春秋战国时，我国都有哪些菜和主食？
主食有：
1、稷：是小米，又称谷子，为五谷之长，好的稷叫梁之精品又叫黄梁。
2、黍：是大黄粘米仅次于稷，又称粟，是脱粒的黍。
3、麦：大麦。
4、菽：是豆类，当时主要是黄豆，黑豆。
5、麻：即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的，麻又叫苴。
6、南方还有稻，古代稻是糯米，普通稻叫粳秫
菜有：
1、肉类食品：当时的“六畜”是指马牛羊鸡犬猪。牛马主要作为农耕和交通的动力，肉食主要靠猪羊鸡狗等小牲畜。
肉类食品中除了家养的畜禽之外，还有一部分是狩猎而来的野生动物，种类与商周时期的猎物差不多。
2、水产品：鱼、鳖是人们喜爱的副食品之一。鱼是日常易得之食品，相对而言，鳖的饲养和捕捞较为不易，故鳖类比鱼类更为珍贵些。
3、五菜：即葵、韭、藿、薤、葱等五种蔬菜。
参考资料：
求助！！芝麻饼能完全代替豆粕吗？
消停了！最近一段时间大豆价格“由盛转衰”，无论是国内的油厂还是养殖业都是一片叫好，这背后还是离不开国家的“绝地反击”！
4月7日50.15万吨进口豆成交均价4870.46元/吨
4月15日50万吨进口豆成交均价5194.12元/吨
再加上今天和未来3天的投放量，今年以来我国已经累计投放政策性大豆约235万吨！并且可以预见，未来这种政策性大豆的投放仍将持续！
当然，效果也是显著的，近期豆粕价格大幅回落，从最高的时的5600元/吨，现在跌至4500元/吨，短短半月，跌幅近20%。
下一阶段，在供应持续宽松（未来几个月到港进口大豆持续增加，今年在政策刺激下国产大豆的种植量也会增加），需求逐渐减少（国家利用各种措施在尽量减少对进口大豆的依赖，例如在养殖业的饲料中减少豆粕的使用量，转而用花生粕、葵籽粕、棉粕等代替）的背景下，豆粕价格或难有强势表现。
4月份玉米震荡为主，6月后或继续上涨！
昨天的分析文章中笔者说今年的玉米价格仍有冲击1.5元的可能，不少朋友在文章后留言称他们昨天卖的玉米单价已经超过1.5元。
不得不说现在玉米价格的地域差异还是存在的。
今天的全国玉米均价为2848元/吨，比昨天的均价上涨了4元/吨。
从近期的玉米行情来看，其价格迎来了震荡偏弱局面，山东地区到货量偏多，近几天均是400-500车左右，基层的流通速度偏多，企业不需要为玉米发愁。
如此来看，玉米行情难以支撑，价格有所偏弱。
但是长期来看，今年随着玉米进口量的减少，畜牧养殖业对玉米需求的增多，以及猪价出现上涨对玉米产生的利好因素等，预计6月份后玉米价格将再次迎来好转！
3:芝麻饼（粕）的蛋氨酸是所有饼粕中含量最高的，比豆粕、棉粕高2倍，比菜粕、葵籽粕高1/3，色氨酸含量也很丰富，粗蛋白含量高达40%，粗纤维8%，矿物质含量丰富。但因种壳中含草酸和植酸，影响矿物质的利用，一般不能作为蛋白质的惟一来源，猪饲粮中的适宜用量为7.5%。用量达15%时，只要与豆饼、鱼粉配合使用，使氨基酸平衡，也可获得较好的饲喂效果。 以上内容，仅供参考。 这是我查到的比较满意的答案，与大家分享一下
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