现在速冻这个行业还有前景吗？
我国速冻食品产业起步于上世纪70年代，刚开始主要以速冻蔬菜、速冻海鲜和肉类为主。进入80年代之后，农副产品出现了大量富余，速冻面食、面点等调制食品逐步被开发出来。90年代后，随着流通、消费冷链逐步形成，国内速冻食品才进入了快速成长阶段。
目前，我国冷冻食品、速冻食品行业仍处于快速发展阶段，产品线的纵向和横向拓展空间都很大。根据国家统计局数据，2017年我国速冻食品行业销售收入为869.97亿元，较2016年903.47亿元收入下滑3.71%，但较2011年547.12亿元的收入增长59%，年复合增长率为8.04%。
二、速冻水饺市场份额最大
从行业细分市场来看，速冻水饺、速冻汤圆、速冻面点、速冻粽子和速冻混沌是目前速冻市场的前五强，市场成熟度较高。其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。
冷链物流护航，行业发展潜力无限
调查显示，中国速冻食品人均占有量6至10千克，而美国人均占有量达60千克，欧洲30千克，日本20千克；中国速冻食品占食品市场的5%，而发达国家则达到60-70%。因此，我国速冻食品行业发展空间仍较大，市场潜力被业内看好。
然而，速冻食品的进一步发展，需要冷链物流的保驾护航。近几年，我国政策鼓励冷链物流建设，加快基层冷库、冷藏车等设备的投建为速冻食品行业打下了良好的基础。伴随“互联网+”的春风，速冻食品从线下向线上延生，跨省跨境贸易越发频繁，这其中冷藏箱、冷冻车等制冷设备作用重大。目前，除了京东、双汇、沃尔玛、蒙牛等企业在积极探索，强强联合完善行业冷链网外，多省市乃至全国也将冷链物流纳入十三五期间重点发展项目。冷链物流将不仅仅是前端的仓储、冷藏、保税等业务，而是继续向两端产地与餐桌延伸，形成从前端采购到终端客户配送的全程供应链服务。毋庸置疑，冷链的后续完善与普及，也将继续助力速冻食品市场潜力拓展。
以上数据及分析来源参考前瞻产业研究院发布的《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》。
1、冷链物流市场规模逐年增长
据统计，2014-2020年我国冷链物流行业市场规模从2014年的1500亿元开始逐年增长，到2020年我国冷链物流市场总规模为3832.0亿元，比2019年增长440.8亿元，同比增长13.0%，并且仍保持增长态势。
2、第三方冷链物流有较大发展潜力
目前我国冷链物流服务供应商主要玩家是购货方，占比达到了62%；第三方物流占比较小，仅有16.5%。第三方物流是指独立的物流服务方，其通过第一方或第二方的合作提供专业化的物流服务，不拥有商品也不参与买卖，仅提供代理服务。
第三方物流不仅可以为冷链物流企业整合资源合理有效的控制物流成本，还可以有效减少货品周转的时间从而使冷藏生产经营企业能够集中精力发展，未来随着体系的逐渐成熟第三方物流的市场份额将逐渐打开。
3、第三方冷链物流发展难点与建议
第三方冷链物流之所以未得到迅速推广，主要是因为其概念较为年轻，目前缺乏有影响力的、全国性的第三方冷链物流行业领袖；同时服务内容较为单一，收到诸多管理体制限制；在人才方面也存在较大的缺口。
对于这些发展难点，政府在第三方冷链物流未来的发展过程中起到主要的引导作用，针对冷链物流基础设施建设以及人才储备等，政府都能起到较大的帮助；同时第三方冷链物流企业应当提高对自身的要求，例如加强信息化建设、改善服务水平等。
—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657946213.html
相关推荐
-
专科生怎么进园林局
报考公务员。园林局通过报考公务员考进去，园林局隶属于规划建设局的事业单位，员工需参加公务员考试或者事业单位招聘考试，学历方面，报考人员最低要取得大专学历，专业能力方面，报考人员要具备相关岗位所要求的相关专业。园林局的招聘考试主要包括：园林、...
