摆摊卖菜怎么样卖才能赚钱
俗话说三百六十行，行行出状元。就算摆摊卖菜也是一个赚钱利器。那么怎么通过摆摊卖菜赚钱呢？
核算成本与利润
摆摊卖菜也有很多种类，比如蔬菜类、生鲜类、家禽类、菌菇类、大杂烩（什么菜都有）首先你需要确定你出售的种类有哪些，明确哪些利润大，哪些回头客高，哪些薄利多销，哪些菜品在集市上没有饱和，哪些的供求空间大。确定好这些后，可以根据自己的经济情况（也就是成本）确定自己出售的菜品。
根据自己定制的菜品粗略估算一个利润空间，再减去房租（即摊位费），水电煤等等开销，就是你的利润值。
明确目标拒绝被动消费
大多数卖菜者都是被动消费，即等待客户上门咨询买卖情况。而你应该考虑一家或多家长线合作的门店或者酒店（可以支持送货上门），这样就有了一个稳定且需求量大的出售点。虽然薄利，但是拥有稳定且可观的收入。
活动营销
营销方案有很多，重在用活。比如一个红包，你可以建立一个自己的消费群，或者整个小区的蔬菜群，提供一下几种福利
1、支持送货上门
2、支持线上支付
3、享受足额满减
4、二次消费或N次消费享受一定的折扣或者赠送什么菜品（一定要核算好利润和成本）
以上四个福利可以不断的促使用户二次消费甚至N次消费
5、每次都赠送小菜或者香菜等价格低廉的调味品
累计回头客
一个卖菜生意并不是靠一家或者多家酒店就能养起来的，想要获得更多的财富就需要不断的累计自己的回头客，而回头客存在的必要条件就是价格实惠、菜品新鲜、定期还有小福利（小惊喜）等等
降低成本，批发市场在几点的时候蔬菜批发价是最便宜的？
货比三家，这很重要，一定要多问几家批发商，看谁的又便宜又好！
选择消费群，卖菜，你一定要建好自己的消费群，也就是回头客！所以，你要固定的在一个地方多试上几天，不要溜街串巷。当然是要在人口密集的地方！
好坏分开，剩的放在不好的里面贱卖，你就说是新鲜的，别人不懂也不去多想。
我们这早上批发市场平均一毛钱一斤生菜，可是不是批发市场的卖菜的卖一块钱
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