保靖县塘口湾水库群及水利工程的建设对生态、经济、环境的改善

6.1.3.1 塘口湾水库灌区基本水利状况

研究区地下水主要赋存于岩溶裂隙、管道中，地下水类型以白云岩裂隙、纯灰岩裂隙和溶洞-地下管道水、不纯灰岩溶洞裂隙水为主。地下水埋藏深，动态起伏变化大，时空分布极不均，开发利用困难。而区内地表岩溶极为发育，岩溶漏斗、落水洞、竖井和裂隙等直接相互连通，地表入渗系数较高，可达0.5～0.7，使大部分降水直接渗入地下岩溶管道系统成为地下径流排泄。由于地表土层薄，坡度陡，保水蓄水条件差，使得大气降水仅有少量转化为地表径流，因此，地表水径流量不足，大多数的地表溪流都呈间歇性的溪流，所以，在大部分岩溶槽谷和洼地农田集中区，普遍存在缺水问题，水田不保收，群众饮水十分困难。而有些岩溶盆地（洼地），降水时常因岩溶管道狭窄，或因通道被淤积，或因局部排水不畅而产生洪涝灾害，如迫逼洞、龙车洞盆地（洼地）以及耳落-马落岩溶槽谷等，一旦连续降水超过50mm，农田常常被淹没成灾（图版Ⅲ-4）。

为了解决农田灌溉、人畜饮水等问题，区内修建了大量的山塘、水库，用以蓄水灌溉。研究区现有13座水库，组成水库群体，分布于保靖县城南部的水银、阳朝、梅花、复兴4个行政乡镇区域内。水库群采用长藤结瓜的方式，将灌区内现有的13处小型水库及102口山塘、81处溪坝、134口泉井等串联成一体（图6-3），水库群总库容为1164.93万m3，而区内的山塘、河坝等其他小型水利设施还可提供水量约500万m3。灌区规划设计总干渠1条14.9km，干渠8条49.32km，支渠19条68.34km，渡槽3座194m，倒虹吸管6座1840m，隧洞12处4740m等渠道，将水库群串联成一体。

图6-3 研究区水库群分布图

此外，白岩洞地下河的开发，可解决5万多人生活用水和2700亩农田灌溉用水。根据1998年12月至1999年11月的地下河流量观测资料，最大流量大于500L/s，最小流量为27.0L/s，采用月平均最小流量作为城镇供水开采资源，开采量为2514.24m3/d，即可保证城镇供水。在农灌期除城镇供水外，还可为农田灌溉提供13344.48m3/d灌溉用水，因受流量变化影响，各月可灌面积不同，最小为2200亩，最大为5300亩。这仅是1999年特定年份的情况。若是枯水年，灌溉用水只有1999年的一半，预测平均为6129.00m3/d，具有较好的经济效益、社会效益和环境效益。

塘口湾水库群灌区的水库堵漏及48.562km长的渠道工程建成后，渠道引水高程达到海拔395m，使位于395m高程以下的旱地、望天田或部分水稻田等均引水灌溉。所以，在395m以下的土地利用可以得到重新调整，改变原来的耕作方式，如原来的望天田变为灌溉田，旱地变水稻田，某些荒地、草地调整为果园或经济林。而海拔标高在400m以上的一些荒山、草地则种植水源林和种植经济林，以达到封山育林，恢复岩溶生态环境，防治水土流失及石漠化的目的。灌区水库群工程的建成，促使土地利用的重新调整，目前的土地利用现状调整（表6-5）的统计数据表明，区内林地占总面积的35.33%，灌丛、荒草地占总面积的13.42%，退耕还林地占总面积的18.66%，水田和旱地占总面积的23.86%，水域占总面积的4.25%，其他建筑用地占总面积的5.14%。水库群工程的建成不仅调整了土地利用现状和耕作方式，也增加了群众的经济效益，同时还兼有防洪、养鱼、城镇供水、山林涵养、环保等综合效益。

