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猕猴桃栽培管理技术是怎么样的呢

猕猴桃栽培管理技术

猕猴桃栽培管理技术是怎么样的呢

一、促花促果与保花保果

促花促果措施主要在生理分化期进行,保花保果措施在花芽形态分化期及其后的果实发育早期进行。

(一)促花促果

措施有3个方面,其一为运用栽培措施,缓和树势,抑制营养生长,提高树体营养积累水平,改变激素平衡,使其向有利于花芽形成方面转化,促进生殖生长。其二为增施磷、钾、硼等肥料,提高树体内氨基酸、蛋白质含量,有利于花芽形成和生产优质果。其三为化学促花促果。其中第二个措施是基础,第一个起辅助或调节作用,第三项化控措施不提倡。现将前二项措施介绍如下。

1.栽培措施促花促果

原理为改善树体结构,增强通风透光性能,改变树体内养分的积累程度和流向,从而促进花芽形成,提早开花结果,提高产量和果实品质。常用措施除了整形修剪中所用的缓和树势措施(见有关章节)外,尚有环剥、环割、倒贴皮、造缢痕等。一般是在5~6月花芽生理分化期进行。但猕猴桃较苹果、梨等树种少用。

2.增施有机肥和磷、钾、钙、镁、硼、铁、锌、钼、氯等微量元素肥料

花芽形成取决于树体内营养积累和糖尖物质向氨基酸、蛋白质、激素及核酸类生命活性物质转化的程度。体内营养总水平越高,转化的生命活性物质越多,越快,越早,越有利于花芽形成和开花坐果。而这些活性物质的形成离不开上述肥料成分。在幼树期,给予充足的全营养肥料,对早成园,早成花,早结果均有利。

(二)保花保果

措施有二方面,其一为预防不适宜的自然因子,其二为人工辅助授粉。分述如下。

1.预防不适宜的自然因子

影响花芽形态分化的自然因子主要为温度。其中北方初冬的大幅度快速降温与早春倒春寒,南方冬季低温量不足为常见情况,前两种情况引起花芽冻害,后者导致开花不整齐。对于初冬突然降温与早春的倒春寒,可以用喷水加植物防冻剂,或园内熏烟,使园内温度维持在0℃以上,即可保证花芽不受冻害。

2.人工辅助授粉

措施有:对花、散粉和喷花粉液等。对花,在上午8∶00~12∶00,用1朵雄花轻轻对5~8朵雌花,雄蕊对雌蕊,随摘随对;为了防止对柱头的损伤,可用2朵雄花在雌花柱头上方轻轻磨擦方式进行。散花,于上午6∶00~8∶00收集当天开放的雄花花粉,在9∶00~11∶00∶之间用鸡毛或毛笔轻轻弹撒在雌花柱头上。喷花粉液,以上述方法收集的花粉,按花粉∶蔗糖∶水=1∶10∶9989(重量比)的比例配制成悬浮液,用洗净的喷雾器于上午9∶00~11∶00喷到当天开放的雌花柱头上即可。

二、疏花、疏果与优质果生产

猕猴桃花量较大,各种条件适宜时,坐果良好,且基本上没有生理落果。但坐果太多,给树体造成沉重负担,造成小果,并削弱营养生长,引起树体转弱,连续生产能力下降,从而影响丰产和稳产。因而,这种情况下,疏花、疏果是必要的。近年观察,疏花不可靠,提倡疏果。一般果枝蔓中部花序着的果,个大质优,先端次之,基部最差。所以疏果时,尽量保留中部果。疏果的经验尺度为叶果比。其在不同品种之间存在差异。美味猕猴桃系统品种艾伯特和布鲁诺的叶果比为4左右,而蒙蒂和海沃德为5~6。中华猕猴桃系统品种多为3.5左右。叶果比大时果实品质好,小时产量高。疏花、疏果的方法仍以人工为主,结合绑蔓、摘心等同时进行。

近年来,猕猴桃栽培也提倡果实套袋,其对于防止果面污染,降低果实病虫害的感染率,提高果实品质很有益处。

不对

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