芽孢杆菌在水产养殖中的应用及其产品现状
随着高密度水产养殖的普及，投喂量的增加，池塘中有机物积累问题日益突出，具备超强有机质分解能力和抑菌能力的芽孢杆菌成了调节水质和底质的常用投入品。面对鱼目混杂的巿场现状，作者据其从业经验给出若干购买指南，以期为养户带来帮助。
芽孢杆菌（bacillus）是细菌的－科，生命力强，分布广，目前可利用的芽孢杆菌有枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等。在水产养殖中应用的主要是枯草芽孢杆菌，其可以直接应用于养殖水体或添加到饲料中使用，而最广泛应用的是作为水质改良剂。
枯草芽孢杆菌是一种短杆状、无荚膜能运动的革兰氏阳性细菌，严格好氧，是我国农业部正式批准使用的益生菌，其耐酸、耐盐、耐高温，能强烈分解碳系、氮系、磷系、硫系污染物,分解蛋白质和复杂多糖,对水溶性有机物分解也有重要的作用,同时可以与养殖环境中的有害藻类及水产致病菌竞争,形成优势种群,抑制有害藻类及水产致病菌，芽孢杆菌在水产养殖中的应用越来越广泛。
随着枯草芽孢杆菌类产品巿场需求越来越大，巿场上各种产品也鱼目混杂。特别是在巨大的商业利益诱惑下，很多厂家不择手段，致使产品质量参差不齐，严重危害了微生态制剂在水产中的应用。所以，养殖户选择枯草芽孢类产品时，要学会分辨产品好坏。笔者根据产品本身性能和作用原理从以下几个方面－－解析。
1、菌株性能
枯草芽孢杆菌的种类有上百种，并不是每一种都有较强的水质改良性能，这需要大量的实验验证和筛选，而很多厂家则直接批量购买芽孢杆菌原粉然后发酵扩增，缺乏定向的原发性筛选，当然对该菌株的理化特性也没有充分了解和研究，用到池塘中效果如何只能看运气了。
2、菌株复配
目前最新研究发现，多种功能协同的枯草芽孢杆菌复配，能大大提高产品性能。而限于研发及资源整合能力，巿场上复配产品基本上是盲目混合而成，缺乏对菌株间协同拮抗性能和菌株特性的研究，导致功能稳定性差、无法协同增效。而国外应用的芽孢产品研究较为充分。
3、发酵工艺
在枯草芽孢杆菌繁殖过程中，液体和固体发酵工艺各有优势（如表l）。液体发酵扩增速度快、固体发酵获得产物酶系更丰富。因此巿场上优质厂家会采用固液联合发酵工艺，使其优劣势互相补充。
4、商业模式
国内水产药品厂家限于成本考虑，无法组建自已的加工厂，更不能投资专业的生产设备，多为直接买入菌粉和复配物进行简单混合、分装，凭借终端低价抢占巿场，而巿场实际需求与产品研发之间完全脱节，只是凭感觉做产品，导致产品质量稳定性较差。
5、加工工艺
从枯草芽孢杆菌的特性来看，休眠菌株必须依附到载体上保存；从产品应用角度看，其需要尽可能粉碎，增加其在水体中的分散度，使菌体分布更均匀，也能增大接触面积，提高产品功效。从目前效果较好的产品特性看，8O目粉碎最合适，过细或过粗都无法协调应用和菌株需求两者之间的平衡。
巿场上常见的产品分为两类：一种是购买菌粉，然后超微粉碎载体，再混合（大于l2O目，粉碎细度极力满足产品应用，但菌株性能被抑制）；另一种是直接用经过充分实验和筛选的复合菌株进行发酵，然后得到发酵产品，然后在不影响菌株性能基础上适当粉碎，一般粉碎细度是8O目。所以在选择产品时，不能单纯判断粉碎越细越好，综合效果评估，选择第二类比较有质量保障。
6、产品包装
常见的枯草芽孢杆菌类产品价格差别很大，包装很多，也不完全符合相关标准，存在包装简陋、虚标菌数、以次充好、夸大功能等现象，并以此误导消费者，还有的包装单薄，运输过程中就导致大量休眠体萌发并死亡，失去应有功效。
小结
枯草芽孢杆菌在水产养殖中拥有非常广泛的应用，也能解决很多养殖问题，但在选择巿场产品时，一定要擦亮眼睛，选择正规厂家、质量过硬的合格产品，避免贪图小便宜造成养殖损失。
