小编教你一刻钟在家做豆腐脑
对于都市年轻人来说，几乎每天都会听到父母的念叨，不吃早餐有种种危害。即便如此，大多年轻人还是以起不来、来不及、没胃口等为借口忽略了早餐，或者在上班路上随意解决。今天小编为您提供简单、快速、健康、美味的早餐豆腐脑做法。
在厨房里合理统筹分配运用时间非常重要，尤其是早餐，在清晨出门前短短的时间内不仅完成一份营养早餐，同时利用空挡的时间完成洗漱，那是真是极好的。
小丫今天要做的这份糊塌子就做得到：鸡蛋、牛奶、面粉、蜂蜜几种营养并家中常备食材，经过简单地搅拌与煎制即可完成，绝对经济又实用。
很多人都会想在早上来碗热腾腾滑嫩嫩的豆腐脑，无论是就着老北京的咸卤，还是南方的甜料，都丰俭由人。
虽然豆腐脑是我们早餐中常见的选择，但很少有人会想到这也可以在家自己做出来。
今天民间高手兰菊就教您如何在家做豆腐脑。
鲜嫩柔软的豆腐脑关键就在点卤的技巧，它要求熬浆时先用大火烧开撇去浮沫再转小火，煮好后需稍凉一会儿才可以点卤，而点卤要使豆浆从中间翻花散开才利于卤的融合。
掌握了这样的技巧，您也可以在家吃碗踏实的豆腐脑了。
而且，不夸张，15分钟足够！更多关于豆腐脑的信息可以点击查看农业之友网站豆腐脑频道详细了解。
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