苹果树的盆景栽培技术有哪些？

1、移栽

1.1选盆与配制营养土 ?

最常用的盆栽容器是瓦盆，其质地疏松，外表粗糙古朴，通气排水性能良好，

利于根系生长，且造价低廉。可选择口径30 cm，底径20 cm，高30 cm有排水孔的瓦盆。配制营养土时可就地取材：肥沃菜园土5份、过筛的煤渣2份、腐熟的厩肥2份、腐烂的锯末及骨粉发酵肥 l份，再加入10 g磷酸二氢钾按比例混合均匀、过筛。营养土的pH值最好控制在5．4～6．8之问为宜。用小瓦片将瓦盆盆底的小孔盖上，使之通气而不漏土。 ?

1.2上盆 ?

苗木最好是自育自栽，选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的嫁接苗，于3月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布均匀，埋土压实，及时浇水，即可保证成活。 ?

2.水肥管理 ?

2.1施肥 ?

秋季落叶后，应将盆器里的表面土取出，换人新配制的疏松而肥沃的营养土，然后灌水沉实。早春萌芽时追施以氮肥为主的促芽肥1次，平均每盆施尿素4～5g，施入后及时灌水。开花盛期喷施0.1％的硼砂液。从5月份开始，每10d左右追施液肥1次，以200倍液有机饼肥为主，尿素、二铵、硫铵等各0．2％的无机液肥为辅。花后果实膨大期需要磷钾肥较多，在根部和叶面追施液体肥效果较好。根施以农家肥为主，主要用充分发酵后饼肥(豆饼、花生饼)泡的水，稀释20倍后灌入盆中，然后再浇入少量水。与此同时进行叶面喷肥，前期可喷施0．2％尿素液，后期果实开始着色时喷施0．3％磷酸二氢钾液2～3次，以促使果实成熟、枝条充实和花芽分化。盆栽果树的施肥，切记量少勤施，以防烧根又便于吸收，减少肥液流失。?

2.2浇水 ?

盆栽苹果树的灌水次数和间隔时间，应依据季节、气候和土壤湿度的不同而定。在夏季高温季节水分蒸发量大时，1d要浇2次水。春、秋两季，可根据盆中土壤情况，间隔1～2 d浇水1次。一般情况下春季较秋季灌水次数多一些，雨季可不用灌水或少灌水，连续降雨时还应及时排水，并将盆景移至遮雨处。盆栽苹果的浇水应掌握“见干见湿浇则浇透”的原则，避免天天浇水和浇半截水。萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月份为促进花芽分化，要适当控水，7～8月雨季要少浇水。 ?

3、造型要点 ?

3.1修剪方法 ?

苹果苗木上盆后1～2 a，应注意拉枝开角，使树体通风透光，以利于花芽形成，获得早果丰产。修剪时着重对1a生枝条进行重短截，以刺激腋芽萌发，形成结果紧凑的小冠树形。初结果树，靠长、中、短枝及顶芽结果。进入结果期后，

可根据生长的强弱，留基部2～3个饱满芽重截。对于长枝，可缩剪至2a生枝处，使树冠内的中小结果枝组分布紧凑。同时采用盘绕拉枝方式，抑制树体长势，促发新枝，对当年抽生的枝条进行摘心，促壮主干，再发新枝。对徒长枝和竞争枝，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。?

3.2树形结构?

盆栽苹果树的树形可采用折叠扇形，该树形既适用于乔砧型又适合短枝型品种。基本结构为：全树共有4个主枝在两侧水平弯曲分布，树高可控制在80 cm左右。整形过程如下：高度为100 cm左右的苗木栽植后顺行拉成水平状，在弯曲处背上选一饱满的好芽，在芽的上方刻伤，以促进抽生出第2层主枝，同时要及时抹除被刻伤芽以下的萌芽，夏季在主枝上抽生的新梢，对直立旺长枝采用拉枝、坠枝的方法，使其呈水平或下垂状态，对于刻伤后抽生的第2层主枝要注意培养和保护，使其处于直立旺盛生长状态。翌年冬季，将新生主枝向第一主枝相反的方向拉平，并在该枝的弯曲处选一好芽，于其上方进行刻伤，以后每年用同样方法培养第3、第4、第5主枝，同侧主枝间距50 cm左右，各主枝上配置中小型结果枝组，进入盛果期以后，将第1主枝逐年回缩，最后留4个主枝。?

