湖南山区适合养殖什么
1、甲鱼。甲鱼是一种变温动物，它和乌龟十分的相似，而且现在市场上人工养殖的甲鱼能卖到五十多块钱一公斤，而野生的甲鱼就更贵了。甲鱼为水陆两栖动物，而养殖的环境要相对比较安静，以免过激反应，影响甲鱼的生长，而湖南这边很多的地区都施相对较安静的，而且湖南地区甲鱼的饲料资源丰富，养殖的成本相对较低，市场需求量也大，自然养殖甲鱼也就赚钱了。
2、乌龟。乌龟它的适应能力就很强，我国大部分的地区均可以养殖乌龟。其次就是我们经常会在大街上有乌龟出售，而且有些乌龟的体型还非常的巨大。最后就是乌龟在市场上也越来越受欢迎，比如说有宠物龟、食用龟、招财龟等各种，而且湖南地区的水资源丰富，浅滩、陆地等都比较丰富。
3、肉驴。目前肉驴在市场上是非常受欢迎的一种肉类。驴肉的营养价值、口感等都十分的不错，虽然说有名的驴肉火烧并不是湖南的特产，但湖南也是适合养殖肉驴的。首先河北那边的气候条件和湖南地区的差距并不大，而且大部分能在湖南养殖和种植的生物都可以在河北养殖和种植。最后就是湖南在很久以前就有养殖过肉驴，养殖的情况还不错，但后来因为驴慢慢被替代，所以养殖的越来越少，所以这也能证明湖南的确是适合养殖肉驴的。
4、蟹。河蟹在湖南也是非常常见的一种水产养殖。河蟹养殖的面积不需要太大，而且水池也不要太深，土壤为黏性土壤，环境安静。而这些养殖的条件换地区都比较符合，同时还你地区还有丰富的饲料资源，自然养殖河蟹也就不在话下了。还有就是现在养殖河蟹的经济效益也是非常高的，首先是河蟹的产量少、其次是营养价值高、还有是河蟹食用价值高。
5、牛蛙。牛蛙也就是青蛙，而在湖南农村生活过的人都知道，农村的牛蛙是非常多的，经常在傍晚的时候，能听到牛蛙的叫声，可谓是非常的热闹。那么既然有那么多野生的牛蛙存在，所以就说明湖南地区是符合牛蛙生存和生长的条件的。还有就是牛蛙的营养价值极高，下市场上极受欢迎，尽管现在养殖牛蛙的规模已经很大了，但仍然没有满足市场的需求，市场价格还是很贵。那么，这也就说明，现在养殖牛蛙是有价值的。
俗话说“养鱼先养水”，良好的水质是鱼健康快速生长的必要条件。那么，良好的水质可以参考哪些指标呢？
1.“肥”
“肥”指的是水中浮游生物（主要是浮游植物）生物量适中，池水呈茶褐色或油绿色。“瘦”水说明水体内浮游植物的含量很少，“肥”水则相反。水的肥度受水体内肥料、浮游动物、泥沙、温度、光照、风、氧气含量、白鲢等因素共同影响。水的肥度只能说明水体内浮游生物的数量多少，不能衡量浮游生物的生物利用率。很多藻类对鱼类来说是不能被消化的，必须与藻相相结合才具有实际意义。
2.“活”
“活”是指水体有活力。水色早晚变化大，早上淡，下午浓，也就是“早清晚绿”，这样的水中浮游生物繁殖旺盛，适口性饵料含量丰富，氧气含量比较高。很多池塘的水色早晚都是一样的，这样的水里面浮游生物数量少或者是已经处于老化的阶段，常见的是水色发黄、浑浊、水色发黑等。
3.“嫩”
“嫩”指的是水体颜色不老，浮游生物处于生长期，水表无漂浮的水华；与之相对的是“老水”，主要特点是水发黑、颜色过浓等。“老水”看起来很肥，但是浮游生物处于衰退期，滤食性鱼类（主要是鲢、鳙鱼）难以消化吸收，生长不好。生产上经常可以看到一种现象：水看起来很肥，但是鲢鱼和鳙鱼生长不好，就是因为水老。
4.“爽”
“爽”指的是水质清爽，无浑浊感或者肮脏感。浑浊的水体内含有大量的泥沙。这种水往往发生在浅水塘、底层鱼（鲤鱼、鲫鱼）过多的池塘，或者是大风天气、连续阴雨天之后。有些肮脏的水里面漂浮有大量的草渣、粪便等，往往是老塘或者大量使用有机肥、草料的池塘。悬浮的草渣和粪便等一方面会大量消耗水体内的氧气，导致鱼缺氧；另一方面为病菌的生长繁殖创造了良好的条件，导致鱼容易生病，这就是草鱼在有机物含量高的水体内特别容易发病的原因。
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