芒果哪个地方的好

当然是东南亚的芒果不仅最甜也产量最多，我国不在热带，所以芒果产量没有东南亚多，可是品质不输他们。还有就是澳洲的大芒果也是十分有名。

芒果哪个地方的好

芒果产地分布很广，世界上100多个国家都在种植芒果，90%集中于印度、马来、缅甸等过，而非洲东部、西部和美国等均有栽培。

(1)东南亚地区

芒果独特风味和高维生素，让其在世界生产贸易上有一定地位，作为著名的热带水果，常见于温暖的东南亚地区。喜温芒果最适宜生产温度25-30℃，因此东南亚的气候极其适合芒果生长。东南亚出产的芒果口味最大特点，甜度非常高，生吃熟吃都可以，生吃比较脆甜，香且不涩，去东南亚旅游的小伙伴肯定都吃过路边摊的生芒果沾椒盐，鲜美异常却很生津止渴。而成熟的东南亚芒果，香甜如蜜糖，细嫩且润滑，果肉饱满且很清甜，而且果核很纤薄，一个芒果的可食率甚至达到了90%以上，所以爱吃芒果的小伙伴，买东南亚出产的芒果很划算哟。

(2)国内芒果

中国的台湾、广东、广西、海南鸡福建南部，都种植了芒果，除了台湾省约有100多个县生产了芒果，虽然没有东南亚那么大产量，但品质上不输东南亚地区的芒果哟。广东芒果以湛江、吴川、高州及信宜为主产地，要吃芒果的首选这几个地区芒果；广西以南宁、龙舟及白色一带及平南为主产地；海南主要是昌江、三亚和陵水等县；云南主产地是丽江、玉溪、文山和西双版纳。

(3)澳洲芒果

对于澳洲芒果最有名的就是大澳芒，属于芒果中的巨无霸，果实较圆，果肉呈柠檬**，甜度适中，水分特别大，果皮处于深橘色与桔红色之间，关键上市季节是10月-次年2月，在寒冷秋冬季超市大芒果基本是澳芒，肉厚实且口感很细腻，味道清甜可口多汁，一口咬下去几乎没有纤维感，没有东南亚特浓稠的口感，几乎没有酸味，很适合口味清淡偏甜的小伙伴哟。

芒果哪个品种最好吃

1、大白玉

又名白玉象牙，原产于泰国。果长卵圆形，果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无，顶端略呈钩状。平均单果重400克左右，成熟时果皮乳白色至奶**，向阳面有浅红晕。果肉淡**，质地细腻，纤维少，品质居上。

2、澳芒

金**，个头大，每个超过500克，外表光滑靓丽，颜色呈金**带有红色霞晕，是世界闻名的芒果品种群。

3、泰国水仙芒

泰国水仙芒属热带高档优质品种群水果，果实外观美丽，果实长卵形或椭球形，果肉香甜柔滑，味甜微酸，没有一般芒果的纤维，色、香、味俱佳，营养丰富。

4、红金龙

红金龙被称为“贵妃芒”，表皮青里透红，无任何斑点，核较小较薄，有时成竖状，最大的特点是果肉水分充足，口味偏清淡，吃后不容易上火。

5、紫花芒

果实斜长椭圆形，两端尖，果皮灰绿色，向阳面淡红**，经后熟后转为鲜**，果表皮蜡粉较厚。果肉橙**，纤维极少或无，果汁多，核小，单胚。紫花芒为晚熟品种，果实外观美。

6、金穗芒

该品种群于1993年引入种植，具有早结、丰产稳产的特点。果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转**。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩。成熟期7月中下旬。品质中上，是鲜食、加工均佳的品种群。

7、因特芒

该品种群树势强壮。果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占95%，气味芳香，含糖分20%。

8、金兴

呈红**，显示透明状，有一种透视果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属极品，甜度较高，果实特大，重达1000克以上。2002年从台湾引进。

9、文心

果实为圆形，平均单果重1000克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红**，果核小，气味芳香，口感佳。2002年从台湾引进。

10、苹果芒

苹果芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。在阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为苹果芒。成熟期在9月中下旬至10月初。

芒果如何挑选

1、颜色：挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金**，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。

