泡茶所需工具有哪些

问题一：泡茶的主要器具是哪些？ （一）、茶壶

用以泡茶的器具。

壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就近200种。

（二）、茶船

承载主要泡茶用具的器具。即可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面，防止水浸湿茶桌。

（三）、公道杯

用于均匀茶汤浓度，方便分茶。

（四）、茶杯

盛放泡好的茶汤并饮用的器具。

（五）、闻香杯

将茶汤到入品茗杯后，闻嗅留在杯里的香气之器具。

（六）、杯托

承载闻香杯、品茗杯的器具。

（七）、盖碗

由盖、碗、托三部件组成。

（八）、同心杯

大茶杯中有一支滤胆，将茶渣分离出来。

（九）、大茶杯

泡饮和用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。

二、辅助用具

除主要泡茶器外，在泡茶过程中还需要一些辅助的泡茶用具。可增加美观，方便操作。

1.桌布：各种纤维织物制成的铺在桌面向四周下垂的饰物。

2.泡茶巾：铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。

3.茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉织物，或用于抹干泡茶、分茶时溅出的水滴，吸干壶底、杯底的残水。

4.奉茶盘：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，敬送给品茶者，显得洁净高雅。

5.茶则：从茶叶桶中取茶的用具。

6.茶匙：从茶荷中取茶的用具。

7.茶针：疏通壶嘴的用具。

8.茶夹：取放品茗杯的用具。

9.渣匙：从泡茶器中取出茶渣的用具，常与茶针相连。

10.茶漏：扩充壶口面积，防止拨茶时散落在桌面上。

11.滤网：过滤茶渣的用具。

12.茶荷：盛放干茶的器具，多用于客人赏茶。

13.随手泡：泡茶时盛放冲泡用水的用具。

三、 备水器

（一）、保温壶

储放开水用。一般用于居家、野外郊游或举行无我茶会时。

（二）、水盂

盛放废水、茶渣等物的器皿。

（三）、注水器（随手泡）

由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉。

四、备茶器

（一）、贮茶罐

贮藏茶叶用，可贮藏250――500克。

（二）、茶样罐

泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，装干茶30――50克。

问题二：泡茶要用哪些工具？ 主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。

辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。

泡茶的步骤：

一、烫壶：

在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。

二、置茶：

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯：

烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

四、高冲：

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。

五、低泡：

泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

六、分茶：

茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

七、敬茶：

将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

八、闻香：

品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

九、品茶：

问题三：哪些是泡茶所必须要有的工具 茶具，是中国古代茶文化中的一个重要组成部分，通过茶具史的兴衰，可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发展过程和历史。

茶具，古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，T已盖藏”之说，这是中国最早提到“茶具”的一条史料。到唐代，“茶具”一词在唐诗里触处可见，诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说：“客至不限匝数，竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床，旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语。

问题四：请问 泡茶需要哪些工具？还有 泡茶的工序是什么？ 工具:茶盘、茶道六君子、品茗杯、闻香杯、功道杯、茶巾、茶托。茶的基本分类一共分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶顶。每种茶的基本分类不同泡法也不一样，建议上网搜视频看 如果只是居家泡茶建议只看中国的视频。

问题五：沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来 茶道六君子是指：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。

目前市场上也有这样的说法：

茶道瓶或收纳筒

茶则（茶勺）那个长勺子，用来盛茶叶

茶匙（茶刮）那个大弯耳勺，协助茶则将茶叶拨至壶中

茶夹（茶镊），用来夹闻香杯和品茗杯

茶漏，放置壶口防止茶叶外溢

茶针（茶通），当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

问题六：用什么器具泡茶比较好喝？ 我来说说吧

你用紫砂壶，喜欢喝茶的人都知道，用紫砂壶泡出来的茶是极好的，特别是璞至天成的紫砂养生煮水壶，可以泡出健康芳香的茶的同时还能煮茶。

问题七：沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来 茶道用具

1．置茶器

① 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。　② 茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。　③ 茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。　④ 茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。　⑤ 茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。　⑥ 茶仓：分装茶叶的小茶罐。

2．理茶器

① 茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫。　② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。　③ 茶针：用于通壶内网。　④ 茶桨（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用于通壶嘴。

3．分茶器

① 茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

4．品茗器

① 茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤。　② 闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。　③ 杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。

5．涤洁器

① 茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。　② 茶船（茶池、茶洗、壶承）：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具。　③ 渣方：用以盛装茶渣。　④ 水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水。　⑤ 涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。　⑥ 茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干；其次用于抹净桌面水滴。　⑦ 容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