表6-5 塘口湾灌区土地利用类型调查统计表（2001年）

6.1.3.2 灌区的经济效益

灌区水库工程的完善，可新增加灌溉面积17367亩，其中，旱田变水田为10179亩。从而使全灌溉区旱涝保收面积达到20337亩，人均0.918亩。年可增收粮食311万kg，人均增粮102.7kg，人均纯收入增加103元。水源的解决，不仅将原来粗放型的耕作方式改为精耕细作，同时既提高了复垦指数，提高了土壤肥力和成熟度，粮食增加，也提高了农民的经济收入。值得一提的是，仅梅花和平村在2001年就将700亩的荒坡、荒草地重新开垦、整理的旱地改为水浇田，还有几百亩调整为果林，改变了种植结构，得到了相应的经济收入。有了粮食，以粮促养，畜牧业也有了很大发展。同时，由于有了水库水的浇灌，经济作物的轮作、经济林或果林的种植也得到相应的调整，其产量得到了增加，质量也得到了相应的改善，其经济收入得到了相应的提高，特别是果林已由原来的0.7km2增加到目前的2.71 km2，而且果树的品种相应增多，果质也得到了改良和提高。同时，对易涝易旱的岩溶洼（盆）地进行改造，引水灌溉或疏导岩溶通道，增大谷（洼）地排涝，根除洪涝灾害，增加宜农耕地面积，提高粮食产量，增加经济收入，如阳朝乡迫逼洞岩溶洼（盆）地，农田面积大，是主要的岩溶内涝区，于1999～2000年间，通过对洼（盆）地底部的地下排水口进行疏导岩溶通道排洪，同时，修建水渠引入灌区，使之成为旱涝保收田。此外，对于排水不畅，地下水浅埋藏所引起的土壤潜育化趋势和冷、滥水田，亦疏导地表和地下水。这些效益已使群众初步摆脱贫困，逐渐富裕起来，随产业结构和种植、养殖结构的不断调整，以及水利工程建设的加强，增加蓄水量，抓好水利配套工程，充分发挥现有工程的作用，扩大水浇田和水浇果园的面积，还会有更大的经济效益。

6.1.3.3 灌区生态环境的改善——生态效益

随着灌区水库设施工程的完善，灌溉面积的增加，水源的解决，促进了土地的精耕细作；实施套种或适时轮作，复垦指数的提高，粮食的增收以及经济收入的提高，促使区内群众种养结构的不断调整。对坡度小于25°坡耕地进行坡改梯，坡度在25°以上的坡耕地退耕还林，而19%的荒山还草（面积为8km2），目前，灌区81%以上的荒山已种树，大约有33.85km2的荒坡地已退耕还林，现有的面貌是：少数成为水源林山，多数光山长满小树苗（图版Ⅳ-2）、灌丛和草丛，部分低山变成油桐山或茶山、柑橘山（图版Ⅳ-3）、板栗山、梨山，少量待开发的荒草山或砂土山。

岩溶生态环境的改善，主要依赖于森林植被的恢复，因为，森林植被是生态最稳定，生物量最大的生态系统，它能给人们带来巨大的生态效益和经济效益。据林业专家估算，我国森林的水源涵养，防止水土流失，保健疗养等加起来有600亿元的价值，而木材的价值只相当于整个价值的1/15。另据国内外科学家验证，如果一个国家的森林盖率达到40%，而且分布均匀，就可以基本上做到风调雨顺，很少有自然灾害发生。森林植被对整个陆地生态系统有着决定性的影响，是自然界物质和能量交换的重要枢纽。岩溶石山区森林植被的恢复，具有涵养水源、防止表土冲刷，保持水土，改良土壤，减少自然灾害，改善区域气候，净化空气等综合生态作用。据测定，一亩林地每年可比一亩裸地多蓄降水20m3，5万亩林地就可多截流降水100万m3，相当于一个小型水库的容量。因此，森林植被素有天然“绿色水库”的美称，所以，在灌区岩溶生态环境的建设中，森林植被的恢复尤为重要，它是改善区内岩溶生态环境诸多措施中最基本、最有效的措施，要保护灌区现有的森林、灌丛、草地，扩大造林面积，充分利用国家“退耕还林，以粮代赈，个体承包”的政策，全面规划，分步实施，持续不断地开展植树造林，提高森林覆盖率。在逐渐恢复山地森林植被的同时，配合退耕还林政策加速丘陵、陡坡地等宜林地的人工林建设，同时也搞好农田基本建设，大力营造护田林、水土保持林、用材林、薪炭林等，从根本上改善岩溶生态环境。这对于减轻和防止旱涝灾害、涵养水源，防止土地退化，增强生态功能具有十分重要的作用，同时实施水利水保工程，改善农业生产条件，推广先进的农耕措施，对保证农业生产的稳产、高产起着不可忽视的作用。

由此可见，岩溶生态环境的建设，其核心就是植被和水、土的综合治理。整治水、土是一种见效快的治标的工程措施，而整治植被是一种见效较慢的治本的生物措施。所以，对岩溶生态环境的建设，必须采取近期和远期、工程措施和生物措施，治标和治本相结合的方法，以恢复和重建岩溶生态环境为目标，以改善人们的生产、生活条件为前提，对有优势的资源立足长远，兼顾当前利益与长远利益，进行系列产品的开发和加工，注重保护资源和环境，使资源尽可能地得到多层次的高效持续利用，逐步实现产业化开发、专业化生产、一体化经营、优化结构、美化环境，发展岩溶地区的优势产业和特色产业，培育龙头产业，强化支柱产业，实现经济、生态和社会效益的统一，以其促进区内经济的协调快速和可持续发展。