简介：德金盛水产有限公司成立于2000年5月，系国内专业从事水产品研发、育苗、养殖、加工、冷藏和销售为一体的综合性工贸企业。公司注册资本2016万，占地面积50余亩，总资产达一亿六仟万，固定资产近5000万元，养殖鱼排3500多框，年育苗2亿多万尾，年养殖大黄鱼、真鲷、鲈鱼等各名贵鱼种3000多吨；年加工水产品20000多吨，年产值6亿元，年出口创汇达8000万美元进出口企业。公司位于福建东部的沿海地区，水路运输便利，风景秀丽，临近世界著名的大黄鱼养殖基地三都澳。我市自1985年开展大黄鱼人工繁殖研究获得成功，1995年开始发展产业化养殖以来，经过多年的努力，大黄鱼养殖业已发展成为我市最具地方特色的海水养殖重要产业之一，全市现有养殖规模已达30万箱，直接产值20多亿元，成为全国最大规模的大黄鱼育苗、养殖、加工、销售基地，初步实现“研究一条鱼，缔造一个产业，造福一方百姓”的目标，还带动了其他相关产业的发展，间接与直接从业人员20多万人。同时，“宁德大黄鱼”通过国家质总局地理标志注册，宁德市还荣膺“中国大黄鱼之乡”称号。宁德市金盛水产有限公司从事大黄鱼育苗、养殖已有15个年头，在大黄鱼育苗方面积累了丰富的技术和经验，所育大黄鱼种苗质量好深受养殖户青睐。尤其是公司养殖的大黄鱼作为传统四大海产品之一，含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，对人体有良好的补益作用和食疗效果，因肉质味美被成为筵席佳肴。公司自2000年5月成立以来，在公司领导班子的领导下，以科技创新为导向，以开发高档海洋产品为己任，从市场信息搜集和产品技术研发入手，带领团队成员致力于海洋食品加工业的开发与研究，逐步将公司打造成集海洋产品科研与开发、收购、养殖、内外贸易加工、冷藏储运为一体的国内现代化的知名水产食品企业。为社会提供了优质、安全、绿色、健康、营养丰富的海洋产品。公司现有从业人员近500人，拥有一支精诚干练的管理队伍，主要管理人员均为大中专以上学历，有着丰富的管理、技术经验。公司依靠多年来积累的产品资源和技术优势，不断加深新产品的研发，努力开拓国内外市场，对宁德地区水产品育苗、养殖、加工形成了较强的辐射作用，带动了整个产业的升级与发展。公司与国内外100多户客户签了供销合作协议，产品投入市场以来在国内各大城市建立了销售网点和庞大的客户网络，产品远销韩国、日本、美国、新加坡、香港等国家和地区及各大中小城市消费者的青睐。公司现有容量8000吨冷库一座，5000平方米的标准厂房已符合美国和欧盟的标准，对美、对欧正在申请注册中。2005年以来，先后通过了HACCP，QS认证、国家无公害产地、产品认证。并在宁德市检验检疫局取得了出口备案证书，公司注册商标“三都港"荣获中国著名品牌、福建省著名商标和宁德知名商标称号。为实现产品国际化，公司还积极引进了国内外先进的技术设备，采用先进科学的工艺和配方，不断创新，开发了多种品质上乘、各具特色、符合大众消费的系列水产品，赢得了良好的口碑。公司始终秉承“质量为先、信誉为重、管理为本、服务为诚”的宗旨，先后被评为“福建省水产产业化龙头企业、“市级农业产业化农头企业”、“福建省著名商标”、“宁德市知名商标”、“讲诚信重质量单位”、“守信承诺单位”、“2010年度创汇大户”、“2010年度超亿元企业”、等荣誉称号。优质的产品、一流的服务、良好的信誉使公司在国内外市场打响了自己的品牌，产生了良好的经济效益和社会效益。公司将立足长远发展目标，建立一业为主，多业并举的发展战略，进一步强化科技领先的发展理念，致力于提高产品的科技含量，不断研制、开发、生产优质产品，满足国内外市场和客户的需求，努力打造行业标杆。实现国内一流声誉、有着重要市场竞争力和影响力的知名水产品名牌首选企业。
法定代表人：尤信情
成立时间：2000-05-09
注册资本：2016万人民币
工商注册号：350900100008816
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：福建省宁德市蕉城区飞鸾镇二都上村西区3号
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657991743.html
相关推荐
-
甲拌磷能与水溶性的化肥一起滴吗
甲拌磷能与水溶性的化肥一起混合使用。混合使用时应注意以下几点：1.注意施肥量：甲拌磷属于磷肥，它的主要成分是磷酸二铵，如果与其他氮肥一起使用，应该根据作物的需求，合理控制施肥量，以免过量施肥，浪费肥料资源，并可能造成土壤污染。2.注意施肥时...