4、花果管理?

4.1人工授粉?

因为苹果品种大部分自花结实性率较低，需要不同品种间的花粉进行异花授粉才能多结果结好果，可以采集花粉进行人工授粉，也可进行花枝的高接，或者有目的将互为授粉品种的至少2个以上的苹果品种盆栽摆放在一起。人工授粉时间应在苹果开花前2～3d，从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉，在盆栽苹果花朵开花的当天上午，用毛笔蘸花粉点授花朵的柱头。

4.2喷施PBO?

在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各喷1次250～300倍的PBO液，可以起到壮树、控梢、促花保果、增糖着色、防裂果、抗病虫等作用。 ?

4.3套袋、摘叶、转盆、转果和补光?

在生理落果后，为提高果实品质，防止病虫危害果实，进行果实套袋，在果实成熟前15～30d取下果袋，并采取摘叶、转盆、转果和增补光照的措施，使果实全面着色，使果实表面更加光洁诱人。?

4.4着色与贴字?

果实全面着色后，将“福”、“禄”、“寿”、“喜”字样或花鸟虫鱼图案，制作成特殊工艺的胶字或胶图，附着在透明不干胶正面，在果实成熟前15～30 d摘除果袋后，在果实胴部的向阳面贴上胶字和图贴。当果实着色成熟后揭去贴纸，苹果果实上就会显露出预期的字样和各种美丽的图案，使盆栽苹果更加美观，提高其观赏价值。 5、控制采前落果?

在果实成熟前的1个月，全株喷施浓度为30～50mg／L的次萘乙酸钠盐，间隔10d喷2次，或者用上述药液多次涂抹果柄离层部位，可有效防止苹果离层的产生，延长果实观赏期。

6、虫害防治?

盆栽苹果树由于管理方便，光照条件好，病虫害较少，发生病虫害时，及时摘除病枝、病叶、病果，刮除病斑，人工捕捉害虫辅以化学防治即可将病虫害消灭在萌芽状态。主要虫害有红蜘蛛、蚜虫及黄刺蛾，防治方法是萌芽前喷5度的石硫合剂，4月份喷洒1～2次灭扫利或敌杀死等菊酯类杀虫剂，防治蚜虫、卷叶虫等害虫，6～7月喷乐斯本、速螨酮、敌百虫等杀虫、杀螨剂1～2次防治红蜘蛛、黄刺蛾，7～8月份喷洒多菌灵可有效防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病。?

7、倒盆换土?

7.1需要换盆的几种情况?

a、苹果树植株在盆中生长，随着树龄的增加，根系在盆内交叉重叠，互相拥挤，影响新根发育，吸收养分的能力显著减弱。为改变上述情况，应做换盆处理，同时加强培肥管理，并对根系适当修剪，使植株全面换新，起到复壮的作用。

b、植株不断长大，原有的盆已不适应植株生长的要求，必须扩大容积，以满足根系对养分的吸收。此时，应换上较大的盆。?

c、原有盆土经植株长期吸收利用，矿物质养分缺乏，极易产生缺素症状。当盆土物理性质变劣，通气性变差，可导致植株生长不良。对于这两种情况，应将盆中旧土全部换掉，改用新的培养土。?

d、发现根系部分有病虫害时，应进行根系整修，并结合防病治虫，做换盆处理。?

7.2换盆时间?

为改善盆栽树体营养条件，强壮树势，应每隔2～3 a倒盆换土一次 2.7.3换盆的方法

以不伤根或少伤根为原则，具体操作方法依盆的大小而定。?