6． 其它

① 煮水器：种类繁多主要有炭炉（潮汕炉）+玉书S、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。　② 壶垫：纺织品。用于隔开壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响气氛。　③ 盖置：用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘（一般以茶托代替）　④ 奉茶盘：奉茶用的托盘。　⑤ 茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。　⑥ 温度计：用来学习判断水温。　⑦ 茶巾盘：用以放置茶巾、茶拂、温度计等。　⑧ 香炉：喝茶焚香可增茶趣。

问题八：茶道的全套工具都是什么 泡茶器（茶壶、盖碗、盏等）、煮水器（铁壶、泥壶、炉、随手泡什么的），茶道配件（茶夹、茶刀、茶荷、茶针等），辅助用具（水方、杯托、垫布、盖置、壶承、茶巾），茶叶罐，茶海，茶虑，茶盘

问题九：茶喝必备工具 最简单的就是一个杯子，玻璃杯也好，陶瓷杯也好，保温杯也好，把茶叶扔进水里泡，边泡边喝。一个人喝茶时就经常会这样做，简单，方便。麻烦的地方是茶叶会随着茶水进到嘴里。

改进版是带有筛网的，可以隔绝茶叶，喝起来就方便得多， 但洗茶杯时相对麻烦一点。

其次是一壶一杯，茶叶放在壶里，喝的时候倒出来喝，就有点泡茶喝茶的味道。偷得浮生半日闲。

最经典的功夫茶，是一个瓷的大茶盘，底下是可以装剩余茶水的，茶盘有孔，可以直接漏下去。一个盖碗茶盅，带小底盘，另外加三个小茶杯。盖碗茶盅是装茶叶泡茶的，一盅差不多正好3小杯。茶三酒四，喝茶三个人是最佳的组合。茶盅很烫手，考究的是基本功，水的温度，量，冲泡时间，倒出方式，都会影响到茶的汤色和味道，会不会泡茶，功底就在这里。

改进版就是加了公道杯，也就是茶海，还有茶隔。茶隔是滤掉茶叶渣，公道杯是保证茶水的均匀性。再继续改进的，就有茶夹，用来洗杯子和端茶给茶客喝，避免用手。

懒人版是用飘逸杯代替盖碗茶盅，好处是不用担心烫手，而且可以轻而易举泡出一大堆茶来。不好的地方是泡出来的茶味道比较淡，没有盖碗茶盅压茶叶出来的味道，就像速溶咖啡和手工咖啡的差别一样，根本就不是同一个档次。

另外还有附加设备，比如烧水的工具，最好是能够自动保持水温的，还有就是可以自动泄水的。豪华版的茶盘很大，基本上是木质的，有管子连到外面的小桶，就不需要担心剩茶的水满溢出来。

一般泡茶讲究水温是85-100度，不过我个人觉得，最舒服的口感是65度，那样泡出来的茶更清爽。但回甘就没有高温的好。这世界上没有完美，适合自己的就是最好的，你说呢？

问题十：茶道用具都有哪些？ 简单地说就是水、壶、杯。不要搞得太复杂，花样太多了不是茶艺，而设计，让茶发挥至最佳境界便可。

种植茶叶有什么技术？

茶叶种植在我国历史悠久，是古代文化的重要组成部分。近年来，茶叶市场可以说又在缓慢上升，这是一个茶叶种植发展的新时代。市场对茶叶的需求量远大于往年，但优质茶叶的产量并不高。所以今天我在这里跟大家分享种植茶叶的心得。让我们看看。

土壤

如果想种植优质的茶叶，那么选择种植用地是基础。一般来说，种植区土壤pH值在4.5～6.5之间，为酸性土壤。二是土壤结构完整，土层深厚，土壤肥力充足，有机质含量丰富。最后，水资源丰富，水质和土壤无污染，灌溉方便，交通和水电便利，土壤呈红色或**。

水分含量

茶树的生长对水分的要求也很高，因此我们需要提前规划排水和灌溉系统。根据茶叶种植地形，合理布局，认真做好道路、沟渠、水管、水龙头等布局。茶园灌溉系统一般采用喷灌方式，不仅可以节约水资源，而且更有利于茶叶的生长。在茶叶的生长过程中，我们需要定期浇灌，但每次的浇灌量不是很大，表层土壤有一定的湿度。

营养物

为了促进茶叶的生长和再生，需要适当的追肥。新栽的茶树春季需追施一次粪尿，2～3年的茶树需增加追施量，追施量可保持一年的两倍。当然，还需要适当追施氮肥。三年后，茶树一年需要施肥四次，包括基肥、春肥、秋肥、冬肥和叶面肥。

密度

茶叶的种植密度也是我们种植时需要注意的问题。合理的种植密度有利于茶叶的产量和品质。如果种植密度过高，则容易出现发育不良、光照不均。然后种植密度约为行间2米，株间1米。

