白粉梅的白粉梅栽培技术教程

据中国青梅网介绍，由于白粉梅品相好、酸度市中、营养价值高、产量较大、管理较方便等优点，深受广大青梅果农的欢迎。“中国青梅之乡”诏安在三十多年前就已开始白粉梅，经过几十年的精心栽种后，白粉梅成为诏安青梅主要品种之一。在几十年的种植过程中，诏安青梅果农积累了丰富的种植经验。接下来，介绍大布村青梅果农在种植方面的经验以供分享，具体介绍如下： 以下类列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准的应用者研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 4285 农药安全使用标准

GB/T 8321.1 农药合理使用准则一

GB/T 8321.2农药合理使用准则二

GB/T 8321.3农药合理使用准则三

GB 8321.4 农药合理使用准则四

GB/T 8321.5 农药合理使用准则五

GB/T 8321.6 农药合理使用准则六 下列术语和定义适应本标准

1、砧木（实生苗）地径：砧木地表处的直径。

2、砧木苗（实生苗）高度：砧木自地面量至苗木顶端。

3、嫁接口高度：自地面量至接口处。

4、接穗抽梢长：接穗抽梢长度。

5、接穗径粗：嫁接口上方2cm处最大直径。 ⑴ 砧木（实生苗）培育

1、圃地：圃地宜选有机质较丰富、疏松肥沃、湿润而排水良好的砂质壤土，经深耕碎土作畦。2、播种

a种子采集：以丰产稳产、果大质优、树势健壮、无病虫害、生长正常的青梅实生壮年植株为采种母树，在果实充分成熟时采种。

b种子处理：采下的果实置于阴凉处堆沤（5～7)d，厚约30?，待果肉腐烂，盛筐中踩脱果肉，再用水冲洗干净，于通风处稍晾干或在弱光下晒（2～3)h，然后以清洁湿润河沙将种子进行层积处理。

c播种期：10月中旬至12月上旬，以11月上旬为最佳。

d播种方法：撒播条播或点播，撒播种子间隔（5～7)cm；条播行距22cm，株距（3～4)cm；每667?播种量为（90～100)kg，待幼苗高（6～7)?时，分床移植；点播种子间隔（15×15)cm；播种时，核尖向侧，缝合线与地面接触以利于发芽生根，播后覆盖细土厚（1～2)?。盖上稻草或采用地膜覆盖，保持土壤湿润，以防土壤板结。盖稻草的种子发芽出土后，需揭去盖草。

3、苗期管理

a点播苗出土（25～30)d左右，可开始施薄肥，15d施1次。

b条播或撒播的，当苗高（6～7)?时，分床移植。按株行距（10×20)?或（16×23)?移植，移植后畦面行间盖稻草或地膜，淋足定根水。

c苗期要做好及时补苗、防旱、防渍、除草、除虫、勤施薄肥等管理工作。

⑵、嫁接

1、砧木（实生苗）：实生植株经1y的时间培育，苗高达1m或地径1cm以上便可出圃种植或嫁接；

2、接穗

a应经县级以上种苗及检疫部门鉴定，确认为品种纯正的生长健壮、丰产稳产、无检疫病虫害的壮年树上采集。

b应是树冠外围上、中部生长充实、芽眼饱满的1年生发育枝，枝条上部青绿色下部已木质化，没有病虫害或机械损伤。

c最好是随采随接，否则应用湿布包裹，防止枝条干燥。

3、嫁接时间：12月下旬～1月上旬（冬至～小寒）为嫁接适期，以晴暖无风的天气为佳。

4、嫁接方法：用切接法和劈接法，若砧木较小者用切接法，反之用劈接法。

a）切接法接穗（1～2）个芽，接口离地面10?左右，砧木和接穗的切面密贴，对准形成层，用聚氯乙稀塑料薄膜不露芽全封闭包扎，进行保湿；

b）劈接法接穗用2个芽，砧木粗大时也可同时接两个或两个以上接穗。砧、穗切削及缚扎、保护与切接法相同。

5、嫁接苗管理：嫁接后（3～4）周检查成活情况，未活者要及时补接。能抽芽的应用刀子刺破薄膜，接活后要及时除去砧芽，当苗高（50～60)?时，要剪顶促生侧枝，保留（3～4）条分布均匀的侧枝

