怎样增加鲜水菜保质期
通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水，将其放进冰箱之前做下处理，会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。
（1）购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂；
（2）然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦！
（3）另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。
水菜有些什么种类
在院子中种蔬菜自然要种营养含量高的蔬菜啦！
1、小白菜
根据医学研究，白菜是维生素和矿物质含量最丰富的蔬菜。小白菜中的维生素C具有抗氧化作用，其维生素B组具有缓解精神紧张的作用。白菜含有钙、磷、铁等矿物质，能促进骨骼发育，加速新陈代谢，增强造血功能。大白菜中的硒能抑制肿瘤的转移和发生，被誉为抗癌、抗衰老之王。白菜富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加速排泄，能有效预防便秘。纤维可以进入体内并与脂肪结合，促进胆酸（胆固醇代谢产物）的排泄，防止动脉硬化，保持血管弹性。白菜适合炒菜、煲汤、冷拌，不过最好不要炒得太久或煮得太久，以免造成维生素的损失，尤其维生素C含量高，维生素C不耐高温，最好快炒或烫锅后。
2、番茄
番茄的维生素C含量高于苹果、西瓜等水果。经常食用可以满足人体对维生素C的需求，并具有一定的抗癌作用，特别是对肺癌。还可以健脾开胃，除烦润燥，因为西红柿中含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，这可以软化血管，促进钙、铁等的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
3、辣椒
辣椒能够解热镇痛，辣椒能通过出汗降低体温，缓解肌肉疼痛，具有很强的解热镇痛作用。花椒果可温中散寒，健胃消食，用于胃寒痛，胃肠胀气，消化不良，外用治疗冻疮，风湿痛，腰肌痛。胡椒根能促进血液循环，消肿，外用治疗冻疮。除去水分，吃辣也可以给身体“除湿”，可以驱除体内多余的水分，所以当水分较重时，除了水分外，还可以吃一些辣椒。
希望这些建议可以帮到大家。
1.巨藻
海带是生长在低温海水中的大型海洋褐藻，是一种食用海藻。海叶由表皮、皮层和髓组成，叶下部有孢子囊。它有粘液腔，能分泌滑溜溜的物质。fixator的树状分支，用于附着海底岩石，生长在水温较低的海水中。
2.海藻
海藻又叫龙须菜、龙须菜、水晶藻。模式标本来自北美洲的海岸并且在中国的许多地方种植。水晶藻色泽翠绿，明亮透明，口感嫩脆，爽滑爽口，易于烹饪，适合炒菜、煲汤、凉拌、粥、甜品。
3.海菠菜
海菠菜，又名海白菜、海裙、海莴苣等。菠菜的叶子含有铬和一种胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，可以保持血糖稳定。丰富的B族维生素含量可以预防口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂，如维生素E、硒等，可以抗衰老，促进细胞增殖。
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