如何种植薄荷

薄荷种植技术

薄荷又称苏薄荷，为多年生草本植物。

以茎叶入药，有疏风、散热、解毒、透疹等作用。

薄荷含挥发油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷脑的主要原料。

薄荷喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，无霜期宜在200天以上。

对土壤要求不严，除了重碱地和重粘土地．砂地外，都可种植，但以肥沃的壤土和砂质壤土为好。

太阳光对提高薄荷脑和薄荷油的含量有重要作用，特别是在孕蕾开花期，要有充足的阳光，因此薄荷不宜种在荫蔽的地方。

薄荷一般用根茎繁殖，也可用扦播和用种子繁殖。

后两种方法生长慢，容易变异，一般采用较少。

用根茎繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬进行，冬前栽在10月下旬前后进行。

薄荷最好是边刨边栽，以防根茎风干。

如需外运，则要用麻袋包装好。

将薄荷根茎刨出后，选择茎节短、肥大、黄白色的新根，剪成6～10厘米的小段，每段要有3～4个茎节。

在畦内按行距30～35厘米，开5～6厘米深的沟，将根茎按17～20厘米一墩、每墩2～3株栽到沟里，然后盖上踏实，并立即浇水。

春天栽的根茎，气温在18～20℃条件下，10～15天出苗，冬前栽的翌年春天出苗。

1．选地整地

对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。

选择有排灌条件的，光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好。

砂土，光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。

种过薄荷的土地，要休闲3年左右，才能再种。

因地下残留根影响产量。

整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，每公顷37500～45000千克，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦宽200厘米。

2．繁殖方法

薄荷栽培品种很多，有紫茎紫脉薄荷，青茎圆叶薄荷，小叶黄种，红叶臭头，白叶臭头，大叶育种，四O九薄荷、六八七薄荷，—一九薄荷，生产上常采用的是青茎圆叶薄荷（青薄荷）、紫茎紫脉薄荷（紫薄荷）。

两种含油量都在80％以上，其中紫薄荷比青薄荷高5％，抗旱能力前者弱后者强，香气紫薄荷优，青薄荷差。

栽培最好选紫薄荷。

薄荷的繁殖方法主要是根茎繁殖，分株繁殖。

种芽不足时可用扦插繁殖和种子繁殖，后二者育种时采用，生产上不采用。

（1）根状茎繁殖

栽植时间10月下旬（立冬至小雪）。

第二年3～4月份，秋季栽比较好，生根快，发棵早。

栽种方法：根茎随挖随栽，免去风吹日晒，便根干缩、变黑，降低成活率。

选白色粗壮、节短的新根茎留作种用，捡去老根和黑根，按行距24厘米在畦面开小沟深6～10厘米，一人开沟，一人放根，可整条放入沟内或者截成6～10厘米小段放入，株距15～20厘米，施稀薄人粪尿，一人覆土同时操作，避免根茎风干、晒干。

每公顷需根茎1500-2250千克。

（2）分株繁殖

也称秧苗繁殖或移苗繁殖。

选择植株生长旺盛的，品种纯正、无病虫害的田地留作种用。

秋季地上茎收后立刻中耕除草追肥，翌年4-5月（清明至谷雨），苗高6～15厘米时，将老薄荷地里的苗连土挖出根茎，移栽，按行距21厘米，株距15厘米，挖6～10厘米深一穴栽2株，覆土压紧，施稀薄人粪尿封根，再浅覆土形成隔墙层，此法无根茎繁殖产量高，但此法可延至春后，土地冬天还可以种其他作物。

