平菇菌包种植最简单方法,平菇菌种如何培育
1、准备材料:准备一些棉籽壳、高粱壳、稻谷壳,然后将其全部碾碎并晾干。2、拌种洒水:将平菇种子拌入材料内,拌好后要洒水,第1次洒水需将掺拌的谷壳全部洒湿。3、制作菌包:用报纸、保鲜膜包裹谷壳,中间部分从一个方向卷起来,使用报纸时可将两头剪烂,使用保鲜膜时可用针或剪刀弄出圆形小洞。4、提供水分:每天用喷壶对菌包的两头喷洒一些清水,待长出平菇后,以整朵的方式进行采摘即可。
一、平菇菌包种植最简单方法
1、准备材料
准备适量的棉籽壳、高粱壳、玉米棒(细碎)、稻谷壳,然后将其全部碾碎、晾干。
2、拌种洒水
(1)将平菇种子拌入材料中,1小勺种子可拌1个小菌包,拌匀后要洒水。
(2)第1次洒水需将掺拌的谷壳种子全部洒湿,但不能让水分下渗。
3、制作菌包
(1)将掺拌好的谷壳放在报纸或保鲜膜上面,然后包裹两头,中间部分从一个方向卷起来。
(2)保鲜膜比较小,谷壳不宜放太多,两头可用针或剪刀弄出圆形小洞。若使用报纸,可直接将两头剪烂。
4、提供水分
每天用喷壶对菌包的两头喷洒一些清水,待长出平菇后,需以整朵的方式进行采摘,不可成片采摘。
二、平菇菌种如何培育
1、准备材料
准备几个六成熟的鲜平菇,适量的土豆、琼脂粉、葡萄糖粉。
2、培养基配方
琼脂20克左右,硫酸镁1.5克,蛋白胨3克,水1000毫升,葡萄糖粉20克,土豆(取汁)200克,磷酸二氢钾3克。
3、制作母种培养基
(1)将土豆去皮切片,放入1000毫升开水中煮半小时,煮熟后用纱布过滤取汁。
(2)将土豆汁倒入盛有其他配料的容器内,边倒边搅拌,直至拌匀。
4、装入试管
(1)将混合液吸入试管,吸入量达到1/3即可,然后用棉花把试管口塞紧,再用牛皮纸包裹试管。
(2)牛皮纸外用绳子捆绑,下部不要盖住便于以后操作观察,最后把试管放入高压锅内消毒。
5、消毒接种
(1)消毒过程可持续半小时,锅内的温度要控制在120℃左右。消毒后取出试管,趁热倾斜放置,使液体凝固后有一个斜面。
(2)将新鲜平菇切去中间一小块,放入试管内培养,整个过程都要在无菌环境下操作,所有器械要用75%酒精做消毒处理。
(3)将试管放入保温箱,温度控制在25℃,经过10天左右即可培育出平菇菌母种。
平菇的种植方法和注意细节
平菇可以用玉米芯种植,具体方法见下:
一、玉米芯平菇种植最简单方法
1、用于种植平菇的玉米芯要用干燥、颜色为黄白色、并且新鲜无霉烂变质的,然后用普通的饲料粉碎机或者木屑切片粉碎机把玉米芯粉碎至黄豆大小。
2、选择适合种植地区气候环境的平菇品种,一般菌龄在满瓶后3-5天的比较好,用菌丝洁白粗壮、抗杂的能力比较强的菌株。
3、玉米芯培养基的配制材料为玉米芯71.8%、麦麸或者米糠15%、玉米面5%、过磷酸钙2%、石灰粉4%和石灰膏2%,还要用0.2%的多菌灵进行拌料,培养基的含水量控制在65%,PH值7-8左右即可。
4、把平菇菌菌种掏出来,掰成枣的大小放在干净的容器里,然后将50-55厘米×25厘米的聚乙烯筒料用针扎排微孔,按照装一层菌种一层料,共装3层料4层菌种,装满后扎紧袋口即可。
5、菌袋经过一周左右之后会珊瑚状的菇蕾,出菇管理要控制好开袋时间,开袋过早料面比较容易干燥,这样会导致菇蕾死亡,开袋过晚会影响平菇的质量。
6、在开袋之后需要增加光照,还要加强通风透气,喷水不能喷到菇体上。
一、种植平菇怎样配料合适
1、可以用玉米芯100千克、麸皮10-15千克、尿素0.3-0.5千克、磷酸二氢钾0.1千克、生石灰3-5千克、多菌灵0.1千克进行配料,这样平菇的产量比较高。
2、在平菇的生长期间,要及时通风换气,不然会导致平菇生长慢而且比较容易生病,当平菇长出土后,空气湿度控制在90%左右,这样有利于平菇生长。