防冻剂

众所周知，茶树的抗寒性很强，在下雪的天气里也不会死，但这种病并不意味着它们不怕冻。茶树在幼树期要注意防寒保温，否则也容易冻伤，对茶树的产量和品质产生影响。然后，寒潮来临时，要在茶树周围铺一些保温材料，比如稻草，可以起到很好的防寒作用。

修剪

茶树修剪是茶树种植中一项非常必要的工作。我们看到的茶园里的茶树形状基本上是一样的，所以我们只需要修剪一下就可以保持一致，只有这样，茶树的品质才能长得更好。必要时还需要进行树木更新，即对茶树进行全面更新，以提高茶叶的品质和产量。

生长习性：x0d土壤：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好，酸碱度PH值4.5~6.5为宜。x0dx0d雨量：雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。x0d阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。x0d温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度～二十五度。x0d地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。x0dx0d栽培：x0d茶树的繁殖多采用带根栽培育苗法，过去的压条法因繁殖速度过慢，现已很少人使用。x0d温度是茶树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布，也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响，主要表现在空气温度和土壤温度两个方面。x0d气温主要影响地上部的生长，地温主要影响根系的生长。但气温与地温是相互关联的。就气温而言，从热带到温带茶树都能广泛的适应。但作为生育来说，有三个基点温度，即茶树生长的起点温度，适宜温度和低限温度。x0d温度x0d（1）生长起点温度x0d引起茶树萌芽的平均温度称之谓生长的起点温度，在生物学上称此温度为最低温度。多数茶树品种日平均气温需要稳定在10℃以上，茶芽开始萌动。但也有少数品种或者由于其生态环境的不同，在不到10℃时已开始萌动，如浙江的碧云，龙井43，江西婺源早芽等茶芽萌动的起点温度是≥6℃，这类属早芽品种，开采期可比其他品种提早。x0d（2）最适温度x0d茶芽萌发以后，当气温继续升高到14-16℃时，茶芽逐渐展开嫩叶。茶树生长最适温度是20-30℃之间，若在此范围之内，则茶梢加速生长，每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自清明（4月上旬）至霜降（10月下旬）以前，日平均气温都在20-30℃之间，正是茶树生长最适温时期，也是茶叶的采收季节。x0d在茶树生长季节生物学有效温度（日平均气温10℃以上）累积值，称之谓有效积温。茶树生长适宜的有效积温在4000℃以上。我国茶区的年有效积温一般在4000-8000℃之间，有效积温越多，年生长期越长。我国南北各茶区由于气候条件的差别，茶树生育期也就各不相同，多数茶区茶树的全年生育期约为8-9个月，而可采期为7-8个月。x0d（3）低限温度x0d我国大部分山区，进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃，茶芽停止萌发，处于越冬休眠状态，甚至有时出现严重的低温霜冻，对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害。茶树能忍耐的绝对最低温度，因品种、树龄、器官、栽培管理水平、生长季节而异如当气温降到-2℃时，茶花大部分脱落而死亡；气温下降到1-2℃时萌发的茶芽也会枯焦，而茶树的枝梢忍耐低温的能力较强，乔木型大叶种能忍耐-5℃左右；灌木型中、小叶种能忍受低温的能力更强一些，一般在-10℃左右，若处于大雪覆盖，则可忍受零下15℃左右的低温侵袭。又如，不同品种茶树的抗寒能力固然不同，但同一品种在不同生态条件下表现也不一样，如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低温，而生长在皖南茶区却能忍受-8至℃-10℃的低温。一般说来，低于茶树所“忍耐”的低温度限度时，就会产生冻害。茶树发生冻害的程度，除与温度高低直接有关外，与低温持续时间、风速、冻结时间也有密切关系。据浙江气象局在浙江嵊县的调查，茶树越冬期间，当气温降至-6℃左右，连续冻结6天，西北风风速每6-8米时，当地的茶树品种嫩梢就会受到不同程度的冻害；当最低温度降至-8℃连续冰冻12天以上更会引起严重冻害，使茶嫩梢冻死老叶变黄。