本法可作育种采用，选优良品种。

（3）种子繁殖

春天3～4月把种子和少量干土或草木灰拌和，播种畦上，开浅沟。

把种子均匀撒入沟内覆土1～2厘米厚，播后浇水，盖稻草保墒，2～3周即出苗。

种子繁殖生长慢，容易变异。

作育种种，生产上不采用。

（4）扦插繁殖

6月份左右，把地上茎或主茎基部切成10厘米长的插条，先在苗床上扦插育苗，成活后移栽。

该法产量无根茎繁殖产量高，生产上不采用。

但种根不足时也可采用。

该法多为选种和种根复壮用。

3.间套

种秋季栽苗至出苗很长一段时间，可套种一些在3月前能收获的植物，如菠菜等短期作物，这样增加单位面积内的产量，又能保温保湿，有利于根状茎生长，出苗早、齐。

4．田间管理

（1）中耕除草

3～4月苗高10厘米时及栽植秧苗成活后，中耕除草一次。

封垄前浅除2次，7月份收割第一次，立刻略深锄第三次和过多的根状茎，种2～3年后需要换地移栽。

2～3年春季苗高12～15厘米时移栽苗，结合中耕除去过密的幼苗，每隔6～10厘米留一苗，以后中耕除草同第一年。

（2）追肥

每次中耕除草和薄荷收割茎时都应追肥，以氮肥为主，配合施磷钾肥，饼肥效果好。

如果单一施氮肥，使植株徒长，叶片变薄。

一般每公顷施人畜粪2250千克左右，或硫酸铵195千克左右。

苗期、后期少施肥，分枝多施，如果下～年还作采药材用，收割后，增施厩肥、圈肥或熏土。

（3）排灌

薄荷地清明前、地上茎割完后立刻浇水，天旱浇水是保证丰产的关键。

7～8月份高温浇早晚水，生长期薄荷虽然喜湿润，但怕积水，排水不良，出苗不齐，病害多。

做到雨停，沟水流尽。

（4）摘心

植株长的很疏，密度不大，在5月份中午晴天摘去顶心，从顶上二层幼叶搞去，并施化肥或人畜粪尿，促进长新芽，密度大的地块禁止摘心。

5．病虫害防治

（1）锈病（PucciniamenthaePers）由一种真菌引起的病害。

5～10月发生，多雨时容易发病。

开始时，在叶背面有橙**的、粉状的夏孢子堆。

后期发生冬孢子堆，黑褐色，粉状，严重时叶片枯死、脱落。

防治方法：用1：1：200波尔多液喷雾，收获前周天应停止喷药。

（2）斑枯病（SeptoriamenthicolaSacc．etLet．）又称薄荷白星病，是由一种真菌引起的病害。

5～10月发生于叶都。

初时叶两面发生近圆形病斑，很小，暗绿色；以后病斑扩大，近圆形，直径0.2～0．4厘米，或呈不规则的病斑，暗褐色。

老病斑内部褪成灰白色，呈白星状，上生黑色小点，有时病斑周围仍有暗褐色带。

严重时叶片枯死、脱落。

防治方法：用65％代森锌可湿性粉剂500～600倍液（80％代森锌可湿性粉剂800倍液）或者1：1：200波尔多液喷雾。

收获前20天应停止喷药。

（3）小地老虎

春季小地老虎幼虫咬断薄荷幼苗，造成缺苗断苗。

防治方法：①每1／15公顷用2．5％敌百虫粉剂2千克，拌细土15千克，撒于植株周围，结合中耕，使毒土混入土内，可起保苗作用。

②每1／15公顷用90％晶体敌百虫0．1千克与炒香的菜籽饼（或棉籽饼）5千克做成毒饵，撒在田间诱杀。

③清晨人工捕捉幼虫。

（4）银纹夜蛾

幼虫食害薄荷叶子，咬成孔洞或缺刻。

5～10月都有危害，而以6月初至头刀收获危害最重。

防治方法：用90％晶体敌百虫1000倍液喷杀。

（5）斜纹夜蛾：幼虫8～10月食害薄荷叶子。

防治方法同银纹夜蛾。

薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物。那么薄荷 种植 的 方法 是什么呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的种植薄荷的方式，希望能够对您有所帮助。

种植薄荷的方式

　薄荷，土名叫?银丹草?，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是 春节 餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。

　薄荷的地理分布

　最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。

　于中国：广泛分布于中国各地。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输 出国 之一。

　薄荷于世界：广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

　 文化 寓义

　薄荷品种超逾500个，当中最为人所知的有黑胡椒薄荷和绿薄荷，其余的还有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等，大多是以它独有的香气而命名。

　薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰，所以薄荷的花语是?愿与你再次相逢?和?再爱我一次?。此外，它还有一种花语是"美德"，代表了人的种种美好德行?