-
济南大学排名前六的专业
济南大学排名前六的专业如下：材料科学与工程全国排名第37位推荐指数为4.9高分子材料与工程全国排名第15位推荐指数为4.8应用化学全国排名第8位推荐指数为4.9机械工程专业全国排名第27位推荐指数为4.4网络工程全国排名第4位推荐指数为5....
-
石材对接怎么打磨抛光
石材对接打磨抛光的步骤如下：清洁表面使用专业的清洁剂和工具将石材表面的污渍和灰尘清除干净。打磨处理粗打磨：使用砂轮或砂纸进行粗研磨处理，去除表面的瑕疵和不平整部分。选择适当的砂轮或砂纸以应对不同石材的硬度。中研磨：在粗研磨之后，进行中研磨处...
-
水产赖氨酸真能促进生长吗
赖氨酸不仅仅是人体必须的氨基酸，也是动物必须的氨基酸之一，是参与蛋白质合成的重要的部分，虽然植物蛋白含有少量的赖氨酸，但不能满足动物的需要，在动物饲料中添加适量的赖氨酸有利于动物的健康生长。赖氨酸具有促进动物生长、改善氨基酸平衡、提高饲料利...
-
上海松耐智能设备有限公司怎么样
上海松耐智能设备有限公司是一家专注于薄膜材料表面处理设备和技术研发的公司，成立于2015年。其主要产品包括气相沉积设备、溅射设备、等离子氧化设备等，在半导体、光电子、光伏、新材料等领域得到广泛应用。从市场表现和口碑上来看，上海松耐智能设备有...
-
经常和妹妹吵架，怎么办
经常和自己的妹妹吵架，先要看看是谁的原因，一般来说妹妹都是比较任性，更何况是在哥哥或者姐姐面前。如果妹妹还小，要给予更多的包容，小时候还能吵吵闹闹，等长大了都忙自己的事的时候，别说吵架了，有时候连见一面都难了。如果是妹妹经常的无理取闹，你可...
-
2023北京高考志愿填报时间及填报指南
2023北京高考志愿填报时间及填报指南据了解，2023北京本科志愿在高考成绩发布后填报，首次志愿填报安排在6月27日至7月1日，征集志愿填报时间根据录取进程进行安排。下面小编为大家带来2023北京高考志愿填报时间及填报指南，希望对您有所帮助...
-
河源有什么特产出名的
河源有什么出名的土特产例举如下： 1、紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱)，创办于清乾隆三十六年(1771年)，产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成，风味独特，营养丰富，有调和气血，助长消化，增强食欲，灭菌防病等功能； 2、...
-
生姜出苗怎么养殖
生姜出苗后的养殖方法如下：准备容器和土壤选择一个带排水孔的花盆，以便于排水，防止积水烂根。准备疏松、透气、肥沃的土壤，建议使用园土和沙土等量混合配制。可以使用腐叶土、河沙等增加土壤的有机质和透气性。处理生姜将发芽的生姜切成小块，每个小块上至...
-
养大虾水温和盐度
1、温度：水温控制在20～30℃。2、盐度：盐度各海区基本适合，盐度以13‰～33‰为宜。养虾的注意事项：1、池塘要求。青虾耗氧量高，不耐低氧，同时，青虾又属底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。因此，养殖青虾的池塘面积不宜太大，一般养虾池...
-
花盆里的圆豆豆是什么
是陶粒土，一般用于兰花和多肉植物种植。花盆里这个小球就是平时说的陶粒土，这个一般用于兰花以及多肉植物的种植中。用陶粒土种植植物的好处是通水通气，更利于植物生长。陶粒土种植植物也有坏处，是不容易留住营养，易造成营养流失。陶粒土，大部分呈圆形和...
-
松花粉含有激素吗
目前有很多的药物和保健品中含有激素，这对于人们来说对身体方面的影响是不同的，也引起人们对激素问题的紧张，而且松花粉是人们在日常的生活中常见的保健品，也引起人们的关注，那么松花粉含有激素吗？ 松花粉含有激素吗 松花粉中含有...