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海南立秋吃什么传统食物

海南立秋时节,传统上会食用一种叫做“糟粕鸡”的食物。

海南立秋吃什么传统食物

糟粕鸡是一道历史悠久的海南文昌铺前镇传统小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、海菜、牛腩、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。味道微辣酸甜可口,非常适宜在炎热的海南岛的夏天,品尝这道美食能够解暑,同时也是当地居民喜爱的美食。

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