　薄荷为芳香植物的代表，品种很多，每种都有清凉的香味。花色有白、粉、淡紫等，低调而不张扬，组成唇形科特有的花茎。

　花语：有德之人。

　赠花礼仪：把几种薄荷花苗分别种在几个陶瓷花盆中，放入木箱赠人。如果能在每盆花旁边插一个标签注明薄荷的品种，效果会更好。

　薄荷的人工栽培

　别名苏薄荷。为唇形科薄荷属植物薄荷(Mentha haplocalys Briq)，以全草入药。辛，凉，疏散风热，清利头目。主治风热感冒，头痛，咽喉肿痛，无汗，风火赤眼，风疹，皮肤发痒等症。薄荷为芳香族化合物，薄荷油和薄荷脑广泛应用于医药，又是日用品和食品工业主要原料。薄荷栽培历史很久，是临床常用药，全国各地多有栽培。

　植物特性

　薄荷为唇形科多年生草本，高30-100厘米，具水平匍匐根状茎，茎下部数节具纤细的根。茎直立，锐四棱形，具四沟槽，多分枝，有时单一，上部被倒向的微柔毛，下部仅沿棱上具微柔毛。叶对生，长圆状披针形至长圆形，长3～5厘米，宽2～3厘米，先端急尖或锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，两面常沿脉密生微柔毛，其余部分近无毛;叶柄长0.2-1.2厘米，被微柔毛。轮伞花序腋生，远离，茎对高出鞘伞花序，苞叶与茎叶同形;花萼筒状钟形，长约0.25厘米，直伸，外被微柔毛及腺点，萼齿5，三角状钻形，明显长渐尖;花冠淡紫色，外被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，其余3裂近等大;雄蕊4枚，前对稍长，通常稍伸出花冠筒外;花柱通常稍伸出花冠筒外，柱头近相等2裂。小坚果卵球形，黄褐色。

　生长特性

　薄荷适应性很强，能生长在海拔2100米以下的地区，阳光充足，海拔在300～1000米的地区均有栽培。光照不充足、连阴雨天，薄荷油和薄荷脑含量低。喜温和湿润环境，地上部能耐30℃以上温度，～20℃地上部即枯萎，适宜生长温度为20～30℃，根比较耐寒，-30℃仍能越冬，生长初期和中期需要雨量充沛，现蕾期、花期需要阳光充足，干旱的天气，日照时间长对薄荷油、薄荷脑的形成积累含量高。

　薄荷薄荷根入地30厘米深，多数集中在15厘米左右土层中，地下根茎分布较浅，都集中在土层10厘米左右。薄荷7月下旬至8月上旬开花，现蕾至开花10～15天，开花至种子成熟20天。割完第一刀薄荷在10月以后还能开花。对土壤要求不严，一般均能生长，但以pH5.5～6.5适宜。沙质壤土、壤上和腐质土都可栽培。

薄荷的栽培技术

　⒈选地整地

　对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的，光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好。砂土，光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。种过薄荷的土地，要休闲3年左右，才能再种。因地下残留根影响产量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，每公顷37500～45000千克，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦宽200厘米。

