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柑橘浮皮果,到底怎么预防?补钙可以减少浮皮果吗?

柑橘浮皮是指柑橘果实在成熟过程中,果皮与果肉之间产生空隙分离,造成果皮鼓起的现象,是一种果实生理性枯水病害,主要发生在成熟后期。保持水份供应平稳,尤其是长期干旱时,要适量浇水,防止土壤中水分剧烈变化;平衡施肥,减少含氮化肥的施用,中后期着重补充磷钾钙镁等元素;持续平衡给果实补钙,柑橘果实对钙的需求量排第二位,缺钙,果实硬度差,果皮韧性不好,易产生浮皮。从幼果期开始连续给果实补钙,每个月喷施1-2次微补盖力500倍,可减少浮皮果发生率,增加果实硬度。

柑橘浮皮果,到底怎么预防?补钙可以减少浮皮果吗?

沙糖桔果实出现浮皮,如何补救

浮皮是一种果实生理性枯水病害,浮皮的发生与品种品系、树势、结果量、施肥、园地排水和通风的好坏,收获期的迟早等有关。产生的原因主要有4个:一是氮肥施用过量或施用太迟。氮肥迟效不仅会影响果实着色,更会促使果实二次膨大,助长浮皮产生。二是果实膨大期钙元素不足。钙是决定果实硬度最重要的因素,如果果实钙含量不足,果皮细胞之间的连接松散,韧性不好,就易产生浮皮。三是晚秋到初冬,在果实着色期降雨量多,高温高湿容易发生浮皮。四是幼树上的果实、树冠顶部的果实、朝天果和粗柄果,往往成为粗皮大果,容易引起浮皮。防控浮皮果,可以采取以下措施。

壮果肥要抢在6月中旬至6月底前的雨季追施。一般早熟、特早熟品种于6月中旬施,尾张温州蜜柑、椪柑、脐橙、杂柑等品种于6月下旬施。壮果肥要重施,一般每株成年结果树施高含量硫酸钾复合肥0.5公斤左右,或腐熟的饼肥1.5公斤,或人粪尿12.5公斤。大力推广富硒生物有机肥、生物有机复合肥。温州蜜柑禁止使用单质氮元素化肥。土壤增施钙肥,中和园地酸碱度,消除毒害。每年果实采收后至春梢萌发前,果园应增施1次石灰,每667平方米撒施石灰50~75公斤,有利调节土壤酸碱度,可增强果皮柔韧性和果身硬度,浮皮果、裂果就相应减少。在8月下旬、9月下旬、10月中旬各喷1次硫酸钙·氯化钙水剂300倍液,可明显减轻浮皮的发生。也可在柑桔果实着色10%~20%时,对树冠喷布2%碳酸钙1次。碳酸钙微粒及五硫化钙等自果皮和叶面的气孔进入,使气孔在白天维持开放,增加蒸发量,降低了果皮的含水量,并使果皮变得柔软,减少浮皮,兼有抑制果实老化的作用。着色20%~30%时喷布石硫合剂,可以促进果实着色,且钙与硫磺对氧化作用有抑制性,还可以延缓果实衰老,具有保鲜效果。另外,据报道在果实膨大期,隔20天连喷2次吲熟酯,对柑桔果实品质,抑制浮皮都有一定效果。着果过多的树,果皮充实不良,浮皮果较多。为减少浮皮的发生,要进行疏果,疏除粗皮大果,使其适量结果。采收期越迟,浮皮的为害越严重,提倡适熟分批采收

柑桔浮皮产生的原因

1.品种因素。一般易剥皮的宽皮柑桔,如温州蜜柑、椪柑等特别容易发生浮皮,而皮硬、难剥的甜橙、柠檬等则不易发生。南丰蜜桔、沙糖桔等也有浮皮果出现。

2.偏施氮肥。秋梢期氮肥施用过量或施用太迟,不仅会影响果实着色,更会促使果实二次膨大,导致果实浮皮。

3.缺钙。果实膨大期钙元素不足,钙含量不足,会使果皮细胞之间的连接松散,韧性不好,易产生浮皮。

4.天气因素。晚秋到初冬,在果实着色期如果降雨量较多,高温高湿,则柑桔容易发生浮皮;

5.果实大小。幼树、树冠顶部的果实、朝天果、粗柄果,往往成为粗皮大果,容易出现浮皮。

解决方法

1.提高土壤保水、排水性能。干旱期适量浇水,防止土壤中水分剧烈变化。对长期干旱的果园,每4-5天开沟深穴灌水或机械喷灌,可大幅减少浮皮果率。

2.平衡施肥。减少含氮化肥的施用,中后期着重补充磷钾钙镁等元素。

3.适当疏果。挂果过多的树,果皮容易充实不良,可疏除粗皮大果,使果树适当挂果,减少浮皮发生。

4.补充钙素。对酸性土壤(如红、黄粘土的田块)增施生石灰,中和园地酸碱度,消除毒害。每年果实采收后至春梢萌发前,结合果园深翻增施一次生石灰,每亩撒施50-75公斤。这样有利于调节土壤酸碱度,给土壤补充钙素,增强果皮柔韧性和果身硬度,浮皮果、裂果也会相应减少。

5.适时采收。采收期越迟,浮皮为害越严重,提倡适时分批采收。

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