渣的密度、稠度而有所差别)。这个是最通用的，一般大人的药草大概200-300克，放置的水份越多，煲药的时间会越长，煮出来的药很浓，效果很好哦。正常煲药的时间快档为1-2个小时，慢档为3-6个小时，通常情况下请使用快档煎制，机器会自动工作。特别需要慢熬的`药物请使用慢档煎熬(通常情况下很少)。
○若要煮粥建议选择"煲汤"功能，煮粥时不要加太多的水，如果粥很稠，需要人为看管并搅动锅底，避免粘锅。除了压力锅，任何厨具都无法避免溢锅，荣事达养生壶也不例外，因为加热过程中，食物的汤汁沸腾后会产生气泡，如果气泡一直膨胀而不破裂则会溢出，想不要溢锅可在壶内加少量食物油，可避免汤汁气泡，食用前将浮在表面的油滴捞起即可，不会影响食物口感。
○养生壶有煮粥，煎药，花茶，煲汤等功能，要兼容所有的功能又方便日常使用，所以设置成独立的玻璃上盖，这样煮东西更健康，因为是玻璃制品，达不到紧密闭合的要求，所以建议倒水时去掉上盖或按住上盖倒水。药壶进入煎药之后，当煎到壶内水位低于发热体，发热体顶部面板温度上升到125?-130?时，药壶会自动由加热状态转到保温状态，此时保温灯亮起!表示煎药完毕，如不需保温可切断电源，倒出药液!一般煎煮一剂中药耗时约1-2个小时，主要是根据加水多少决定煎药时间长短!水少时间短，水多时间长!
○使用完毕，都要将壶清洗干净，清洗时一定要用软布，不要硬刮，以免损坏不沾涂层。
养生壶的选购技巧○质量优先：一定要把煎药器的质量放在首位。作为家用电器，我们在选购养生壶时，一定要选产品质量过硬的产品，防止发生用电事故。
○内胆环保健康：要考虑花茶壶的材质特别是内胆的材料是否环保健康。
○容量。如果仅用来煎药，养生壶的容量不需要太大，但是如果还想用来做汤煮粥，而且家里人口多，最好选容量大一些的养生壶。
○功率。养生壶的功率最好能够分档调节，尤其是容量较大的煎药壶，如果功率太低，药效不易释放，推荐选择800W以上的。
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