直径小于40厘米的盆换土时，首先用左手握住植株基部，右手轻柏盆壁，然后将盆慢慢放倒，大拇指用力推顶盆底小孔的垫底瓦片，使盆土与盆壁分离，再将盆扶起，两脚夹住盆，双手将植株连盆土拔起。

嘎拉苹果如何促进着色？

种植果树，果实品质受哪些因素影响？哪些措施可以提高果实品质呢？

随着我国社会主义经济的不断发展，果林业也得到了高速发展，我国水果产量也水涨船高。因此，对于果农而言，果树栽培的重点就需要从追求果实产量逐渐向追求果实品质转变。只有优质的果实，才能在日益激烈的市场竞争中脱颖而出，占据一席之地，更好的实现经济效益。本文就对果树栽培技术对提高果实品质的影响进行了研究，希望通过明晰果树栽培技术和果实品质之间的关系，达到提高果实品质的目的。

1种植环境和苗木选择

在进行果实栽培时，果树栽培环境的选择和苗木的选择对果实品质会导致非常大的影响。选择合适的种植环境和苗木，可以有效提高果实的品质。相反，果实的品质无法得到有效确保，果实品质的提升也就无从说起。

1.1种植环境的选择对提高果实品质的影响

在进行果树种植环境的选择时，最先要防止选择周边存有废水、有机废气等环境污染的污染物，一旦种植环境周边存有污染物，不但果树果实的品质会得到较大影响，还会继续导致果实遭受环境污染从而造成安全隐患。

此外，在选择种植环境时，要综合考虑到本地的环境是不是满足所栽培果树的发育要求，只有选择合乎果树生长发育要求的生态环境，才能更好的确保果实的品质。种植环境是实现果实品质提升的客观原因，具备非常的必要性。

1.2苗木选择对提高果实品质的影响

在选择苗木种类时，要预先对本地的地理环境有足够的掌握，统筹谋划本地的水文气象、气侯、土壤类型，尽量选择合适本地生态环境的苗木种类。只有选择适宜本地生态环境的苗木种类，才能保证果树果实的品质不容易由于生态环境的限定而出现问题。

另一方面，在选择苗木时要重视苗木自身的抗病害、耐旱、防涝、耐寒等工作能力，依据实际情况选择着重点，避免因为出现灾难对果实品质导致很大的损害。选择合适的苗木是果实品质提升的主要条件，只有选择合适的苗木，果实的品质才能得到确保。

2人工授粉对提高果实品质的影响

通过人力进行更加高效率、充足的受粉，一方面可以提高果实得到的养分提供，从而加速果实的成长速率，另一方面可以提升种籽的养分构造，让果实得到的养分成份更加全面。既可以为果树挂果提供确保，还能实现果实容积提升，提升果实的外型。

因此，人工授粉是一种可以有效提升果实品质方式，成本费较低而且效果显着。但是，在进行人工授粉时，务必要选择合适的父本，不适合的父本很有可能反而会导致果实的外型、尺寸和口感出现下降。

3果树栽培管理对提高果实品质的影响

果实栽培管理包含果实供水、上肥、喷药等，每一个阶段都是会果实的品质有着一定的影响。在果树栽培历程中，出色的果树栽培管理可以有效提高果实的品质，而一旦果树栽培管理出现问题，果实的品质必定下降。因此，果实栽培管理对果实品质的影响十分长远。

3.1供水条件对提高果实品质的影响

对于果树栽培而言，供水是一个长期性维持的全过程，对于果实品质的影响是耳濡目染的，是确定果实品质的主要要素。有效的供水是确定果实品质的条件之一，假如水量过小，果树很有可能会出现干燥现象，导致果实的品质下降；假如供水过多，不但果树会出现涝灾现象，还会继续导致果树病害出现的风险性提升。

3.2肥料施用对提高果实品质的影响

在果树栽培历程中，肥料的施用对果实品质会发生直接的影响。有效的施用肥料可以为果树提供更全面、充足的养分供应，从而显著提升果实的品质。假如肥料施用不够，果树的养分供应不够，果实的品质也会相对下降。

盲目跟风施用肥料，则会导致土壤层的养分构造受到损坏，乃至导致土地资源结块，严重影响果实的品质。在进行肥效施用时，一定要融合土壤层的详细情况，重视肥料的养分派比，用有机肥料融合有机肥施用，保证有效上肥。

3.3农药施用对提高果实品质的影响

尽管病害会对果实品质导致较大的伤害，但在进行果树害虫防治时一定要谨慎施用农药，切不可以出现为了更好地追求害虫防治效果盲目跟风提升农药浓度值和使用量的现象。一旦出现不规范的农药施用个人行为，不但果实外皮会更加不光滑，洁净度下降，乃至影响果实的正常的生长发育，并且非常容易导致果实农残超标准，严重影响果实的品质。