　⒉繁殖方法

　薄荷栽培品种很多，有紫茎紫脉薄荷，青茎圆叶薄荷，小叶黄种，红叶臭头，白叶臭头，大叶育种，四O九薄荷、六八七薄荷，?一九薄荷，生产上常采用的是青茎圆叶薄荷(青薄荷)、紫茎紫脉薄荷(紫薄荷)。两种含油量都在80%以上，其中紫薄荷比青薄荷高5%，抗旱能力前者弱后者强，香气紫薄荷优，青薄荷差。栽培最好选紫薄荷。

　薄荷的繁殖方法主要是根茎繁殖，分株繁殖。种芽不足时可用扦插繁殖和种子繁殖，后二者育种时采用，生产上不采用。

　种植方法

　薄荷生于河沟边或山野潮湿地，现多为药农大面积种植。家庭盆栽薄荷也极简便。可3-4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，是埋入盆土中经20天左右就能长出新株。也可在5-6月剪取嫩茎头遮荫扦插。薄荷属多年生植物，根系发达，每年春季翻盆换土时，可分离出大量的植株。平时保持盆土偏湿。施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施。医药用草常在生长期采收两次。第一次(头刀)是在 小暑 节前5-6天，叶正茂盛，花还未开放时，割取地上部分;第二次是在 秋分 至 寒露 间，花朵盛开，叶未凋落时。药用以第二次采收的为最好。两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，供全年药用。

　除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。

　薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。套一句香草研究家尤次雄的话说，千万不要怕将香草摘下来，有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种。

　薄荷极适合香草栽植的入门植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生长季节(春至夏季为佳)中利用切成一节节的茎繁殖，非常容易发根。

　薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。根茎在5-6℃就可萌发出苗，其植株最适生长温度为20-30℃。有较强的耐寒能力。

　栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙质土为好。

　水分对薄荷的生长发育有较大的影响，植株生长初期和中期要求水分较多。

　现蕾开花期需要晴天和干燥的天气，要求水分较少。

薄荷的种植要点

　对于浇水：薄荷非常喜欢水，露天在阳台上种可以天天浇。其实年轻的薄荷是不怕旱涝的，有很好的生长能力和适应能力。足够的水分供应能保证新生叶片鲜嫩。老薄荷根系老化，茎秆延长，影响叶片的水分供应。可以配合浇水做叶面喷水，保证水分供给。浇水直接在植株正上方用喷壶洒水就可以。不用根浇，不用盆吸。不同的品种在需水量上有区别，叶片较多较密的，需水多，叶片较少稀疏的，需水量较少。

　关于光照：多光照会促进薄荷生长，直射光也是没有问题的。但注意干热的天气一定要浇足水，叶面喷也是好的。过于干热缺水，薄荷叶片变小，变厚，颜色过深，主茎老化加快。

　关于薄荷开花的问题，如果你想保持薄荷的枝条生长，看到花枝一定要打掉。薄荷一般在秋天开花，开花之后，当年叶片的生长基本就停止了。即使不全枯萎，也会进入半休眠的状态。所以如果想让薄荷在冬天继续生长，一定要把花枝打掉。如果想收集薄荷种子种新薄荷，就让薄荷开花，薄荷是自花授粉不结籽的，需要人工授粉的。

　关于冬天时薄荷的生长，自然条件下，室外薄荷在冬天是休眠的，地上全株都会枯萎，到第二年再长出来。所以如果是室内养，冬天因为光照温度等原因，薄荷的生长会大大减慢。甚至停止生长。其实做适合薄荷生长的方式，在入冬前做修剪，摘除老叶老枝，减少无意义的营养消耗。适当减少浇水，允许薄荷生长减慢。等天气暖和了，再开始浇水用肥，这样经过冬天休养的薄荷会多发新枝，长出来的新叶片更有活力，植株也不会因为冬天的过度消耗而老化。

