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东阳非遗文化有哪些

东阳霉干菜

东阳非遗文化有哪些

一般用九头芥来腌制。清明节前,先将九头芥菜洗净晒干,然后切碎或整条装在小坛中盐渍,待卤汁回落成熟后取出放在太阳下晾晒,直至色泽红亮香气扑鼻,即可密封贮藏以待食用。

杨梅馃

酷似水果杨梅而得名,其外观亮丽,糍而不化,软而不硬,甜而不腻。自古以来,东阳人就有食用“杨梅”的习俗。每逢农家过年过节、砌灶、定亲、嫁娶等所有红白喜事,杨梅都是不可或缺的食品。与全鱼一起成为东阳的“三样贯”之一,成为了东阳人的一种文化。如今,寓意“红红火火、团团圆圆”的杨梅馃更是深入人心的吉祥之物,并将永远伴随着东阳人,代代相传。

东阳非遗文化有哪:木雕、竹编、竹根雕、木梳、行灯、土布、蓝印花布。

木雕、竹编、竹根雕、木梳、行灯、土布、蓝印花布,这些均为金华市级以上非遗项目,包括国家级和省级,都处于东阳非遗“头部”方阵,可谓妥妥的非遗“天团”。

东阳是中國家具之乡,其各式家具畅销全國,其非遗文化遗产是东阳木雕和东阳竹编,木雕和竹编产品精美异常,享誉全球。

东阳十大非物质文化遗产有东阳木雕、东阳竹编、东阳卢宅营造艺术、翻“九楼”、东阳酒、东阳瓦罐鸡、东阳索粉、东阳火腿、南马肉饼、上卢馄饨。

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