莲藕种植和品种问题

1.无公害莲藕的栽培技术的环节？莲藕栽培中，有浅水藕、深水藕、池藕、地膜莲藕、设施莲藕等五种栽培方式。但从本质上讲，池藕、地膜莲藕及设施莲藕都属于浅水藕的范畴。因此，这里主要介绍浅水藕的栽培技术环节。具体来讲，无公害莲藕的栽培技术环节包括土壤准备、种苗准备、大田定植、水肥管理、田间除草、设施管理、病虫害防治以及产品采收等环节。2．无公害莲藕栽培中的土壤准备工作。土壤准备就是在符合标准的环境条件内，选择适宜的地块，做好耕翻和基肥施用工作。无公害莲藕栽培适宜的土壤酸碱度为pH值5.6～7.5，含盐量以0.2％以下为适宜。要求水源充足、地势平坦、排灌便利，能够常年保持5～30厘米范围水深，水深最深不要超过1米。一般在大田定植以前15天左右整地，耕翻深度以25～30厘米为适宜。整地时，要求清除杂草，做到泥面平整、泥层松软。莲藕栽培中应该重施基肥，建议：每亩基肥施用腐熟厩肥3000千克、磷酸二铵60千克及复合微生物肥料180千克。也可以每亩施用复合肥25千克、腐熟饼肥50千克及尿素20千克。第一年种植莲藕的田块，或者种植莲藕三年以上的田块，可以每亩地施用生石灰50～100千克。3.莲藕种苗准备工作包含的内容莲藕种苗准备，也叫种藕准备，包含两方面内容，即种藕质量和种藕数量。首先是种藕质量，有五个方面的内容。（1）品种纯度。一般生产用种的品种纯度要求不低于95％。（2）种苗大小。大家可以记住一个“1、2、3要求”，也就是单个种藕藕支，要求其具有的顶芽数不少于1个、完整节间数不少于2个、节的个数不少于3个。（3）新鲜。一般从种藕采挖到定植，以不超过10天为好，最好是随时采挖、随时定植。短期贮藏时，可以采用浸泡水中，或者浇水保湿并遮阴放晒。（4）完好。要求没有受到病虫害危害，不带危险性病虫害，应该从没有严重病虫害的地区选调种藕。没有大的机械伤，新鲜，没有萎蔫。种藕可以正常带泥15％左右，以起到保护作用。（5）消毒。可以采用50％多菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡消毒，浸泡时间一般为30分钟。其次种藕数量的要求，这也就是种藕准备的第二个内容，即确定适当的用种量。一般情况下，进行早熟栽培的田块，每亩田的种藕用量以250～300千克为适宜，若是中晚熟栽培田块，每亩田的种藕用量以250千克为适宜。4．莲藕“微型种藕”技术莲藕“微型种藕”技术，现在已经开始规模化推广应用。莲藕每亩用种量为250～300千克，指的是常规种藕用量。用重量大，无疑会增加种藕运输成本和引种难度，增加品种混杂的可能性，在很大程度上，限制了莲藕产业的发展。“微型种藕”不是新的品种，而是一种新的种苗形态。它是利用组织培养技术，先在室内培养“试管莲藕”，然后将“试管莲藕”进一步培育成“微型种藕”，供生产利用。“微型种藕”单支重量只有0.15～0.2千克，也就是3～4两重，每亩田“微型种藕”用种量为120～150支，总重量只有20～30千克，大约为常规用种量的10％以下。因此，非常适合于远距离引种运输。此外，“微型种藕”因为不带病菌，因而可以减轻病虫害为害，减少农药使用。多年的生产实践表明，采用“微型种藕”做种栽培，其亩产量与常规种藕栽培相比较，产量没有差别。5．