薄荷的繁殖技术及采收方法

　(一) 秧苗繁殖薄荷可利用种子繁殖，但生产上大多采用根茎繁殖、插枝繁殖、分 株繁殖等无性繁殖方式。其中以分株繁殖法简单易行而广为应用，其方法是：选择没 有病虫害的健壮母株，使其匍匐茎与地面紧密接触，浇水、追肥两次，每亩施尿素10 ～15kg。(二)整地定植种植前每亩施腐熟有机肥2000--2500kg作基肥，深翻土地，耙平整 细，开 沟作畦，畦宽连沟1.5m。定植时要按行株距50cm?35cm栽植，每穴1株。

　(三) 田间管理定植后要浇足定植水，使土壤保持湿润，促进新根发生成活。缓苗 后及时中耕除草，每次采摘后都要追肥，促 进新枝梢的发生，一 般亩追人粪尿稀液或尿素液1500kg。

　(四) 采收薄荷在条件适宜的地区，可栽植1 次连续2--3年采收。一般在主茎高20 cm左右时，即可开始采收嫩茎叶供食。南方地区一年四季都可采摘，而以气候适宜的 4～8月份产量最高，品质最佳，采收间隔15～20天;北方地区冬季采用保护设施栽培 ，亦可达到周年供应的目的。

　薄荷防治病虫害

　薄荷的病虫害主要有斑枯病、锈病和银纹夜蛾等。斑枯病要及时摘除病n十带山田外深埋或烧毁，减少浸染源，用120倍的波尔多液喷洒，或用65%代森锌500倍液叶面喷雾。锈病应在发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂 1000倍液或40%多菌灵胶悬剂800倍液喷雾。银纹液蛾用90%敌百虫1000倍液或2.5%溴氰菊酯、或20%杀灭菊酯1500倍液喷雾。薄荷的病虫害防治要点

　防治要点应注意以下几点：

　⒈繁殖 选择没有病虫害的健壮母株，其匍匐茎与地面紧密接触，待茎节产生不定根后，将每一节剪开，每一分株就是一株秧苗。在秧苗表面喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，保护禾苗茁壮成长。

　⒉移栽 幼苗移栽后，在幼苗表面喷施新高脂膜，有效保证地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害。

　⒊管理 定植后要浇足定植水，使土壤保持湿润，促进新根发生成活。缓苗后及时中耕除草，并适时喷施蔬菜壮茎灵使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

　⒋防治 对各种病虫害实施针对性药物进行防治，并喷施新高脂膜增强防治效果。

　田间管理

　(1)浇水施肥：薄荷生长迅速，不同地区每年采收的次数也不同。为了加速薄荷生长和提高薄荷产量，必须施足肥料。四川基肥一般以厩肥、饼肥、骨粉为主。除施基肥以外，仍需按时进行追肥。薄荷出苗后，要经常进行松土除草，保持田内整洁。并做到小水勤浇，遇旱即浇，使土壤保持湿润，促其茎叶生长。在苗高15cm和每次收割后及时追肥，以氮肥为主(每亩15kg尿素)或人粪尿每亩1500kg加硫胺8kg、加水50kg，于苗旁开沟施下。辅以磷钾肥(10kg磷酸二铵)。施后浇水，以促茎叶快速生长。

　(2)防治病虫害

　1)锈病：病原是真菌中的多孢子菌，危害叶部。发病初期，在叶背面有橙**粉状夏孢子堆，后期产生黑褐色粉状的冬孢子堆。严重时，叶片枯死脱落。五月份多雨高温的季节发病严重。

　防治方法：及时排出地中积水，减小土壤湿度;发病初期喷25%的粉锈宁1000倍液，连续2～3次。

　2)白星病：又名斑枯病。为真菌中的壳针孢菌，危害叶部。5～10月发生。病初，叶两面产生近圆形暗绿色病斑，随后不断扩大，呈暗褐色，后期褪色成灰白色，呈白星状，上生小黑点，致叶片枯死脱落。

　防治方法：发病初喷25%的多菌灵1000倍液，每季作物最多使用2次，最后一次施药距收割间隔期不少于5天;或者用1：1：150的波尔多液，交替使用，效果较好。