3、平菇不需要太强的光照,它要在阴暗、潮湿、温暖的环境中生长,因此要注意平菇房里的温湿度。
4、袋种植平菇有利于控制杂菌和害虫的危害,还可以充分的利用空间,并且还有利于控制温度、湿度,移动管理也比较方便。
一:种植基地
平菇是一种比较喜欢湿润和温度的食用菌,所以在选择菇场的时候,需要注意的就是场地的保温保湿性,然后就是菇场的通风性要良好,确保菇场内的空气能够流通,只有保证了这一点,才能减少菇场内的细菌减少,细菌的存在会影响到平菇的生长和发育,选择好菇场后,就是在种植平菇之前要对菇场进行全面的消毒和杀菌工作,这样也是可以减少菌类对平菇的危害。
二:配料
在配料的时候我们需要注意的就是要做到配料的干净和无污染,同时平菇的配料一定要进行搅拌,而且要搅拌均匀,还要等到配料进行充分的发酵后才能进行下一项工作。下一步就是对配料进行装袋了,装袋的时候要注意千万不能过满,需要先装一层底料,然后再装一层种子这样的方式进行装袋,最后一步也是最重要的一步,就装袋完成后要进行高温或者高压进行消毒杀菌,保证配料的无菌性。
三:种植温度
温度也是影响平菇生长的一个重要因素,如果育菇房中的温度过高或者是过低都会导致平菇的出菌速度缓慢,还要可能会导致菌丝死亡和出菇失败的现象,而最适合平菇生长的温度就是在二十到三十度之间,一般育菇房前期的温度最好保持在二十八度左右,后期的温度可以慢慢的降低,控制在二十四度到二十五度左右即可,这样能促进平菇出菇的速度。
四:种植湿度
湿度同样是影响平菇出菇的一个重要因素,平菇是一种比较喜欢湿润的菌类,在潮湿的环境中生长的更快更好,一般情况下要想平菇能够正常的出菇,湿度最好能控制在百分之六十到百分之七十左右,等到出菇的时候我们需要加大育菇房的湿度,这个时候需要把湿度增加到百分之七十五,其中空气中的湿度要大于百分之八十。
五:防治病害
平菇的生长其实没有什么病害,但是当对出菇房中温度和湿度以及配料等方面的监管不到位的话就会产生其他的菌类,在食用菌种植中被称之为杂菌,那么我们就需要将这些杂菌清除,虽然其中有些杂菌不影响平菇的生长,但也有个别的杂菌是平菇的天敌,所以为了保证平菇的生长不出现意外,首先我们需要将强管理,其次就是进行科学的除菌管理。
栽培时要注意以下几点:
一、注意栽培的最佳时节。
平菇多数是在秋冬和春季进行栽培,一般从播种到采收完大约需要4~6个月,可以收3~4茬的平菇。高温季节虽然也可以栽培,但是病虫害严重而且产量低。所以在北方地区一般是从9月开始播种,一直可以播到第二年的2月底,3月份也可以播种,但只能收二茬菇了,所以在播种的时候一定要注意时间。
二、在培养料中适当添加发酵防腐酸。
发酵防腐酸是一种多元素的有机植物活性营养素,如果将防腐酸进行200~450倍的稀释,应用于袋栽平菇中,可以促使平菇菌丝长势增强,日长速度加快,长满袋的时间缩短,而且还能够有效的提高平菇的产量,改良性状使出菇的时间提前。
三、栽培场所注意消毒。
无论是在室内还是室外栽培,都要注意场所的清洁和消毒,有光线能保温保湿,做到通风换气方便。平菇的种植场地选好之后要先消毒,特别是老菇场地更应该消毒,一般消毒可以用硫磺熏蒸,用量大概是每立方米10~15克。或者用甲醛熏蒸,用量为每立方米6~10毫升,进行了场所的消毒,这样才能更好的有利于平菇的生长。
文献来源:平菇在种植过程中的注意事项 (baidu.com)
?平菇栽培都有哪些方法,在种植时要注意哪些问题? (baidu.com)
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