莲藕的大田定植工作中需要注意的问题大田定植工作，也就是怎样栽藕的问题，包括定植时间和定植方法两方面的内容。就定植时间来讲，从南向北，逐渐延迟。福建、广东、广西、云南、海南等地，一般在3月上旬～4月上旬定植，长江流域地区一般在3月下旬～4月中旬定植，黄淮流域一般在4月中下旬定植。如果采用塑料大棚覆盖栽培，定植期可以相应提早15～20天左右。就定植方法来讲，要求均匀定植、适宜深度、藕芽朝内。一般栽培的行距1.2～1.5米、穴距1～1.2米；早熟栽培的行距2～2.5米、穴距1.5～2米。采用设施覆盖栽培，属于早熟栽培的范畴。定植深度以藕头入泥5～10厘米为宜，藕头按20°左右角度斜插入泥。对于田块四周边缘的定植穴，要求所有藕支的藕头朝向田块内。6．农谚说，“有收无收在于水，收多收少在于肥”。生产无公害莲藕应该如何做好水肥管理工作？就莲藕田间水位的深浅而言，莲藕整个生长季节内，都应该保持一定水深，但不同时期要求有所不同。一般10～30厘米水深都可以，早期气温较低时，水深应该适当浅一些；夏季高温季节，水深应该适当深一些。在冬季气温较低的地方，莲藕留地越冬时，应适当灌深水，防治冻害。肥料方面，莲藕栽培强调重施基肥，这一点，我们在讲土壤准备时，已经介绍了。这里讲的是追肥施用。一般要求定植后第25～30天以及第55～60天分别施第一次、第二次追肥，每次每亩追施腐熟粪肥1500千克，或者复合肥20千克加尿素15千克。以采收老熟的枯荷藕为目的时，于定植后第75～80天进行第三次追肥，每亩施尿素和硫酸钾各10千克。就是在藕田施肥过程中，应该尽量避免将肥料撒落在叶片上，对于撒落在叶片上的肥料也要及时浇水洗净，以避免对叶片造成伤害。7．藕田杂草防治问题。在无公害莲藕栽培中，杂草防治工作要从土壤准备期间开始。定植前，结合整地耕翻，做好田园清洁，清除田间杂草。定植后～封行前，提倡人工及时拔除杂草。藕田在封行以后，杂草的危害就自然受到抑制了。重点提一下水绵防治，发生水绵时，可以在晴天用硫酸铜溶液浇泼，每7天一次，共2～3 次。硫酸铜用量根据水深而定，每亩田的用量，按每10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量计算。莲藕田间使用除草剂的问题。这里，根据我们了解的情况，建议农民朋友在藕田使用除草剂时，一定要做到“谨慎”二字。具体说来，要求做到两点：一是严格按照使用说明书的要求操作；二是先小面积试用，观察3～5天后再确定是否大面积使用。8．设施管理要点莲藕设施栽培的目的主要是早熟栽培。对于设施管理，重点是温度调节。在前期，设施内温度以保持在20～30℃为宜，不应低于15℃。设施内温度达30℃以上时，应于白天揭膜通风降温，而且应该随着气温的升高，逐渐增加每天的揭膜通风降温时间。日均气温达20℃以上时，设施两端薄膜应昼夜不盖，保持通风状态；日均气温23℃以上时，应将覆盖薄膜全部揭除(小拱棚同时拆除骨架)。9．无公害农产品栽培生产过程中，病虫害防治技术往往是影响产品质量安全水平的关键因素。那么，生产无公害莲藕应该如何进行病虫害防治工作呢？病虫害防治技术，特别是农药使用技术，往往就是无公害农产品质量安全水平的决定因素。因此，应该掌握好无公害农产品病虫害防治的原则，就是坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用“农业防治、物理防治和生物防治”措施，配套使用化学防治措施。