保障菜是什么意思
国家存储蔬菜。
保障菜是国家存储蔬菜，是为了保障国民的蔬菜市场的价格稳定在发生突发情况的话，比如说发生自然灾害的时候，国家可以投放储备蔬菜来稳定蔬菜价格和保证民生。国家对蔬菜的存储还是有一定限量的，毕竟蔬菜是一个不太容易存放的东西，都是为了保障民生和应对突发情况而做的准备。
储备1.5万吨。天津冬春蔬菜储备规模有储备1.5万吨，已在全市8个储备库点按期入储完毕。天津市共安排冬春蔬菜储备1.5万吨，主要包括大白菜、土豆、洋葱、萝卜四个品种，其中静态储备1.2万吨，动态储备0.3万吨。
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