龙胆鱼和石斑鱼的区别
龙胆鱼和石斑鱼的区别在于，体型大小的不同。
龙胆鱼属于石斑鱼类别里的一种，是石斑鱼类中体型最大的鱼类，其体型呈长椭圆形，侧扁，体长为体高的2.7-3倍左右，主要产地在东南亚及澳洲海域等地。
石斑鱼身材特点，如出一辙，一般体中长款，侧扁，色彩鲜艳，基因变异甚多，常呈深褐色或鲜红色，并具备花纹和黑斑，口大，牙细尖，有的扩张成犬牙，背鳍和臀鳍硬棘，很是比较发达。
龙胆鱼身型呈长椭圆型，侧扁，身长为体高的2.7倍～3倍，背鳍XI～15、臂鳍III～7、胸鳍I～5，胸鳍16、尾鳍17，尾鳍后端开发为环形。
龙胆鱼的养殖方法和水的温度：
水温不低于15℃，盐度25-32‰，要注意水温变化，水温变化过大，会导致龙胆鱼抽筋死亡现象；因其生长速度快，放养密度不宜过高，每亩水面放养300尾—500尾。
由于龙胆鱼生性凶猛，当个体间体形相差较大时，要适时筛选进行分级饲养，以免互相残食。
龙胆石斑鱼特别贪吃，容易出现过量摄食所导致的肠胃病，胃胀气等，因此在投料中要定期添加大蒜素进行口服预防。此外，在龙胆石斑鱼的苗种培育中，主要应注意预防车轮虫、钟形虫等寄生虫。
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