一、早产丰产油茶新造林技术

1. 林地选择。选择土层深厚、肥沃，排水良好，阳坡、半阳坡，日照时间长的酸性红壤土缓坡山地。

2. 选种壮苗。选用当地抗病丰产良种，如福建省可选建瓯的红桃茶1号。壮苗标准：甲级嫁接苗，苗高25～30厘米，基径粗0.4厘米；二级嫁接苗，苗高15～20厘米，基径粗0.35厘米；甲级优良家系苗（实生苗）苗高20厘米，根系完整、无病虫害。

3. 科学整地。整地要求：上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直，陡山梯垦保水土，平山全垦间作物；小雨不出带，大雨难下山；秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；小于15度缓坡全垦或带状整地，陡坡梯状整地。

4. 合理密度。种植密度60～110株/亩，适宜的行距为3～3.5米，株距为2～3米。

5. 科学种植。拌匀基肥覆表土，扶正苗株，细土回填，分层压实。

6. 强化培育。苗木种植后每年抚育2～3次，第一次在4～5月，第二次一般在7～8月。冬季结合深垦施土杂肥。前三年需摘掉花蕾（指当年生嫁接苗）,以加快树冠成形。林间种植豆科类植物或矮秆作物。

7. 修剪成形，树冠以自然开心形为主。

①幼龄树：在幼树主干距地面50厘米处短截定干，选留3～4条分布均匀、分枝角度适宜的斜生枝条为主枝，待其长到40～50厘米高后矮截，各选留2～3条分枝作为副主枝，再待其长到30～40厘米高后矮截，培养成为结果母枝。通过矮截、摘心，使其形成中通外茂自然开心形的丰产树冠。

②结果初期：当植株长势旺盛时，可在坐果节位之后摘心；如植株长势较弱时，须增强树势，扩大树冠。

③结果盛期：矮化树冠是调节油茶生长发育的重要措施。盛产期营养枝上如有新梢发生，应在留果节上的3～4叶处及时摘心；生长过旺的徒长枝要及时剪除，过密树冠实行”开天窗”,回缩长枝，培养适量的结果母枝，防止结果部位外移。

④更新期：结果若干年后，结果层逐渐上移，内部枝干上抽枝很少，趋向衰退，此时应于春季在离地面50～100厘米高处短截回缩，更新树冠，并注意施肥以恢复树势。

8. 科学施肥。幼树施肥以氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6～7月，树苗恢复后适当施薄肥，1株25克，要相互距离30厘米宽，避免肥害。第二年3月新梢萌动前施速效氮肥，每株0.1～0.5千克，12月上旬以每株5～10千克土杂肥或粪肥作为越冬肥。随树体增长，施肥量要逐年递增。盛果期施肥要氮、磷、钾合理配比。3月份施速效肥，每株1～2千克；10月份施土杂肥，每株15～20千克。

二、油茶低产林改造的8大技术措施

1. 林地清理。每年进行1次，主要是清除林内杂灌、脚枝，以及老、残、病、虫株，并将其烧毁。

2. 间密补稀。对一蔸多株的，保留健壮、丰产的主要植株，其余全部挖除，同时在稀疏的地方，选择优良品种补植。每亩合理密度在60株左右。

3. 深挖浅垦。冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。作用是清除杂草，改良土壤，增强抗旱能力，改善林地环境，减少病虫害。

4. 蓄水保土保肥。坡度陡的林地，要尽可能整成梯形，或者按带状水平开挖1～1.5米宽的竹节沟。

5. 修枝整形。通过修枝整形改善茶林透风透光条件。对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等，剪除的病虫枝要烧毁。上述培养丰产树形结构工作，应在冬季进行。

6. 合理施肥。一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。施肥方法：冬季施土杂肥，每株约30千克；春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1～2千克。

7. 病虫害防治。坚持预防为主，结合树体管理，在4～7月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。如受天牛、象虫为害，应选用90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。

8. 适时采摘。福建油茶大多是立冬籽，在立冬节过后1周（约11月中旬）,当树上5%的茶果微裂、容易剥开，种子乌黑并呈现完全成熟时采摘。

拓展内容

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。

茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

别名:山茶油、茶籽油、油茶籽油、楂油、拌树子油、茶子油

基本介绍:

山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别，其中中国东南地区主要出产白花茶油，以浙江衢州、丽水，江西、安徽黄山为主。

1、经济价值

种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。 油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。

油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料。

2、食用价值

茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。

3、环境价值

此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值 。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。

参考资料：