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巧乐滋冰激淋做法

所需材料:

巧乐滋冰激淋做法

- 奶油:200ml

- 牛奶:400ml

- 糖:150g

- 盐:1/4小勺

- 香草精:适量(可选)

- 食用色素:适量(可选)

步骤:

1. 将奶油、牛奶、糖、盐放入锅中,用小火慢慢加热,逐渐将糖溶化在牛奶中,注意不要烧开。

2. 等到糖融化后,将锅离火,放凉至室温后,加入适量的香草精和食用色素,搅拌均匀。

3. 将混合好的液体放入密闭盒中,放入冰箱里冷冻,每隔半小时左右,要取出来一次,用搅拌器弄成液体状。

4. 重复以上步骤,一直到液体变成浓稠状,就做好了自制的冰激淋。

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