作主枝。嫁接后1年便可出圃定植。

6、大树换冠：可在直径1cm以上的分枝或主干进行，视其大小采用切接法或劈接法。

⑶、出圃

1、出圃苗的基本要求：无检疫性病虫害。

a）实生苗苗木粗壮，枝叶健全，叶色浓绿；

b）嫁接苗 嫁接部位离地面10cm，嫁接口愈合良好，生长正常；

2、苗木质量分级指标：苗木质量分级指标见表1

表1（单位为厘米） 项 目 指 标 一 级 二 级 砧 木

（实生苗） 地 径 >1.0 >0.8 苗 高 >100 >80 嫁

接

苗 地径 >1.0 >0.8 苗高 >100 >80 嫁接口 高度10，平滑无瘤，愈合良好 高度>10 ，平滑无瘤，愈合良好 接穗径粗 >1.0 >0.8 接穗抽梢长 >80 >60 根 系 主根明显、侧根发达 主根明显，侧根较发达 病虫害 无 无 1、气候条件：a）年平均温度（16～23）℃，最低温度≥－4 ℃；b）年平均降水（1200～2000)mm；c）年平均日照（1500～2000)h。

2、土壤条件：选择土层深厚，土质肥沃、湿润，排水良好，酸性或微酸性赤红砂壤土。

3、地形地势：坡度以25°以下，以南坡、东南坡或西南坡为佳。

4、园地规划

a防护设施：建园时应规划种植防风林。

b品种配置：配置优良的授粉梅树组合，采用软枝大粒青梅(70～80)%，白粉梅（15～25)%，黄梅5%。 1、栽植时间：11月上旬～12月上旬（立冬～大雪）为佳。

2、开穴整地：穴规格（60×60×80)?，每穴施绿肥、杂草堆肥（20～25)?，过磷酸钙（1～1.5)kg，石灰（1～1.5)kg，豆饼粉0.5kg。

3、栽植密度：株行距（3×4)m，每667?56株。

4、栽植方法：栽植深度以植穴松土压实后根颈与地面相平，种后立即淋足定根水，盖上稻草或其他杂草，并在主干旁立竿扶缚，固定苗木。 1、土壤管理

a在定植后的（1～2)y内，选择花生、黄豆、绿豆等具固氮作用的豆科作物进行间作；

b在9月～11月梅树进入落叶期休眠时，沿原定植穴四周向外扩穴，并填入改土材料如花生藤、绿肥茎秆等；

c采用人工或化学除草除去杂草；

d成年的梅园要注意松土培土护根，幼年梅园应进行树盘覆盖；根据梅树的生长及天气状况，作好排水、灌水工作。

2、施肥

a施肥原则：合理搭配肥料组合，多施有机肥，合理施用无机肥。

b肥料种类和质量：无机肥以氮、磷、钾肥为主，有机肥可用人粪尿的腐熟液肥、经堆沤腐熟的鸡粪等。

c施肥量：幼年树施肥：应本着少量多次，一般每株每年共施尿素（0.2～0.6)?，复合肥（0.3～1)?，人粪尿水（20～50)?；结果树施肥：以（8～15)y生株产45?的结果树施肥量为例，年施用量（克/株）为氮（N）630g、五氧化二磷（P2O5)290g、氧化钾（K2O)650g，应根据产量调整施肥量；

3、施肥时间、次数

a幼年树施肥：（1～5）月份每月可施肥1次，（6～10）月份每两月施肥1次，秋冬结合深翻扩穴于（10～11）月份施重肥1次；

b结果树施肥：一年施4次，分别为采果肥（4月中旬～5月上旬）；

c促花肥（6月下旬～7月上旬）、壮花坐果肥（11月中旬～12月上旬）、壮果健春梢肥（2月下旬～3月上旬）。 1、整形修剪：整形在幼树期进行，采用自然开心形。于苗高（60～75)?处剪顶，促生侧枝。修剪以培养短、中枝为主。

2、树体保护：应及时对断枝进行疏剪，扶正植株并在根际培土。

3、老树更新：树势衰老、产量下降时，应注意更新修剪，也可进行主枝更新。 1、疏花疏果：在2月下旬～3月上旬，采用人工疏花疏果，将过密果、病虫果疏去。短果枝留1～2个，中果枝留3～4个。

