薄壳是什么海鲜
薄壳学名寻氏肌蛤。贝类海产品，因壳薄故名。
是广东潮汕地区和福建东南部的特有海产品，它生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，喜群聚，常成片粘连在一起，用足丝（俗称锭）附着于泥沙中。成熟时雌性呈橙黄色，雄性呈乳白色。有野生和人工放养两种。潮汕首创养殖薄壳，达濠凤岗村最为出名。其肉味鲜美，含有丰富的蛋白质，其实，薄壳的全身都是宝。
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