北方大棚苦瓜种植技术
【北方大棚苦瓜种植技术】苦瓜富含维生素C、蛋白质、脂肪等等，营养十分丰富。苦瓜虽苦，却也是人们喜爱的蔬菜之一。苦瓜喜温怕寒，北方地区通过保护地栽培技术可使苦瓜周年供应，反季节上市种植效益高。
在生产上建议采用温水烫种及变温催芽的方法，既能提高种子发芽率，又能达到种子消毒的目的。
方法如下：(1)浸种：应在播种前5～6天进行，常见的方法有以下5种。
不同浸种时间对苦瓜种子发芽有一定影响，浸种12小时种子发芽率最高;超过12小时发芽力呈下降趋势。
将苦瓜种子装入纱布袋中用清水洗净,洗时轻擦种子并除去其表面难透水的物质，将洗净的种子浸泡在55℃左右温水中保温10分钟并不断搅拌，然后加入凉水使水温降至25℃～30℃，浸泡12小时以上捞出种子，用湿布包好装入盒内，上用湿布覆盖放置在30℃左右温度及有足够湿度的地方进行催芽。
用赤霉素浸种可以显著提髙苦瓜种子的发芽势和发芽率，其中以40毫克/千克浓度处理效果较好。
④油菜素内酯(BR)浸种。
1:1500倍BR浸种处理的发芽势和发芽率均显著高于普通浸种，对苦瓜种子发芽有明显的促进作用。
⑤双氧水(过氧化氢)浸种。
50%双氧水浸种3小时然后洗净，双氧水浸种的发芽率和发芽率均比对照提高24.0%和28.1%。
苦瓜种子壳厚而硬，采用常规恒温催芽表现出芽缓慢、发芽率低。
改用袋装变温催芽可使种子出芽快、发芽率高。
具体做法是先将处理好的种子晾干，用钳子嗑开种子尖装入小纱布袋，然后放入备好的塑料袋中把袋口扎好密封。
再将塑料袋放置在相应的热源处，在33~35℃下处理10~12小时,28~30℃下处理12~14小时。
而后结合调温松开袋口换气一次。
在此过程中要注意:保证塑料袋的容积是种子体积的20~30倍以便袋内有充足的空气(氧气)。
保持塑料袋密封维持袋内壁凝聚小露珠。
若种子表面黏液较多，要及时冲洗擦干以利透气。
一般3天内发芽率可达80.9%,4天内几乎全部出芽，较常规法出芽快3~4天发芽势高42%。
苦瓜在适宜的条件下自播种至收获的天数为：早熟品种90~100天，中熟品种105天，晚熟品种120天左右。
(2)育苗应掌握的要点。
育苗期正处在8~9月份高温季节，高温育苗常遭受病毒病、白粉虱、伏蚜和茶黄螨等病虫危害。
因此育苗的关键要避免强光照射苗床，避免雨水冲刷苗床，防止苗床积水。
要杜绝白粉虱、蚜虫等病毒传播媒介进入育苗床内。
具体应掌握以下几点:①晴天中午前后要用遮阳网对苗床遮阳，避免强光照射苗床。
雨天要用塑料薄膜对苗床进行遮雨不要让雨水进入育苗床内。
③要用防虫网密封苗床防止白粉虱、蚜虫等进入育苗床内。
④采取嫁接育苗减轻土传病害的发生，砧木品种选用去南黑子南瓜。
⑤要定期喷药预防病害，一般从出苗开始每周喷一次药，交替喷洒多菌灵、杀毒矾、甲霜灵以及病毒A等。
在苦瓜1~3片真叶期，20~40毫克/千克赤霉素喷洒叶面，使苦瓜第1雄花节位上升，第1 雌花节位下降，植株总的雌花数和雌、雄花比值都上升。
苦瓜的花是雌雄同株且花芽分化早，赤霉素对苦瓜性别分化有影响，具体使用效果和方法如下：(1)使用效果：赤霉素对苦瓜性别分化有影响，低浓度的赤霉素对苦瓜有显著的促雌作用。
喷施赤霉素可使苦瓜第一朵雄花节位上升，第一朵雌花节位下降，植株总的雌花数和雌、雄花比值均上升。
同时赤霉素处理还能提高苦瓜坐瓜率和单瓜重量，从而提高单株产量。
(2)使用方法：在苦瓜1～3片真叶期，用20～40毫克/千克赤霉素溶液喷洒叶面。
(3)注意事顼：赤霉素使用的浓度过高达不到促雌作用并使植株徒长失绿甚至枯死，使果实出现畸形。
纯品赤霉素可先用酒精或高浓度的烧酒先溶解,再对水到需要的浓度，切忌对高于50℃的热水，兑好溶液应立即使用长时间贮藏容易失效。
苦瓜在甩蔓期的管理重点是控制茎蔓生长速度、促进根系快速生长。
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