水产养殖为什么要施肥？
1 ．保证施肥效果的先决条件
1 ）接受施肥的水域，水质应呈中性或弱碱性，硬度较高（德国度30 以上），否则施肥效果差，应先进行石灰处理。
2 ）底质宜为壤土或沙壤土，沉积物不宜堆积过深（以10cm 为宜）。
3 ）因黏土或腐殖质悬浮过多而浑浊（致使透明度低于30-40cm ）的水体，施肥效果不好．应先解决浑浊问题。
4 ）水草过多的水域施肥效果差，应先清除水草。
5 ）施肥水域水的变换不能太快，以免浪费。
2 ．施肥
池塘施肥分施基肥和施追肥两种。
( 1 ）施基肥一般采用有机肥料，粪肥、绿肥、厩肥等均可。基肥应早施，在冬季池塘排水清整后就可进行，以便池塘注水放鱼后可及早使水变肥，大量繁殖天然食料供鱼摄食。施肥的方法，可将有机肥遍施于池底积水区的边缘，曝晒数天，适当分解矿化后，翻动肥料，再晒数天，即可注水。施基肥的数量应较大，一次施足，具体施量视池塘肥瘦、肥料种类与深度而定．每亩施数百至千余千克不等。( 2 ）施追肥养鱼过程中，为了不断补充水中的营养物质，使浮游生物繁殖不衰，需要施追肥。追肥原则为及时、均匀、少量多次。追肥的种类一般为无机肥（化肥），常见的有氮肥、磷肥、钾肥等。从池塘的需要来说，以氮肥和磷肥最为重要，因为一般池塘都有较充分数量的钾。
施追肥数量和次数，以少量、多次为原则、具体根据水色决定。施肥后以达到水较深（透明度在25-30cm ) ，黄绿色或褐绿色为宜。实践证明，一般以氮、磷1：1 的比例配合施用，氮肥每亩( 1m 深）施碳酸氢按约5kg／次或尿素约1.5kg ／次，磷肥每亩（1m 深）施过磷酸钙约5kg ／次。施肥频率应根据水色和透明度（25-30cm 为宜）而定，一般按上述用量在天气正常情况下5-7 天施用一次即可。
追肥施用时，先将化肥溶解，然后全池泼洒。固体化肥如不经溶化而直接撒入水中，会使肥分部分沉淀而被底泥吸附造成浪费（尤其是过磷酸钙等不能很快溶解的肥料）。从实际情况来看，很多渔民施肥时，直接将整袋的化肥堆于池边，这样不仅会使肥料部分浪费，而且使池塘水体局部肥料（尤其是氨态氮肥）浓度过大而危害鱼类。
( 3 ）施肥注意事项一是施基肥一定要在放鱼之前，然后再适时放鱼，切不可在放鱼之时或之后施用，因为有机肥中有机质多，其氧化分解耗氧多，易引起水体缺氧发生泛池的危险。二是有机肥用作追肥一定要经过发酵腐熟后再施用。三是施肥时间以晴天上午为好，此时pH 值和水温较低，氨的挥发和磷的沉淀作用较强，氨态氮肥的毒性也较小。四是阴雨天以及雨后水体浑浊时，施肥效果不佳，应停施。五是施化肥时应注意配伍的禁忌，如磷肥和石灰不能同时施用，应间隔7 天以上。六是不要施肥过量，不仅浪费，增加养殖成本，而且易发生危险（如泛池等）而得不偿失。
肥水为虾田（塘口）提供了大量的营养物质，最直接的变现就是肥水生成大量有机质，这些有机质在有氧条件下生成大量氨氮磷钾元素和硝酸盐等等矿物质营养源。小分子生物肥肥水 这种肥既可以当做冬季虾苗的饲料投喂，也可以当做粪肥肥水，它的优势就是从粪肥中提炼，但是比普通大分子粪肥溶解速度更快，沉淀杂志少，营养元素丰富
肥水的水色也是一个很重要的特征，一般肥水的水色为青绿色、墨绿色或者酱色，而且良好的肥水在一天之中水色还会有不同的变化。这样水体就是比较活的，是很适合养殖水产的。
一般若是用发酵好的有机肥，池塘消毒好后可立即施肥下去，这样可将有机肥中的一些细菌杀死掉，如果是用无机肥，可在消毒后一周或是放苗前3-4天施肥，必须肥水培藻，这是为了让种虾和幼虾（虾苗）在开春和冬季的时候，有藻类和浮游动物可以当做天然饵料，另外，丰富的藻类和适量的浮游动物能够有效降低水体透明度，
初次肥水，选择晴天的上午，补充商品生物肥，保证在短时间内达到肥水的效果。以后每隔半个月每亩施用磷肥10斤左右。一般虾塘由于缺氮情况较少，在中后期少量施用氨基酸如果是新塘，每亩建议使用尿素5-7斤，一般不超过8斤，同时配合施加1-2斤过磷酸钙，撒施在虾池里，这样就可以给伊乐藻快速的营养促进伊乐藻正常生长
通过营养的补充，硅藻与绿藻在水体中形成优势种群，一方面可以给水产动物提供天然的食物，另一方面，这些益藻也会抑制有害蓝藻的生长。春季低温时，选择在6℃以上的晴天使用浓缩氨基酸或膏肥，正常施肥标准每12~15天使用一次；
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