蘑菇菌包怎么种植方法
蘑菇菌包一般是采取多点式接种,就是在瓶内培养料周围,按照适当的距离接种3-4点,料面上再接小块菌种,需要在24-28℃的温度下,暗培养7-10天,菌丝萌发生长至直径4厘米左右的菌斑时,需要马上对菌丝进行人工搅拌,等待25-30天可长满瓶口。
1、蘑菇是一种生活中比较常见的食物,它的食用价值非常高,味道鲜美,因此在我国很多地方都有出售,并且深受广大消费者的喜爱,蘑菇菌包一般是采取多点式接种,就是在瓶内培养料周围,按照适当的距离接种3-4点,料面上再接小块菌种。
2、菌包需要在24-28℃的温度下,暗培养7-10天,菌丝萌发生长至直径4厘米左右的菌斑时,需要马上对菌丝进行人工搅拌,搅拌的时候,接种点的菌丝被搅断受到刺激,同时因为开瓶口实际上给菌丝起增氧作用,有利于菌丝健壮生长,一般整个培养过程需要25-30天可长满瓶口。
3、种植的时候,需要检查培养料内,是否还有游离氨存在,一般可抓1把菇床中里层的培养料,然后用鼻子闻一下,如果带有刺激性氨味,就不宜进行播种,同时还需要检查培养料中层的温度,可用温度计插入料中,料温为30℃以下,就可进行播种。
4、一般在播种的时候,菌种块不可以埋得太深,播种穴适宜深度为3-5cm,需要让菌种块稍露出培养料表面,并用四周的培养料稍加压实,促使菌种和周围的培养料紧密贴台,有利于菌种进行定植。土壤调理可以选择沃叶微生物菌剂。
5、生长过程中需要搞好环境卫生,同时清除病虫源,及时清理垃圾,尤其是烂菇、菇根和废弃的培养料等,避免杂菌滋长或成虫前来产卵,一般消除病虫源,有利于减少病虫害,发生病虫害时,可用灯光进行诱杀,菇蚊和菇蝇的成虫具有趋光性,一般可用黑光灯或高压静电灭虫灯进行诱杀。
6、或者也可以用5%锐劲特1500倍液直接向菌袋喷雾,锐劲特农药对菇蚊和蚊蝇,具有很好的触杀、胃毒及内吸传导作用,幼虫为害严重的3天后,需要再喷1次,一般只要掌握了蘑菇菌种的种植技术,操作起来还是非常简单的。
1、配料:用小麦、米糠、石膏、石灰或用稻草、小麦、麦麸、石膏粉进行配制。
2、浸泡:可用石灰水浸泡9个小时左右,也可用清水浸泡,再煮沸捞出晾凉。
3、装瓶:把配料装到玻璃容器内200-300g,并消毒2-2.5个小时就行。
4、种植:使用多点式接种,在培养料四周接种3-4点,再接上小块菌种,温度调整为24~28℃左右。
5、配料:家庭蘑菇菌包种植的时候,配料不止一种,通常情况下,配料有三种。第一种:小麦或大麦88%、米糠或麦麸10%、石膏或碳酸钙1%、石灰0.5%、含水量65%。第二种:杂木屑42%、杂刨木花42%、米糠或麦麸15%、硫酸镁0.2%、石膏或碳酸钙1%、含水量70%。第三种:稻草64%、小麦25%、麦麸10%、石膏粉1%、含水量65%-70%。
6、浸泡:在浸泡的时候,可用清水浸泡,也可用石灰水浸泡,使用1%的石灰水浸泡,水温在25℃,浸泡小麦8-9个小时,大麦的话浸泡9-10个小时,若是水温高的情况下,可以适当缩短时间。在浸泡之后,轻掐小麦出现凹陷,但指甲印很快消失为宜。清水浸泡和石灰水浸泡时间一样,沥干水分,在锅里煮沸捞出并晾凉。
7、装瓶:浸泡处理后将其装到玻璃瓶中,每瓶中不要添加太多,大概200-300g就行,之后在1.3--1.5kg/平方米的压力下消毒2-2.5个小时。在消毒的时候,要注意时间不能太长,不然麦粒容易变糊,从而会阻碍菌丝的生长。
8、种植:多使用多点式接种,在容器内培养料的周围接种3-4点,再接上小块菌种,温度保持在24~28℃左右,培养7-10天的时间。当菌丝长到直径约4cm的菌斑时,人工搅拌,从而可以让其更快的生长。
9、购买菌包:家庭蘑菇菌包种植,可以先购买蘑菇菌包,把袋口拉起来,使用皮筋松扎到袋子上,不要把袋口扎太紧,不要被阳光直射。当菌包还没有出菇前,需要每天将口袋喷湿,要注意不能把水喷到菌面上,以免破坏菌丝生长。口袋喷湿后要把它放到阴暗潮湿处,这样的环境最利于其生长。
10、喷水养护:在盆中装水,并放上石块或砖头,要露出水面,之后把蘑菇菌包放上去。如果说石块没有露出水面的话,菌包就很容发霉。蘑菇菌包在生长期间,要注意不要把它放到有风的位置。菌包发芽后把袋口反折,并每天进行喷水,很快就可以采收。
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