-
酱茄子的做法
将青茄子的把帽削去后，在凉水中泡一下，放在新砖上磨皮，即要把青皮磨去，又不要伤内皮，磨完后，在清水内洗净，用竹签在茄把处扎2-3个眼，但只能扎至中间，不能扎透(当天的茄子要磨完，不能隔夜)，放至用5千克水加1.3千克盐化成的盐水中，腌一夜，...
-
张家界莓茶哪里正宗？
张家界莓茶茅岩河镇的莓茶最正宗。故也被称为茅岩莓茶。它是一种具有很高药用价值的中药养生茶，莓茶好喝，口感先苦后甜，回甘力度大，数小时内仍然齿颊生香。莓茶，又叫茅岩莓，学名为显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生藤本植物和典型的类茶植物...
-
东北哪里吃俄罗斯海鲜
大量来自俄罗斯的帝王蟹等海鲜产品，正通过地处中俄交界的吉林省珲春市进入中国各地。珲春官方近日发布数据显示，今年前八个月，珲春对俄贸易达23亿元，同比增长41.5%，其中，珲春对俄螃蟹贸易占5.73亿元，增长321%。吉林珲春处于中俄交界地...
-
毛茶是什么意思，与茶菁有什么区别？
简单的说：毛茶：指的是经过了杀青、萎凋、揉捻、干燥等加工工序后的初制干茶，毛茶经过分拣、分类和后序加工程度才是成品茶。例如：普洱毛茶、铁观音毛茶...茶箐：通常指的是鲜叶，是没有经过任何加工工序的。通常用来泛指茶区、产地。例如云南箐、四川箐...
-
专科热门专业排名一览表
专科热门专业排名一览表（2023高考参考）2023考生高考即将到来了,他们都打算报考什么专业呢?关于专科热门专业排名一览表该怎么写的呢?下面是小编为大家整理的专科热门专业排名一览表，如果喜欢请收藏分享!专科热门专业排名一览表一、金融分析师即...
-
人粪的正确腐熟方法
可以采取自然发酵，也可以采取添加桔杆，麦夫皮豆渣等发酵，自然发酵，也就是把人类的粪便堆积起来，用塑料薄膜把它直接覆盖上，在阳光下进行暴晒的情况下，大约在一个月左右，基本上就能发酵好，等待闻不到臭味，有那种酸味的情况下，基本上就可以了，第二种...
-
在家看书考研怎么样
在家看书备考考研有其优势和劣势。以下是一些关键点： 优势安静环境：家中通常比学校更安静，有利于集中注意力。灵活时间：可以自主安排学习时间，适应个人生物钟。减少干扰：没有同学或老师的打扰，可以避免不必要的社交活动。舒适生活：在家中生活便利，如...
-
在外地报名考研流程
异地考研报名考试可以按照以下步骤进行：登录中国研究生招生信息网打开中国研究生招生信息网（https://yz.chsi.com.cn/）。输入个人信息，包括姓名、身份证号、学历等。选择报考点和考试科目。报考点可以选择户口所在地或工作单位所在...
-
广东正宗萝卜糕的做法比例
广东正宗萝卜糕的做法如下：1、白萝卜去皮后用瓜刨刨成丝。2、腊肠、腊肉洗净后切成小颗粒。3、锅里放适量的油，把腊肉倒入炒香。4、腊肉煸炒出油后放入腊肠、虾米、花生一同煸炒。腊味炒至金黄即可盛起待备用。5、煸炒出来的油留下放入蒜头炒香。6、将...
-
保定石油脱硫泵价格多少
保定石油脱硫泵的价格根据型号和采购量的不同而有所差异。以下是一些具体报价：2017年数据脱硫泵价格为¥100010，起批量为≥1台，最小起订量为1台，供货总量为100台，发货地址为河北省保定市，建议售价为¥15000/台。2023年数据起订...
-
高考海南各批次分数线预测
根据近几年的高考录取分数线来看，2022年海南高考本科分数线预计469分，专科分数线预测250分。下面小编给大家带来2022年高考海南各批次分数线预测，希望大家喜欢!2022年高考海南各批次分数线预测2022海南的高考分数线是多少，究竟是会...