10．莲藕的病虫害防治过程中，应当采用的措施在无公害莲藕病虫害防治过程中，应该优先采用的措施包括“农业防治、物理防治和生物防治”。农业防治就是选用抗病品种，栽植无病种藕；采用水旱轮作，冬季冻垡；清洁田园，加强除草，减少病虫源。如：清除田间和田边的眼子菜、鸭舌草等杂草，可以减少稻食根金花虫的危害。每亩用茶籽饼20千克，捣碎后，浸泡24小时后，连渣带汁浇泼，对稻食根金花虫和福寿螺的防治有良好效果。物理防治包括用黑光灯或频振式杀虫灯诱杀成虫，用糖醋液(糖6份、醋3份、白酒1份、水10份及90％敌百虫1份)诱杀成虫；田间设置黄板诱杀有翅蚜；人工捕杀龙虾和福寿螺。人工摘除斜纹夜蛾卵块或于幼虫未分散前集中捕杀。生物防治包括田间放养黄鳝和泥鳅防治稻根叶甲，用苏云金杆菌(Bt)防治斜纹夜蛾等。例如，每亩用16000单位（IU/mg）苏云金杆菌(Bt)可湿性粉剂50～75克兑水50千克喷雾，可防治斜纹夜蛾。11．无公害莲藕的病虫害防治中，化学农药的使用技术。第一，要求禁止使用国家已经明令禁止使用的化学农药；第二，要禁止使用高毒、剧毒、高残留的农药；第三，要严格掌握农药使用量、使用方法和安全间隔期。12．具体来说，莲藕主要病虫害，如何进行化学防治？莲藕主要病虫害有莲藕腐败病、褐斑病、斜纹夜蛾、蚜虫（也就是莲缢管蚜）、龙虾（即克氏螯虾）、稻食根金花虫（也叫根蛆、地蛆、稻根金花虫）、福寿螺等。（1）莲藕腐败病：叶片枯萎翻卷，地下根状茎中心腐烂发黑，严重时减产50％以上。种藕定植前用50％多菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡1分钟。定植后，及时拔除发病病株。（2）莲藕褐斑病：叶部病害。每亩用50％多菌灵可湿性粉剂75克兑水60千克，或用77％可杀得可湿性粉剂130克兑水60千克在发病初期喷雾，安全间隔期20天。（3）斜纹夜蛾：也叫夜盗蛾，主要害虫之一，主要以幼虫叶片。对转移危害的幼虫实行挑治，每亩用2.5％溴氰菊酯乳油60毫升兑水60千克喷雾，安全间隔期7天。（4）蚜虫：主要害虫之一。每亩用40％乐果乳油75克兑水90千克喷雾防治；或每亩用50％抗蚜威可湿性粉剂20克兑水60千克喷雾，安全间隔期10天。（5）龙虾：也叫小龙虾，专业名称叫克氏原螯虾。主要在前期危害新生茎叶。在定植前7天，每亩用2.5％溴氰菊脂乳油50毫升兑水后均匀浇泼1次，田间水深保持3厘米。（6）稻食根金花虫：也叫地蛆、根蛆，幼虫类似于蝇蛆。蛀食莲藕根系、地下根状茎和莲藕产品，影响莲藕产品外观。每亩用5％辛硫磷颗粒剂3千克加入50千克细土内拌匀，施入莲藕植株根际。（7）福寿螺：又叫大瓶螺，主要发生在南方地区。集中产卵，块状，红色，容易识别。每亩撒6％密达颗粒剂0.5千克，或者70克百螺敌45％三苯基乙酸锡可湿性粉剂或50％螺快敌杀螺胺乙醇胺盐可湿性粉剂，或者6％四聚乙醛颗粒剂1千克，安全间隔期70天。13．莲藕的采收标准。莲藕采收，以主藕形成3～4个膨大节间时开始采收青荷藕为宜，时间为定植后100～110天。叶片(荷叶)开始枯黄时采收老熟枯荷藕。采收时，应保持藕支完整、无明显伤痕。早熟品种、晚熟品种产品均可留地贮存，分期采收至翌年4月。

