云南菌子最多的地方
云南的野生菌有一张清晰的时间和地区分布图，可以按照产地逐一吃个饱：
滇中地区楚雄南华县是著名的鸡枞产地，在菌季，不少省内人驱车百里去菌山“拦截”最新鲜的鸡枞；
玉溪易门县也盛产鸡枞和牛肝菌，头一批上市的见手青一般是易门产的；
滇南普洱市虽然靠近北回归线，但周围的群山给菌子带来了适宜的温度，干巴菌、牛肝菌和鸡枞都有出产；
地处滇北的丽江和迪庆，气候尤其适合松茸的生长，而且由于气温较低，菌子的成熟期更长，所以松茸的滋味更佳，日本商人会从这里直接订购松茸空运回国。
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