发财果珠子怎么做
关于这个问题，发财果珠子是一种传统的中式小吃，制作方法如下：
材料：
- 糯米粉 200 克
- 开水 120 毫升
- 冰糖 50 克
- 花生粉 30 克
- 黑芝麻 适量
- 芝麻酱 适量
步骤：
1. 将糯米粉和冰糖混合在一起，加入开水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将面团分成小块，每个小块揉成长条状。
3. 将长条切成小段，每个小段搓成圆球状。
4. 将花生粉放在碗里，将圆球轻轻滚上一层花生粉。
5. 将黑芝麻放在另一个碗里，将滚有花生粉的圆球再轻轻滚上一层黑芝麻。
6. 将芝麻酱放在小碗里，加入适量水调匀，成为稀稠的芝麻酱。
7. 将黑芝麻覆盖在圆球表面，用勺子将芝麻酱淋在上面。
8. 将发财果珠子放入蒸锅中，蒸约15分钟至熟透即可。
温馨提示：
- 搓成圆球时要轻柔，不要用力过猛，否则容易破裂。
- 可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢更甜的可以多加一些。
- 可以将黑芝麻和花生粉的比例根据个人口味进行调整。
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