一般来说，在一定的低温条件下，低温和土壤冻结时间愈长，加上干燥的西北风或早春气候转暧后突然降温等，都会使冻害程度加重。x0d温度过低固然会使茶树遭受冻害而损伤，温度过高也会引起茶树的热害，但遇到的机会不多。如当日平均气温到35℃以上时，生长便会受到抑制，日极端最高气温到39℃，在降雨量又较少的情况下，有的茶树丛面成叶出现灼伤焦变和嫩梢萎蔫，这种现象为茶树热害。通常是新梢和嫩叶比老化的枝条更容易受到这种逆境的危害。x0d抗寒品种x0d抗寒性强的品种有祁门种、黄山种、茗洲种、柿大茶、安徽1号、安徽3号、安徽7号、皖农95、乐昌白毛茶、恩施大叶茶、鹤峰苔子茶、高芽齐、白毫早、宜兴种、茴香茶、宁州2号、紫阳种、顾渚紫笋、藤茶、水古茶、龙井43、龙井长叶、碧云、苔香紫、迎霜、青峰、浙农113等。x0d寒性较强的品种有杨树林783、黄荆茶、波毫、福安大白茶、政和大白茶、福建水仙、本山、大叶乌龙、福云6号、福云10号、碧波茶、铺埔白叶、五岭红、临桂大叶茶、都匀毛尖、黔循601、信阳种、信阳10、宜昌大叶茶、云台山种、蓝山苦茶、江华苦茶、君山种、储叶齐12、锡茶5、锡茶11、赣茶1号、青山大有、台茶13号、苹云、眉峰等。x0d病虫防治x0d茶树病虫害无公害防治，要根据病虫害与茶树、耕作制度、有益生物及环境之间的相互关系，因地制宜地采取以农业防治为主，结合进行生物防治、化学防治的策略，将病虫害控制在允许范围内。x0d农业防治农业防治重点是控制病虫基数，创造不利于病虫发生的环境条件。x0d1.合理密植。一般采用单行条植法，行距1.5米，丛距0.33米，每丛3株，每亩栽苗4000株。根系带土移栽，适当深埋，以埋没根颈为度，舒展根系，适当压紧，使植株生长健壮，发育良好，抗病虫能力相应提高。x0d2.加强管理。一是平衡施肥，按产定量。施足基肥，以有机肥为主，少施化肥，尽量控制氮肥施用量。二是适时修剪和清园。每年都要适时修剪，剪去病虫枝叶，清除枯死病枝；轻修剪深度为3～10厘米，中剪枝为现有树高的一半，深修剪离地面20～30厘米，台刈为离地面5～10厘米。将病虫枝深埋或火烧处理，以减少轮斑病、茶枯病的越冬菌源，减少茶蚜、茶毛虫、茶黑毒蛾的越冬虫卵块和茶小卷叶蛾、蚧类的残留基数。三是中耕培土。这项措施不仅能改善土壤墒情，有利于茶树根系生长，而且能破坏病虫越冬场所，杀灭土壤中茶尺蠖等的越冬幼虫，深埋枯枝落叶，减少病原基数。四是及时分批留叶采摘。这样可以除去新枝上茶小卷叶蛾、小绿叶蝉等害虫的低龄幼若虫和卵块，减轻茶枯病危害。五是诱杀害虫。对一些有趋性的害虫，用灯光、毒饵、色板诱杀。此法大面积应用效果更明显。x0dA.生物防治这是一项对人畜安全、对茶叶和环境无污染且能降低成本的重要防治措施。x0d1.加强对寄生性和捕食性昆虫的保护。在茶园周围保留一定数量的植被，重视生物栖息地的保护，保护好赤眼蜂、茶园蜘蛛、红点唇瓢虫等害虫天敌。x0d2.利用昆虫激素等生物代谢产物治虫。例如，对茶小卷叶蛾发生危害的茶园，可连片采用性引诱剂诱杀成虫。生产实践中还可利用有益生物的代谢产物来防治病虫害。x0dB.化学防治严格按防治指标用药，不能见虫见病就急于用药。对虫口密度、病情指数超过防治指标的茶园，如茶跗线螨被害芽占5%或螨卵芽占20%，茶毛虫每亩7000～9000头，茶小绿叶蝉百叶虫量10～15头时，根据国家无公害茶的生产标准，安全合理使用药剂防治。禁止使用高毒、高残留的农药，如甲胺磷、甲基对硫磷，氰戊菊酯、三氯杀螨醇等。用药时，应选准农药品种，注意使用方法、浓度及安全间隔期。如用Bt制剂300～500倍液防治茶毛虫、茶尺蠖、茶黑毒蛾和茶小卷叶蛾，安全间隔期3～5天；用0.2%苦参碱水剂1000～1500倍液，防治茶毛虫、茶黑毒蛾、茶小卷叶蛾，安全间隔期5天；辛硫磷安全间隔期10天。注意轮换用药，每种农药在采茶期只能用1次。这样既可以防止病虫产生抗药性，又可以减少残留。x0d优良品种x0d适制绿茶品种有：特早芽种有元宵绿；早芽种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龙大白茶、福云595等品种。x0d适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有铁观音、佛手、白芽奇兰等品种，迟芽种有肉桂、本山、杏仁等品种。x0d绿乌兼制品种有：黄旦、黄奇、梅占等品种。x0d茶树采收x0d茶树种植后约三年起可少量采收，十年后达盛产期，三十年后即开始老化，此时可从基部砍掉，让茶树重新生长，再到老化后就须挖掉重种。