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怎么种茼蒿,茼蒿的种植方法

蔬菜大棚茼蒿生长期短,播种后40~50天即可收获。大棚茼蒿对环境适应性强,很少遭受病虫的危害,栽培管理简单,非常适宜蔬菜大棚深冬季节生产,是冬季蔬菜大棚生产叶菜类蔬菜的理想品种。下面,把其栽培技术要点介绍如下:

怎么种茼蒿,茼蒿的种植方法

一、品种选择

在北方地区一般选择小叶茼蒿,又称花叶茼蒿和细叶茼蒿。叶片为羽状深裂,叶形细碎,叶肉较薄,且质地较硬。嫩茎及叶片均可食用,以抗寒性强、生长期短、香味浓郁深受消费者欢迎,极适宜北方地区蔬菜大棚栽培。

二、施肥整地

茼蒿播种前每亩施腐熟的农家肥3000~5000公斤、过磷酸钙50~70公斤、碳酸氢铵50公斤。均匀撒在地面上,深翻深耕后,搂平作畦,畦宽1~1.5米,并用脚轻踩一遍,以防浇水后下陷。

三、准备播种

选用蔬菜大棚种植茼蒿,最好选在12月上旬进行播种,这样生产的茼蒿就可赶在春节前上市,此时蔬菜价格普遍较高,容易获得更高的经济效益。无论是干籽播种还是催芽播种,都可以分为撒播和条播。在条播时,在畦内按照15厘米左右开沟,沟深为1厘米。在沟内用壶浇水,水渗后即撒播种子,用取出的沟内的土均匀的撒布覆盖。盖土后,再取出相邻的待播畦内的表土,准备下一轮播种,一般亩播种量为1.5~2.0公斤。

四、茼蒿播种后的管理

1、控制好水肥

蔬菜大棚茼蒿播种后要保持地面的湿润,以利于出苗。苗高3厘米时浇头遍水,全生育期需要浇水2~3次。苗高9~12厘米时,追第一次肥,随水每亩冲入速效氮肥10~15公斤,共追肥两次。

2、控制好温度

蔬菜大棚茼蒿播种后温度可稍高一些,晴天白天在20~25℃,夜间在10℃,4~5天后可出苗,出苗后白天15~20℃,夜间在8~10℃,但是一定要防止高温烧苗。

3、间苗

茼蒿幼苗长有1~2片真叶时,开始间苗,撒播时,苗距4厘米见方为宜。采用条播的方法,须疏间过密的苗子。

五、病害防治

蔬菜大棚茼蒿主要病害有叶枯病、霜霉病等。在发病初期,喷施40%多硫悬浮剂500倍液,或70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液,或50%的扑海因可湿性粉剂1500倍液。每隔5~7天一次,连续喷2~3次。

六、采收

蔬菜大棚茼蒿采收分为一次性采收和分期采收。一次性采收是在播后40~50天,苗高20厘米左右,贴地面割收。分期采收有两种方法:一是疏间采收,二是保留1~2个侧枝割收。每次采收后,浇水追肥一次,以促进侧枝的萌发和生长,隔20~30天,可再收割一次。每亩每次的采收产量为1000~1500公斤。

茼蒿又叫蓬蒿、蒿菜、蒿子秆、春菊。菊科一二年生植物,以嫩茎叶供食,营养丰富,并具特殊清香味。有清血、养心、降压、润肺、清痰等疗效。生炒、凉拌、汤食或作馅均可。茼蒿生长速度快,病虫害少,容易栽培,南方、北方都可种植,尤以春秋两季播种最好。加上大棚、日光温室等保护设施,则可四季生产,周年供应,对调节市场供应有重要作用。

茼蒿属半耐寒性蔬菜,喜冷凉,忌炎热,也不耐严寒。种子在5℃时开始发芽,发芽适温20~25℃,超过35℃时发芽不良。生长的温度范围为10~30℃,适宜温度为15~20℃,12℃以下生长慢,29℃以上生长不良,能耐短期-2~2℃的低温,适宜春秋两季栽培。秋季生长期长,产量高,品质好。华北春露地栽培一般在3~4月播种,秋播7月下旬至9月上旬;江南春季在2月下旬至3月下旬,秋季在8月中旬至9月上旬。

茼蒿植株小,生长期短,除单作外,可与甘蓝、番茄、瓜类等间作套种。地要肥沃、湿润,多用平畦直播,撤播或条播,每666.7m2播种量2~4kg。春季最好催芽后落水播种,播后盖薄膜,秋播后用草帘、遮阳网等遮荫降温。生长期间追肥2~3次,每次每666.7m2尿素15kg。冬春季用塑料棚室栽培效果更好。

播种后30~40天,苗高20cm时开始采收。全部一次割收,或分次疏苗间拔均可。也可掐嫩茎食用;苗高约25cm时,茎基部留2个叶节摘取上部。侧芽萌发长大后,再留1~2叶摘收嫩梢共收3~4次,一般666.7m2产量 1500~2000kg。

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