怎么种苹果

苹果是我们日常生活中经常吃到的水果，苹果含有人体所需要的营养物质，因为市场比较大，种植苹果的种植户也就比较多，那么今天我们就聊一下关于苹果的种植方案。

苹果种植

一、选择品种

在品种的选择上，要根据当地的气候和生长条件选择适合品种，以华北地区，山东地区可以选择美国八号和嘎拉苹果，可以供应夏季的市场。对于果汁的需求，对苹果汁的酸度有关，生产果汁的酸度要在1.8以上，可以考虑宁冠，金冠，富士，国光，澳洲青苹等品种。在选择品种的时候，最好选择三个品种以上搭配种植，建议使用隔株或者隔行的种植方法来错采收期，对于成熟型不同的品种，也可以搭配种植。

苹果种植

二、种植

定植坑要挖50平方厘米，每个定植坑使用腐熟后的农家肥90斤+1.5斤的二铵，和土进行搅拌撒在坑的底部，要按照随时种植，随时浇水，随时运输，随时起苗的原则，选择根系比较强壮，没有病虫害，没有受到损伤的壮苗来进行种植，这样可以提高苹果树的成活率。

苹果种植

三、整枝修剪

开花前修剪，主要是为了调整苹果树的结构，确定合适的开花比例，这样可以平衡果树的生长和挂果的关系。修剪的时间一般是在花芽打开后，到开花的时间，一般是半个月，在花蕾期的时候进行修剪，效果最好。

苹果树修剪

对于生长比较旺盛的苹果树，可以对小枝进行整理，对于小树很难辨认，花芽在冬剪的时候可以多留一些萌芽，到春天开花前进行第二次修剪，对于幼树比较旺的，要促进后期成花，一般留三个左右的腋花芽。总的来说，修剪的顺序是对，先开花的枝条先进行修剪，后开花的枝条后进行修剪。

苹果树修剪

四、抹芽

在刚开始发芽的时候，要把没有用的嫩芽给去除，主要是为了避免养分的流失，也避免没有用的萌芽，长大之后造成树体比较郁闭，影响光合作用和冬天修剪的时候造成大量的伤口。要去除伤口附近的萌芽，张开角度大的枝条背面的萌芽，主枝中间，中心干上，下部能够长成没有用的徒长枝条的密生芽，和煮汁头侧枝头中心干延长枝附近容易长出竞争养分枝条部位的萌芽。

苹果抹芽

五、秋冬季节管理

到了秋天之后，温度下降，昼夜温差大，就有利于苹果树吸收和积累养分，所以这个时间一定要做好管理。修剪病虫枝。苹果的病虫害大部分都在枝条上越冬，对于这种情要结合冬剪彻底去除病虫枝集中的销毁。这样可以避免第二年并病虫害。刮掉比较粗老的树皮。粗老的树皮缝中间经常会潜伏大量越冬的病菌和虫卵，刮掉粗老的树皮之后进行深埋或者焚烧，对病虫害的防治有很好的效果。

苹果树修剪

冬剪。如果是幼树，要遵循以清为主，树形和结果并重，促进早期增产的原则。

如果是第2年到第4年的树，重点修剪清理比较密集的枝条，根据密集度，建议使用自由纺锤形（一亩地在80棵树以上），和疏层型（一亩地在80棵树以下）；自由纺锤形每年要选择3个主枝，主枝之间的距离为20公分，对于过度密集的可以剪掉；疏层型一层主枝选择3个，对影响骨干枝生长的密集枝条进行处理，每一年清理1-2个，建议两年清理完成。

苹果树冬剪和夏剪

如果是第5年到第8年的苹果树，到结果期的时候要清理层与层之间比较密集的大枝，主要是为了改善果树的光照条件，慢慢的让骨干枝上边过渡为结果的地方，建议密集枝3年内清理完成。

苹果树修剪

经过调整之后，自由纺锤形保留12个主枝，疏层形保留5个主枝，2个辅助营枝。苹果树的高度控制在3.5米以下，树冠已经交接的，最好使用转主换头的方法来改变主枝和侧枝的方向和角度，枝条尽量错开树冠的距离，保持在100公分左右，有利于改善苹果树的光合作用。

苹果树修剪

六、水肥管理

施肥的时间要控制好苹果树，主要是秋施肥，对于中晚型的品种，可以在苹果采摘之后进行施肥，比如在九月份，下雨多，气温高，有利于肥料的分解和吸收，在苹果树的叶片功能没有衰退的情况下，可以促进光合作用，制造更多的养分回流到根部。多使用有机肥，有机肥一定是完全腐熟的，有机肥，比如说堆肥，鸡粪，人粪尿，草肥或者杂草秸秆等，在秋施肥的时候，1斤的苹果要使用2斤的有机肥。一亩地使用250斤的优质底肥+90斤的三元复合肥+10斤的硫酸锌+4斤硼肥。

苹果病害

因为苹果树的根系比较大，大部分在主侧枝的末端，所以我们施肥的位置应该在树冠投影边缘，应该在树干1米以外，施肥的深度在35公分，比较合适。

定植后要立即浇水，对于第一次浇水，一要足量，土壤封冻前也要灌水一次。

苹果种植

七、病虫害防治

要结合农业措施进行防治，结合枝条修剪，果实套袋等方法来避免病虫害的发生。可以使用捆绑诱虫带，糖醋液等方法来诱杀害虫。在苹果的生长期，要防治褐斑病，落叶病，金龟子，红蜘蛛等病虫害，我们可以使用380倍的1.5%的多抗霉素+1800倍的功夫乳油，或者使用1800倍的20%螨死净+45800倍的80%大生M，要使用广谱性高效内吸型杀虫剂，杀菌剂，来确保苹果树健康生长。

