沃柑的营养成分
沃柑是一种营养价值非常丰富的水果，很多人都非常喜欢吃沃柑，同时沃柑的营养成分是非常多的，因此我们在这里便要了解一下沃柑的营养成分？沃柑的分级？
沃柑的营养成分
沃柑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、粗纤维、维生素C、果酸、蔗糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质，沃柑有理气健胃、散结止痛、促进食欲、醒酒及增强抵抗力等多种功效。适量食用沃柑有生津止咳，美容养颜、润肠通便等功效。沃柑能增强毛细血管的韧性，扩张冠状动脉，具有预防高血压，冠心病和动脉硬化的作用。经常吃沃柑不仅身体能够补充多种维生素和无机盐等营养，而且还具有健身益体促进生长发育之功效，沃柑中的维生素C能养颜美容，所含有的柠檬酸可以消除疲劳。
沃柑的分级
一级沃柑：果径70-85mm，外观光滑，颜色橘红。没有太阳果，果皮无青、黑、烂，没有大黑点，小黑点允许3个小点以内属正常；果形无异形；甜度16-21度。
二级沃柑：果径一般按地头采摘规则，果径60-65mm以上，外观光滑，颜色橘红。允许极少面积太阳果，但不能干水；果皮无青、黑、烂皮；无大黑点，小黑点允许5点以内，甜度15度以上。
三级沃柑：算是次果中的次果了，属于太阳果、青黑烂皮果、泡水皮果、果径小于55mm的果，甜度11以下的果等。泡水皮果沃柑，表皮有明显水纹路，吃起来口感很水，不耐运输，容易腐烂，开裂。
沃柑品种有什么特点
沃柑实际上是一种杂交品种的柑橘，它是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交的，属于柑橘当中的晚熟品种，恰恰是这一点，使得沃柑在很多水果匮乏时期出现在消费者面前，每年年末，沃柑就成熟了，它的成熟期可以达到下一年的三月份，如此长的采收期，对于水果来说相当于一个天然的“冰柜”，很多果农选择在网上进行售卖，消费者下订单，果农摘果发快递，这就让沃柑的新鲜度得到了保障，也是沃柑受到诸多好评的原因所在。不过，沃柑种植区还是比较固定的，需要偏南一些的地区，比如说四川、云南、广西等地。即便是它自身可以抗寒，但如果温度低于-1℃时，也会造成沃柑生长受到影响。在南方地区种植沃柑的果农，却对它的担心比较少，一般情况下，沃柑都会达到丰产，它的植株非常健壮，只要顾虑到果实量与果树的挂树能力即可。
沃柑是凉性的还是热性的
凉性的。沃柑是由橙子和橘子经过杂交后得到的杂柑类水果，其味甘酸、偏凉性，归胃、大肠经，食用后可以有效地降低体内的热气，具有清热生津、止渴利尿的作用。而且沃柑中含有丰富的糖分、纤维素、维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充多种营养物质，对人体健康来说是有一定好处的，平时在生活中可以适当地吃一些沃柑。沃柑的性质偏凉性，且其中含有丰富的水分、维生素、矿物质等营养物质，所以只要是适量食用的话一般来说是不会上火的。
1、土壤选择：沃柑对土壤的适应性比较广，但为了要高产稳产要具备土层深厚，疏松肥沃的土地较好。沃柑枝梢的生长期和果实的膨大期也需要大量的水分，因此园地应选择在靠近水源，方便灌溉的地方。
2、定植时间：一般看整地备耕，天气和劳动情况新梢老熟后至下一次新梢萌发前均可以种植。以春栽和秋栽最好，气温回升且降雨少的阴天定植最好。
3、定植方法：结合品种特性和管理水平采用栽培技术，一般株行距3乘2米，每亩种植110棵左右。选择根系完整的，没有病虫的健康的苗木定植，裸根苗在种植前要剪掉末级梢，并要用黄泥浆根。那种营养杯苗不需要处理，可以直接种植。大小苗要分开种植，好方便后期的管理操作。将苗木放在定植穴内，根系要自然的展开，扶正苗木，一边填土一边轻轻向上提苗，踏实，一定要注意嫁接口要露出土面5cm左右，种植后一定要浇足定根水，在根据天气情况7-10天浇一次水，直到雨季为止。
4、花果期的管理：沃柑花比较多，座果率也高，后期落果比较少，容易造成营养供应不足和发育不良，果实小，果皮比较粗糙，品质不好，并且造成大小年的结果现象。
5、树冠上刺的处理：沃柑小树苗容易在枝条上长刺，结果后容易刺伤果实，为了要抑制刺的生长，一是要控制施氮肥，多施磷肥和钾肥：二是放梢前不要疏芽，多留些芽，减少刺的数量，等到新梢老熟后在疏除密生的枝和弱枝。
6、温湿度控制：柑橘是一种适应性比较强的植物，喜热，不耐寒，适宜在21-25℃环境下生长。柑桔种植区域温度必须保持在15-30℃，花期和开花期的最适宜温度分别为17℃和17-20℃，空气湿度为75%。柑橘适合在阳光充足的地方种植和生长，它也具有一定的耐阴性。柑橘不具备良好的环境适应能力。它的分布范围相对较小，极具种植价值。同时，柑橘对环境具有比较高的要求，可以在丘陵山地进行种植，其具有普遍适应性，不会对周围植物产生干扰。
7、病虫害防治：柑桔的病虫害较多，种植后及时防治，柑橘的主要病害：柑橘黄龙病、溃疡病、疮痂病、炭疽病和树脂病等;主要虫害：蚧壳虫类、蚜虫类、粉虱类、落叶蛾等。应结合具体的病虫害问题防治。
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