莲藕种植时需要的技术要点有哪些呢？

藕是荷叶根茎，可作为菜和药用，它全身都是宝，营养价值和药用价值也是相当高的，深受人们的喜爱。关于田间可不可以种植莲藕，会不会影响质量？下面就为你们解答一下，以供大家参考借鉴。

莲藕对环境适用能力比较强，在我们国家大部分地区都可以种植。田里可以种植莲藕的，但是会不会影响它的质量要看什么样的田了，一般稻子都可以种的好的都是没什么影响的。那下面就为你们讲解一下莲藕如何种植。

一、选种：

莲藕应该选择品种比较纯的，产量高，植株健壮，莲子颗粒比较饱满的。种植方式有俩种，分别是种子进行种植和整颗莲藕种植，我们不建议种子进行种植，成活率什么的都没有直接整颗种植的好。

二、稻田处理：

在种植莲藕钱应该要把稻田进行深翻处理，尽量选择排灌比较方便的，保水保肥能力好的。在种植半个月前可以施肥和泥充分混合好，一定要适量和弄均匀，否则会造成烧苗，然后整平水田，等待种植莲藕。

三、种植：在谷雨前后，我们可以选择子藕繁殖的方式进行种植，这种方式快而且成活率高，找莲藕芽比较好的，没有损伤并且是完整的莲藕节。上市早的我们可以种稀点，种植间隔一般在50厘米，等到第二年基本田里就已经繁殖满了。

四、莲藕水管理：在刚刚栽种的莲藕我们，正在生根发芽期，水不要过多；等到夏季的时候我们可以多蓄水，一般要在20厘米深，这样可以使莲藕生长速度加快。莲藕田的水尽量不要流动水，这样比较容易把田间的养分冲走，也会影响莲藕的成长。莲藕在每个不同的时期，水的需求也是不一样的，所以我们要认真的对水进行管理。

莲藕一直是人们餐桌上常见的食物，以其丰富的营养价值和美味的口感深受人们的青睐，莲藕的种植一直很热门，那么莲藕应该如何种植呢？

一、田间选择和种子选择

种植莲藕应尽量选择土壤深厚、土壤肥沃、水利条件好、无污染源的田地。种植前应进行化学处理后堆放，减少病虫害的发生。选种时可以选择芽粗、2 ~ 3节以上、质量大于500g的主藕作为种藕，也可以选择较大的次藕作为种藕。挖藕后及时试种。种子数量为400公斤/667平方米。

二、选择合适的繁殖方式

莲藕的繁殖方式有很多种，包括莲子繁殖、整藕繁殖、种藕繁殖、莲藕头繁殖、莲藕联合繁殖、顶芽繁殖、莲藕扦插等。最经济的种植方法是顶芽繁殖，但要小心管理。培育莲子也可以保存莲子，但莲藕是异花授粉的。全藕种植是传统方式，种子量太大。莲藕节利用其腋芽，生长能力弱，不适合使用，最好用莲头或莲子繁殖。

三、莲藕定植

种植条件为3月下旬至4月中旬，晴天，气温15℃左右，地温12℃以上，水深7-10厘米。种植时，先挖一个浅坑，放在种植莲藕中，然后埋在地下。每个洞种1-2个小藕。前段略低，后段略高，使莲藕斜插于土中。每排莲藕种植位置交错，侧藕面向田间。莲藕种植后，田间始终保持3 ~ 5厘米的水层。叶片出现时，水层逐渐加深至20 ~ 30cm，叶片出现时，水层逐渐减少至15 ~ 20cm。

四、适时除草

在莲藕生长初期，充足的日照和肥沃的土壤容易诱导杂草种子萌发生长。从种植到完全合上荷叶，需要翻耕除草2-3次。第一次是荷叶发芽前，浮叶出现后，第二次和第三次是立叶出现后。化学除草后，如果田里还有杂草，可以人工除草。

五、使用肥料

在不同的发育阶段，莲藕对养分的吸收是不同的。氮素吸收前期较多，后期相对减少；莲藕是喜钾作物，吸钾量高，后期多，前期少；莲藕对磷的吸收在整个生长期是稳定的。因此，莲藕种植前应施足基肥。适量的碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾复合肥、充分腐熟的猪粪和生石灰可作为基肥。均匀施用后，可以使用深耕犁和耙来干燥草。莲藕喜肥，在其生长季节，应根据生长趋势及时施用速效肥料。一般来说，需要施肥两次。豆腐饼肥或农用肥料可作为追肥。值得注意的是，莲藕土壤中有效锌和有效硼的含量普遍低于一般大田作物的施肥临界值。因此，在莲藕上补施锌硼肥是不可忽视的。

以上就是关于莲藕的种植方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。