苹果的种植技术分以下几个方面，下面我详细介绍一下。

苹果树开花期管理

苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。

苹果落花后，随着春梢抽生和旺盛生长，苹果树各类病害开始侵染，害虫开始出蛰活动，逐渐进入繁殖为害期。据农技人员调查，苹果白粉病、霉心病、金纹细蛾、蚜虫、介壳虫、山楂叶螨、卷叶蛾、金龟甲等多种病虫害开始发生危害，随着气温逐渐回升和降雨增加，各种病虫的侵染繁殖加快，危害也将进一步上升。各地要抓住花后7～10天这一关键时机，对症选用杀菌剂、杀虫剂和杀螨剂，辅以配套诱杀技术，开展有效防治，对控制全年病虫危害有着极其重要的作用。

苹果树修剪管理

对于过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到发芽后，以缓和树势；二是较旺的树除骨干枝冬剪外，其它枝条推迟到发芽后再剪，以缓和枝势；三是进入结果期树按目标产量，如花量过多，可短截一部分中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以减少花枝量，增加预备枝。

随之将中心主枝的竞争(枝)、芽、主枝和辅养枝的背上(枝)芽剪掉，以免萌发抽枝，浪费营养，扰乱树形。

未成熟的苹果，苹果树嫁接

嫁接，一般在6-8月进行。常用丁字形芽接法嫁接：在接穗中部接芽上方0.7-0.9厘米处，用嫁接刀横切一刀，深至木质部，再从接芽下方1.2-1.5厘米处，由浅至深向上削至横切口，掰下盾形芽片。然后在钻木基部距地面6-7厘米光滑处切一个“丁”字形切口，插入事先削好的盾形芽片，对准形成层，用塑料薄膜条绑紧。也可用“一横一点”的芽接法。这种芽接的方法是：先将砧木切成“丁”形，用刀尖从切口交点处撬开皮层，左手将芽片尖端紧随刀尖插入，并向下推，使皮层逐渐裂开，包紧芽片，然后用塑料薄膜绑紧。

苹果树嫁接好，将是大丰收！

为了提高嫁接成活率，应在生长健壮、丰产、品质好、无病虫害的优良品种树上，选树冠外围生长健壮和芽子饱满的营养枝作接穗。夏季或秋季芽接时，采用当年生新梢，剪去叶片（保留叶柄），插入水桶（或盆）中，以减少水分蒸腾。春季枝接，多在冬季修剪或早春复剪时，选择一年生的枝条，取芽饱满的中间一般作为接穗。

嫁接后10天左右，就可检查是否接活。成活了的芽子，颜色新鲜，叶柄一碰就落，应解去捆绑物，没有接活的芽子变成褐色，皮皱缩，叶柄凋萎不落，应立即补接。

苹果树施肥管理

不少果农不重视秋施基肥，也很不重视分期施肥，直接影响果品质量和产量。秋施基肥，一是果树可在秋季根系生长高峰期吸收储备施入的肥料；二是断伤根可及时愈合，对树势影响较小。分期施肥意义也很重要，一次性施肥，势必造成肥料的浪费，甚至造成肥害现象。一般讲，施肥时期要注重秋施基肥，60%～80%的磷肥要以基肥形式施入，配合少量氮肥和钾肥，春施60%的氮肥，夏季幼果膨大期及花芽分化期追施适量的氮磷钾肥，大部分的钾肥应在幼果膨大期和果实着色前20天施入。

苹果树对氮肥需求较一般品种少，而对磷、钾肥需求量相对较多。结果期树氮、磷、钾比例一般为1：1：1.5；果实膨大期更不能偏施氮肥，而应增加磷、钾肥。此外，还需普喷壮果蒂灵，以保证红富士苹果树的正常生长。调查表明，8月份单施钾肥，果实着色好，而且大小年不显着。

苹果着色

苹果套袋期管理

苹果套袋期是全年花果管理的核心时期，套袋具有改善果实外观、减少病虫危害、降低果实农药残留量、防止果面污染等作用，是生产高档苹果的主要技术措施之一，可显著提升经济效益，可谓一举多得！

苹果套袋后应适逢雨天对土壤进行深翻熟化，这样在改良土壤的基础上，又增加了土壤的透气性，同时还能扩大根系的分布范围。土壤深翻的深度，一般以80——100厘米为宜，采取逐年、隔行深翻的办法进行，可有效防止一次深翻伤根过多的问题。

套完袋后，应及时浇一次透水，防止发生日灼现象。夏季应根据土壤干旱状况灵活掌握，做到“随旱随灌”.在灌水时要注意以下几个时期：在花芽分化临界期，应控制灌水，以便促进花芽分化；果实采收前禁止灌水，以提高果实含糖量和促进果实着色；果园秋季高温干旱时，为防止果实发生日灼病，可在套袋果摘袋前灌一次水。

套袋后至采收，要重点防治早期落叶病、轮纹病、红蜘蛛、蚜虫等病虫害的发生，同时注意防治因套袋而引起的特殊病虫害，如苦痘病、康氏粉蚧等。