大水面池塘大银鱼养殖技术
报道银鱼是我国名贵水产品之一，被誉为席上珍品，在国内外久负盛名，是近年来水产养殖的热点。下面将大水面池塘养殖大银鱼技术简介如下。
银鱼在池塘中多生活于中下层，除缺氧外，极少发现在上层活动。
报道银鱼是我国名贵水产品之一，被誉为席上珍品，在国内外久负盛名，是近年来水产养殖的热点。
下面将大水面池塘养殖大银鱼技术简介如下。
银鱼在池塘中多生活于中下层，除缺氧外，极少发现在上层活动；受惊扰时，钻入底泥中。
子幼鱼有较强的趋光性，夜晚用灯光能诱集成群，可用来检查其生长和摄食情况，成鱼无趋光性。
在池塘中，大银鱼能发育至性腺成熟并自行产卵。
池塘中大银鱼性腺发育及产卵特征与天然水域的银鱼基本相同。
在长江中下游地区，12月下旬至1月上旬为产卵高峰期。
在带有水草的硬质底池塘，产卵较集中，受精率可达80％～90％。
幼鱼出膜后10日龄开食，饵料是轮虫，以后逐步选择较大易得的浮游动物为食，顺序为无节幼体、桡足幼体、枝角类和桡足类成体。
大银鱼为肉食性，以小的鱼虾为食。
选择老口池塘，要求水质清新，无污染，避风向阳，进排水方便。
单养池面积3亩~4.5亩，套养池面积4.5亩~9亩，池深2米以上，池周有适量水草，底泥厚0.2米。
不要与肉食性和杂食性鱼类混养。
在饲养家鱼的肥水池拉网几次适当翻动表层底泥后，将该池水灌入经清淤除害后的放养池中。
因大银鱼开食时气温低，池塘水质难于培育，尤其是轮虫密度低，使用家鱼池肥水，并输入轮虫休眠卵，可迅速提高放养池饵料密度。
此项工作应在放养前两周完成，放养前池水深0.6米。
首次饲养所需的种苗，可在天然水域中采集成熟亲体，现场进行人工受精而获得受精卵（鱼种场有受精卵出售）。
受精卵可在室内静水孵化，当水温保持在4℃～6℃时，30天~40天出膜，孵化率较高，放养效果较好。
控制孵化时间有重要的生产意义。
卵苗2月底以后出膜，较容易获得开食饵料，有利于提高幼苗成活率。
在鱼卵胚胎期放养效果比放鱼苗好。
出膜前1周将卵放入池中孵化，每亩放2万粒受精卵，9月~10月可捕获大银鱼30千克。
如放养量太大，子幼鱼饵料不足。
池水深1米~1.5米为宜。
子鱼以轮虫和无节幼体为食。
孵出10天后开食，开食后3天，若无饵料便死亡。
因此放养池要提前施足肥，保证开食时有足够的饵料。
施用充分发酵的粪肥，适当施用石灰水，经10天~15天，水色转浓，轮虫就能达到相当密度。
幼鱼主食无节幼体、枝角类、桡足类和摇蚊幼虫。
此期可勤施肥，施肥量根据水色和水温控制，尽量使池水透明度达到40厘米以上，水深保持在2米。
成鱼期（全长40毫米以上）摄食量大，生长显着加快，必须勤施肥以维持浮游生物的密度，施腐熟发酵肥，也可少量泼洒豆浆（每天每亩用250克～500克黄豆），根据水质情况灵活掌握。
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