墨尔本当地人的主食
为马铃薯、面类食物。
食物多以马铃薯及面类为主食，牛奶、面包都能在墨尔本吃到。
至于菜品，从墨尔本的早餐海鲜，到布里斯班的特色海鲜、塔斯曼尼亚的质优味美的三文鱼，以及唐人街的招牌菜“帝王蟹”等，都很有名。
肉食是牛、羊、猪肉以及鸡、鸭、蛋等，对动物蛋白的需求量比较大。蔬菜以芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等为主。对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴有所偏爱，口味酸甜。
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