4提高果实品质的有效措施

在大家生活水平愈来愈高的条件下，大家对于更加翠绿色、身心健康的水果的要求也就愈来愈急切。随着果品市场愈来愈兴盛，果树栽培对于果实品质的需求也愈来愈高。因此，一些可以有效提高果实的品质的措施就应时而生。只有了解这种提高果实品质的有效措施，才能为市面提供更高质量的果实，达到日益急切的市场的需求。

4.1果实套袋

一方面，通过果实套袋可以为果实提供更自主的成长空间，不但缓解了果实的光照条件让果实的颜色更加靓丽，并且防止了风速危害果实外皮的现象；另一方面，果实套袋可以不错的防止许多病害，与此同时也可以避免飞禽取食果实，为果实的品质提供确保。在进行果实套袋时，最重要的是选择合适的纸袋子。纸袋的选择既要考虑到纸袋子的品质，也需要考虑到本地的光照条件、病害状况、气侯、果树类型等要素。

4.2摘叶与转果

摘叶与转果可以为果实的成熟提供更好的光照条件，是提高果实品质的有效措施之一。摘叶要在合适的时间进行，不然反而会导致果实的养分供应下降，出现产量下降、果实变小等现象。

最好的摘叶时间是在果实成熟前二十天左右，将果实附近二到三片树叶摘除，可以让果实得到更多的光照，从而提升果实的品质。在果实一面成功着色后，通过转果让果实未着色的一面得到更多光照，可以让果实的着色更加全面，从而提升果实的品质。

按照往年经验，嘎啦苹果在阿兮老家胶东农村，从8月7号始就有陆续开始摘袋的，一般摘袋后根据上色情况，有时一礼拜，有时十几天，也就进入了成熟采摘期。也就是说，嘎啦苹果的大批量采摘大约在8月20日前后。下图就是阿兮家小果园嘎啦苹果采摘图，色泽是不是很 诱 人？

因嘎啦苹果上市早，色泽漂亮，初成熟采摘果实脆嫩多汁，属于很受欢迎的中熟品种。但其缺点是不像红富士苹果那么耐储存，一经存放，很快果肉开始发软发面，但也正因为这特点，嘎啦苹果很受牙口不好的老人和孩童的喜爱，可以很容易做成苹果泥，成为甜糯好吃的苹果餐。

那么，嘎啦苹果如何促进着色呢？阿兮家小果园里有三棵嘎啦苹果，对促进嘎啦着色还是有些实战经验的：

1、多用有机肥，尤其是坐果后控制氮肥使用。氮肥是促旺的，早春里用点促快速抽枝发芽，还是有用的，所以红富士等晚熟苹果种植一直有“三氮六磷八月钾”的口诀。但若是在膨果期到成熟期继续用氮肥，则容易造成苹果贪青，不爱上色的现象，严重影响嘎啦苹果外观和内在品质。

2、膨果期多施磷钾钙等中微量元素。阿兮家小果园，用最多的是磷酸二氢钾的叶面喷施，对促进嘎啦苹果快速上色，效果还是很不错的。而钙的叶面喷施，一可以增加苹果果皮硬实，让果面更光洁，二可以减少苦痘病、鸡爪纹等许多缺钙引起的病害。

3、与草共生保证果园土壤肥沃，小环境好。品质好的苹果产出，当然离不开健康的苹果树，而土壤的肥沃，透气性好，则可以保障根系畅快呼吸，更有力量吸收营养与水分，进行光合作用蒸腾作用等，使营养及时供给果实，不脱养分。这样产出的苹果，自然表光好，品质佳。

4、及时摘叶转果，促进上色均匀。果农在摘袋后，都会用小剪刀把能遮挡住苹果的叶片剪掉，让阳光自然照射到果面上，快速上色。期间，果农还会进行转果，将苹果背阴面转到可见阳光的地方，以便整个苹果都能完全上色。

5、铺设反光膜。铺设反光膜后，可利用反光膜的反射光线，促进苹果上色，基本无需转果了。但近年来有些果农，因为了解到反光膜可造成土壤重金属污染，所以尽量不再铺设，多采用前四种原生态自然上色方式。