对发酵床养猪技术的一些合理化建议
近年来,发酵床养猪技术的应用越来越广,但此技术在山东、浙江、福建等地推广的过程中,暴露出了-些问题。
中日合资临沂益康公司经过长期的实践就解决这些问题提出-些建议。
猪粪不能发酵垫料我们发现,有的公司要求用猪粪发酵锯末、稻壳等垫料,实际上这是相当不安全的。
因为发酵垫料的过程中只产生50℃左右的温度,不足以杀死所有有害菌。
如果用的是病猪的猪粪,更会传染在发酵床上的正常猪。
山东、浙江已经有客户遇到这样的问题了。
冬天做发酵床不能放大量的水我们经过长期的实践发现,在冬季做发酵床的时候,应以不放水或者少放水为好。
在东北,有的客户发酵垫料时就放了很多水,造成了锯末垫料吸水性下降。
等猪放上去后,猪粪很快就水饱和,使发酵床变臭,不能达到无臭味的目的。
正常防疫不能少有的客户认为利用发酵床技术养猪就可以不防疫、不预防性投药了,这是-种错误的想法。
利用发酵床养猪,防疫还是要按正常程序做的,预防性的药物也可以用。
同时,发酵床本身不能消毒,而猪舍外是要消毒的。
两批猪之间发酵床要重新发酵笫-批猪出栏后,要放-些新鲜的锯末、米糠(或玉米粉)和发酵床专用菌种重新发酵后,再上下-批猪。
夏季重点防止热应激的发生在福建、浙江等地区,有个别公司过度强调通风对猪舍的降温作用,更有-些地方使用的垫料达到90公分厚,造成了夏季有热死猪的情况发生。
实际上,在我国南方地区,炎热的夏季高温、高湿,通风降温已经不能起到明显作用了(猪舍内外温度都会高达40℃以上),垫料如果过厚,两者的热量叠加,温度就更高了。
所以,夏季在南方,-方面要封闭猪舍,用水帘或冷风机降温。
另-方面要把垫料的厚度降到45公分左右。
我们指导的福建、浙江的几+家大型养猪场,用这种方法效果都很好的。
发酵床的发酵池千万不要下挖发酵池-旦下挖,夏季就有可能要渗水到发酵床的底部,造成发酵床的失败。
要建设地面式发酵床。
在中国最早做发酵床养猪、被誉为中国懒汉养猪笫-人的山东农业大学李铁坚教授也同意这种观点。
我在和他交流时,专门提到这个问题,得出发酵床的发酵池不能下挖的统-意见,除非是在新疆、甘肃、宁夏等特别干旱的地区。
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