2、形状：芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。

3、手感：放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。

4、果蒂：用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的芒果，这类芒果质量比较差。

5、气味：成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。

6、重量：两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。

芒果怎么剥皮

1.准备好需要去皮的芒果，当然，之前用水冲一下最好不过了，虽然大家都不是吃皮党！

2.将芒果切成两半，考验刀工的时候到了，最好均匀分，这样方便下一步的操作；

3.然后像切豆腐那样，一横一竖切成小方块，不要把皮和肉弄一起，碰到皮就不要往下切了，保护手指，人人有责啊！

4.OK,小方块的芒果已经成形，挑起来放杯子里。

水果相生相克水果食用注意水果清洗方法水果挑选方法水果保鲜方法水果皮的妙用水果能提供维生素C、膳食纤维和一些生物活性物质，深受大家的喜爱。每天吃适量水果对身体很有好处，就连果皮都很有用。但是水果无论是挑选、清洗、储存等方面都是有讲究的，你知道怎么挑选安全水果吗？水果怎么样清洗才干净？什么水果不能同时吃？水果怎么储存呢？下面为您介绍水果选购、食用宜忌搭配、食用、清洗、保鲜等知识，另外还介绍一些果皮的妙用，快学起来吧！

水果相生相克水果名相宜搭配相克搭配苹果绿茶、芦荟、番茄、桃、鱼肉、大麦、香蕉、银耳、黄瓜、枸杞鹅肉、白萝卜、海味、沙丁鱼、紫甘蓝香蕉芝麻、燕麦、牛奶、川贝母、李子、苹果西瓜、酸奶、芋头、红薯、土豆梨芝麻、蜂蜜、冰糖、核桃。无花果、百合、银耳、猪肺、姜汁柿子、开水、哈密瓜、螃蟹、羊肉、猪肉、猪蹄、鹅肉葡萄薏苡仁、橙子、枸杞子、蜂蜜、糯米、山药骆驼肉、开水、龟、海鲜、白萝卜、虾仁、螃蟹西瓜薄荷、绿茶、绿豆、胡萝卜、芹菜、猪肉、鳝鱼皮皮虾、粽子、海虾、香蕉、羊肉、山竹、鲷鱼、荔枝猕猴桃蛋黄、橙子、蜂蜜、酸奶、薏米、大米、杏、生姜牛奶、黄瓜、胡萝卜、动物内脏、螃蟹、白萝卜火龙果虾、牛奶、枸杞黄瓜、山楂、仙贝柠檬肌肉、三文鱼、蜂蜜、红茶、马蹄橘子、牛奶、山楂、胡萝卜、海鲜类芒果猪肉、鸡肉大蒜、酒、菠萝、海鲜、大葱、食盐水果食用注意吃水果最佳时间早餐后吃吸收快、两餐间吃助消化、餐前吃控制体重、餐后一小时后再吃；MORE+

一天吃多少水果成人200-300克，孩子50-100克，孕妇不超过500克，糖尿病患者最好询问营养师和医生；MORE+

早上吃什么水果宜草莓、苹果、西瓜、梨、西红柿、香蕉等，忌空腹吃菠萝、柿子、山楂；MORE+

晚上吃什么水果宜香蕉、葡萄、苹果，减肥可吃猕猴桃、凡士林、葡萄柚、火龙果等，忌车厘子、榴莲、芒果、牛油果；MORE+

不能空腹吃的水果西红柿、柿子、香蕉、黑枣、荔枝、菠萝、甘蔗、橘子等；MORE+

要少吃水果的人经期女性、老人、糖尿病患者、减肥、阳虚、湿气重、脾胃虚弱、胃酸过多等人；MORE+

烂水果能吃吗发霉腐烂变质千万别吃，低温冻伤、磕碰损伤的水果能吃；MORE+

水果不健康吃法过量吃橘子、吃未熟香蕉、减肥吃大量水果、榨汁喝、买切好的水果、菜刀切水果等。MORE+

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水果清洗方法美食水果清洗正确方法一般为先冲洗再浸泡，少用果蔬洗涤剂，最好洗了再切，减少细菌污染。

去皮类水果如芒果，橙子，西瓜、哈密瓜等，先用蔬菜刷或新牙刷在自来水下刷洗表皮30—60秒洗净后再切，因为皮上有很多细菌，可能在剥皮或切的时候时进入果肉。

苹果、桃、梨将水果表面用清水浸湿，然后用食盐在水果表面揉搓，再用清水冲洗；

樱桃不去杆先冲洗，放入加了1-2勺小苏打的水中泡5分钟后轻搓，再用清水冲洗；

草莓、杨梅不去蒂，先清水冲一下，再用淘米水及淡盐水浸泡三分钟后，再冲洗一遍；

葡萄用剪刀将葡萄连蒂剪下，清水中放入面粉拌均，放入葡萄来回滚动，再用清水冲洗。

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水果挑选方法网购水果发货地近、运营年限长、经营品类专一、质量口碑好、售后完善的商家。如果大批量采购还需要仓储物流实力比较强、货到付款、购物卡结算、大客户月结的商家；MORE+

