古代的游牧民族对茶有多大的需求？
古代的游牧民族对茶有多大的需求？
中国古代游牧民族基本都不产茶却大多非常喜欢喝茶，为了获得茶叶甚至不惜同中原王朝发动战争，他们之所以如此需要茶叶其实是基于饮食习惯的无奈。
我们知道中国古代北方大游牧民族基本都以放牧为生，只靠俘虏和归顺的汉人在少数适合过耕种的地区种植少量粮食，但是这些粮食产量远远不能满足他们的需求量。而通过互市交易来的粮食也是杯水车薪，还经常因为和中原王朝关系恶化交易中断，于是这些北方游牧民族就经常来中原农耕区打草谷。这也是中原王朝和北方游牧民族不断爆发战争的一个很重要原因，由于北方游牧民族连基本的粮食都非常缺乏，蔬菜瓜果之类的就更缺了。
所以古代北方游牧民族的主食就是牛羊肉等肉食，许多主食是米面的人也许会和你羡慕这些每天吃肉的游牧民族，可是要叫你连续一个月都不吃粮食吃牛羊肉试试。到时候火眼冒金星口臭那是少不了的，满嘴满肠子的油感到很油腻那也是小事情，就怕因为牛羊肉的高脂肪高热量和不易消化影响身体健康。另外由于牛羊肉中维生素含量不高，因此还有可能因为缺乏各种维生素的摄入进一步影响健康，所以说多吃肉是好事可是以肉为主食就未必了。
这种情况下古代北方游牧民族就需要采取一些补救的措施了，从中原大量进口粮食和瓜果蔬菜改变自己的饮食习惯肯定不现实，这种情况下茶叶就变得非常重要了。首先喝茶有助于去火气和油腻还可以提神，再有就是可以促进消化和降低血压维护身体健康，还可以补充各种维生素和纤维素。所以这种情况下茶叶对于许多大量吃肉的民族来说就很重要了，总之就是大大有利于他们的身体健康，所以蒙古族同胞至今都有大量饮茶的习惯，藏族同胞也喜欢喝酥油茶。
可是我们知道藏族其实并不是一个纯粹的游牧民族而是半农半牧，要知道藏族除了放牧外夜大量种植一种叫青稞的大麦，而青稞面也是许多藏族的主食。所以藏族其实相对来说是不怎么缺粮食的，但是也同样非常缺乏蔬菜瓜果之类富含维生素的食物，更何况炒了的青稞面热量也很高易上火，另外肉食也占藏族饮食中很大一部分的比重，所以藏族同样有大量饮茶的习惯。
正是因为茶叶对于游牧民族的生活很重要不可或缺，因此中原王朝也常常将其视为重要的战略物资，要求游牧民族用马匹等中原王朝急需的战略物资来交换，于是就有了一条条的茶马古道。在必要的时候中原王朝还会拿它来作为惩戒不听话民族都工具，禁止向这些民族贩卖铁器、粮食和茶叶等物资，甚至还一度拿它来来抵御外辱，比如在鸦片战争中就被当做是用来对付英国殖民者的武器。
包括开眼看世界第一人在内的清朝统治阶级但是都认为，大量食用牛羊肉的英国殖民者离不开中国的茶叶，如果离开了中国的茶叶就会因为消化不良拉不出大便而死去。于是就警告英国殖民者如果敢继续侵略中国，就断了对他们的茶叶供应，虽然说这和英国人膝盖不能弯曲等谬论一样沦为笑谈，但是茶叶对英国人也很重要倒是事实。所以英国人才会千方百计从中国偷取茶树种到印度等地种植，而中国也就此在失去对丝绸的垄断地位后，再度失去了对茶叶的垄断地位！
1、藏族的茶文化中待客必须有茶，要不然视为对客人不尊重。他融入了孝道礼道，体现了藏民那种淳朴勤劳好客的性格。
2、藏族煮茶的方式有点特别，他们不是直接煮茶，而是会混合着别的东西跟茶叶一起煮。藏族的茶文化也差不多有数百年历史了，茶叶已经成为藏族人们日常生活中的必需品了
3、茶叶的流入是在公元四五世纪，在当时还处于吐蕃王朝统治的时候开始的。那时候茶叶是被看做成保健药品，不过那时候主要是王室拥有的，随着唐朝跟吐蕃关系密切，饮茶习俗开始在这片土地被流行，不过还是局限在寺庙之间。实际上到了清朝，茶叶才开始被大众接受，然后形成了一种具有藏族风格的茶文化。
4、藏族的茶叶多为大茶跟砖茶。主要是因为交通不便，这两种茶比较容易携带跟保存。藏族的煮茶是先在壶中加入冷水，然后再加适当的茶叶随之加盖煮开，然后用小火慢慢熬。这样的茶水是深褐色的，入口一点都不苦。不过藏族人民还喜欢添加一些别的东西，最简单就是加盐。复杂一点就是会加姜片、花椒。还会有人加草药。不过更被人们喜欢的是加入鲜奶，也就是奶茶，这种奶茶也分甜奶茶跟咸奶茶。不过更多藏族人们还是酷爱他们自制的酥油茶。
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