无土栽培蔬菜的坏处都有哪些
常规无土栽培投资大、操作难，产的蔬菜成本高、质量差。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂，克服了很多不足。
无土栽培的定义：
是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。
常见的无土栽培基本方法：
主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物的养分来源是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。
常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。
营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。
培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。
要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。
植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。
水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。
无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。
无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。
不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。
说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！
无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：
利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，有较多的可取之处！
连作常指一年内或者连年在同一片土地上连续种植同一种类作物的种植方式。
在一定条件下采用连作，有利于充分利用一个地方的气候、土壤等自然资源。同时，大量种植适合连作并且有较高经济效益的作物，并通过连续种植，有利于种植者掌握某一种特定作物的栽培技术。
那么作物连作有什么危害呢？
1.植物存在自毒作用
一些作物可以通过地上部分淋溶、根系分泌和植株残茬腐解等途径释放一些物质，对其同茬或下茬同种或同科作物生长产生抑制作用, 这种现象被称为自毒作用。它是一种发生在种内的生长抑制作用。在连作条件下，土壤对作物的生长有很大的影响，尤其是作物残体，它与病原微生物的代谢产物对植物有致毒作用, 并连同植物根系分泌的自毒物质共同影响植株代谢, 最终导致自毒作用的发生。
2. 有害物质逐渐积累
在作物种植过程中，连续种植同一种或同一科作物，会导致感染作物的相关病菌和虫类抗性增强。地里的病虫害一直存在在土壤中，难以完全清除，而作物一般都是一年生，每一年都种下新的没和病虫害“战斗”过的作物，会使土壤中的病虫害等有害物质越积累抗性越强。
3.元素平衡破坏
作物对土壤养分的吸收具有选择性, 单一茬口易使土壤中矿物质元素的平衡状态遭到破坏, 营养元素之间的拮抗作用常影响作物对某些元素的吸收, 容易出现缺素症状, 影响作物生长。
那作物出现连作障碍后要怎么办呢？
1.合理地轮作
方式主要有以下几种：
第一，水旱轮作。该种做法主要作用就是能够防治土壤中的病害, 同时也可以防止土壤的酸化。相关的实践表明, 水旱轮作是能够很好的克服连作障碍。
第二, 旱地轮作,?此种方式能够减轻病虫害的威胁。由于同一种病害对某种蔬菜有影响, 但是对另外一种蔬菜没有影响。在进行旱地轮作中, 粮菜是比较好的旱地轮作方式。
另外, 如果是亲缘关系比较远的话, 轮作的效果会更明显。如豆类和瓜类进行轮种的话, 能够改变病菌寄生的环境, 进而实现了对病虫害的防治, 在改善土地结构的同时, 能够提高土壤的肥力和养分。
2.选用耐重茬品种
不同的作物或者同一个作物的不同品种在重茬方面存在一定的抗性和耐性, 而且差异是比较大, 因此, 在进行选育和选择品种时应该经过仔细的考虑, 选择抗 (耐) 重茬的品种。
3.生物防治
在进行生物技术的防治中, 土壤传播病害是解决连作障碍的最重要的方式之一。当前, 主要的生物技术有如下几种：第一，抗生菌蘸根法；第二，生鸡粪加微生物活化剂闷棚法。进行鸡粪进行生物防治时，进行翻耕覆盖和浇水覆膜，在鸡粪发酵的过程中，能够产生一定的热量，足够的热量能够杀死病菌；第三，生物肥料加上鸡粪再加上优质的有机肥料等。
4.灌水淹田
蔬菜收获之后, 还要种植蔬菜, 利用夏季和秋季的多雨的特点, 将土块进行浸泡, 时间为七天到十天, 在降低土壤中盐分的同时, 能够对蔬菜病害和害虫进行杀灭。这种方式比较适合蔬菜基地。
最后，有哪些蔬菜作物不能连作呢？
不同作物连作后的反应各不相同。一般是禾本科、十字花科、百合科的作物较耐连作；豆科、菊科、葫芦科作物不耐连作。连作对深根作物的危害大于浅根作物；对夏季作物的危害大于冬季作物。
在同一块田地上重复种植同一种作物时，按需间隔的年限长短可分为3类：
①忌连作的作物。在同一田地上种1年后需间隔2年以上才可再种。如芋、番茄、青椒等需隔3年以上，西瓜、豌豆、茄子等需隔5年,亚麻则需隔10年后再种。
②耐短期连作的作物。连作1～2年后需隔1～2年再种的，如豆类、薯类作物、黄瓜、花生等。
③较耐连作的作物，可连作 3～4年甚至更长时间。 如水稻、棉花、花椰菜等，在采取合理的耕种措施，增施和加强病虫防治的情况下，连作的危害一般表现甚轻或不明显。
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