转基因水果如转基因西瓜、转基因苹果、转基因葡萄、转基因草莓等，一般是进口水果，国内批准销售的转基因水果为转基因木瓜。水果上一般有标签，传统的水果标签四个数字开始为4，有机水果五个数字和数字开头为9，转基因标签数字开头为8；MORE+

最脏的水果这里的脏是指农药残留，有草莓、苹果、桃子、葡萄、樱桃等，但只要是正规渠道如市场、超市购买的水果，农残在安全范围内，可放心食用。MORE+

常见水果挑选和毒水果鉴别

苹果表皮光洁无疤，色泽光亮，擦拭果皮能擦下一层淡淡的红色，可能有工业蜡。

芒果外观颜色不会很均匀，香味浓郁，果子有硬度、有弹性。

西瓜呈圆形或椭圆，音脆亮，籽黑饱满，甜味均匀；爆炸西瓜外表畸形，瓜瓤红但瓜籽白；

香蕉熟透有“梅花点”，自然熟的香蕉熟得均匀，催熟香蕉果肉熟得不均匀，中间硬。

草莓呈圆锥形，果味浓，果肉颜色均匀呈粉红色；激素草莓个头比较大，形状奇怪，吃起来寡淡无味，无香味；

荔枝自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，需低温冷藏保存；喷酸荔枝气味有点酸，甚至还有化学药品味；水果挑选方法|毒水果辨别

更多水果挑选方法

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香蕉吊起在阴凉处能多放几天，不要和苹果放在一起；

梨用2-3层软纸包好后装入纸盒，放冰箱蔬菜箱中，7天后去掉包装纸装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层存放；

草莓用食品盒盛装储藏于温度为零下1度-1度相对湿度为85%-90%冰箱中，可储7-10天。

水蜜桃用塑料袋装入冰箱储藏，温度控制在0度，注意不能存放太长时间；

猕猴桃放入冰箱冷藏储存，不要和苹果、梨放一起；

荔枝用报纸包住放进塑料袋中，放冷藏室储存。

更多水果保存方法

不宜冷藏的水果香蕉、西红柿、未开的榴莲、芒果、木瓜、红毛丹、菠萝等；MORE+

防水果氧化方法泡在柠檬水或盐水里，或者放在拉链袋里挤出空气密封；削皮水果可放入干净凉白开中完全浸没泡半小时；MORE+

水果店水果保鲜常温储存、冰箱冷藏、保鲜纸箱、微波保鲜、保鲜袋保鲜法、微生物保鲜法、减压保鲜法、烃类混合物保鲜法；不同水果保鲜方法不同，比如未熟不能放入冰箱的有木瓜、榴莲、释迦、柿子等，必须放入冰箱的是桃、李、龙眼、红毛丹、樱桃、山竹等，还有些如苹果、柠檬、西瓜、橘子等冷藏常温保存均可；MORE+

水果运输保鲜长途运输可用冷藏车、加冰保温车、防寒车、敞车加冰等方法，短途运输保险可用保鲜纸箱、微波保鲜、可食用的水果保鲜剂、新型薄膜保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋、微生物保鲜法、减压保鲜法、烃类混合物保鲜法、电子技术保鲜法。MORE+

更多水果挑选方法

水果皮的妙用苹果皮敷唇防裂、擦身泡澡消疲劳，捣烂成泥后蘸在布条上擦洁具可使其光亮如初。

橘子皮可除异味，汁液可防晕车，热水浸泡后洗脸洗澡可润肤，橘子皮蘸盐可擦拭油污，口含橘子皮十五分钟可防睡觉咬牙。

柚子皮祛异味，去皮切条后晒干当蚊香，晒干后可当防虫包。

香蕉皮催熟，擦拭皮面可保持光泽延长寿命，皮内侧可护肤或擦拭银饰。

西瓜皮擦脸或捣烂后可擦脸护肤，切成薄片敷5-10分钟一周可修复晒伤，反复擦拭蚊虫叮咬处可止痒。

梨皮放入铁锅加水煮可去铁锅油污，加冰糖炖水可止咳；此外菠萝皮可擦拭锅底，也可以煮水洗碗；猕猴桃皮内侧可按摩皮肤收毛孔美白淡斑；葡萄皮泡脚促进血液循环，加柚皮泡脚还能减肥。

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