2、修剪控制：疏除过密过弱的结果枝，培养各占1/3的结果枝、预备枝和营养生长枝。

3、施肥调节：采果前、后施足肥料，并注意氮磷钾肥合理搭配，适当加大氮肥用量。 1、病害防治

a）梅缩叶病：夏末秋初落叶时，喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液；

b）果梅炭疽病：秋末喷2～3波美度的石？蚝霞粒还?诿？15天喷50%托布津可湿性粉剂800倍液，连续3～4次；

c）梅黑星病：展叶后每15天喷50%托布津可湿性粉剂800倍液，连续2～3次。

2　虫害防治

a）蚜虫：可用24%万灵液剂1500倍液、50%辟蚜雾2000倍液喷杀；

b）介壳虫：可用80%敌敌畏乳剂800倍液、50%马拉硫磷1000倍液喷杀；

c）叶蝉：可用80%敌敌畏乳剂1500倍液、50%马拉硫磷1000倍液喷杀。

3 合理农药使用准则：生产过程施用农药按GB 4285、GB/T 8321.1～GB/T 8321.3、GB 8321.4、GB/T 8321.5、GB/T 8321.6执行。 果实成熟期4月下旬，分期采果，先熟先采。

北票西红柿北票番茄为农产品地理标志产品。

朝阳的北票西红柿以其皮薄、肉厚、味美、价廉的特点，在蒙吉黑具有一定市场

北票番茄，产地位于辽宁省朝阳北票市，农产品地理标志地域保护范围为北票市的西官营镇等29个乡镇场，260个行政村。地理坐标为东经120°15′-121°18′，北纬41°23′-42°17′。2012年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为北票市蔬菜站。北票市具有独特的地理环境和气候条件，全年日照时数2651—3220小时，光照充足，昼夜温差大，褐土占全市土壤面积的85%，海拔较高，多为丘陵地带，降雨量小，空气湿度小，与番茄的原产地北美条件相似，利于生产优质番茄。北票番茄具有外形端正、果实皮肉厚、果实硬度高、色泽红亮、口感好、耐储运等特点。北票番茄栽培历史悠久，至今已有近百年历史，成为中国最早番茄栽培产地之一。目前北票番茄栽培面积达38万亩，占当地设施蔬菜面积的70%以上，已成为北票市农业的主导产业之一。在2011年被农业部确定为国家级农业标准化生产示范县，2013年北票获得了“日光温室越夏番茄全国第一县”称号，2013年被中国果菜专家委员会授予“中国果菜温室番茄生产全国第一县”称号，此外北票番茄还是国家认证的绿色食品、无公害农产品蔬菜生产基地。北票市独特的气候条件和特殊栽培方式，使北票番茄成为闻名全国的“越夏番茄”生产基地，享有“高山番茄看广西，越夏番茄看北票”的美誉。

地域范围

北票番茄地域保护范围为北票市境内，地理坐标为：东经120°15′-121°18′，北纬41°23′-42°17′，南北长129.5公里，东西宽89.4公里，产地面积26万亩，年产量200万吨。涉及北票市西官营镇、大板镇、上园镇、宝国老镇、黑城子镇、五间房镇、台吉镇、长皋乡、小塔子乡、马友营乡、蒙古营乡、泉巨永乡、大三家乡、东官营乡、龙潭乡、哈尔脑乡、南八家乡、章吉营乡、三宝营乡、巴图营乡、台吉营乡、北塔子乡、娄家店乡、北四家乡、凉水乡、三宝乡，常河营乡，下府乡，兴顺德农场等29个乡镇（农场），260个行政村。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征果实性状：北票番茄具有果个均匀，果实硬度高，果色艳丽（粉红色或大红色），品质好，商品特性好，货架期长的特点。（2）内在品质指标北票番茄的维生素C、钙、硒、铁和番茄红色素含量等内在指标明显高于外地番茄（见检测报告）。（3）产品质量安全规定：①生产所遵循的国家强制性技术规范名称。GB3059—1996大气质量规定GB5084—1992农田灌溉水质标准GB3838—1998国家地面水质量标准GB4285—1989农药安全使用标准②有害元素——铅按GB/T5009.12规定执行——铬按GB/T5009.15规定执行——砷按GB/T5009.11规定执行——汞按GB/T5009.17规定执行