十四号桃什么时候成熟
7-9月
北京十四号桃成熟时间一般是每年的7-9月。北京十四号桃是北京市农林科学院林业果树研究所于1961年杂交选育出的品种,在每年的3-4月叶芽萌动,5月新梢开始生长,果实椭圆形,平均果重195.5g,大果重233g。果皮底色浅黄绿色,阳面少量深红色或晕,绒毛少,不易剥离,果顶圆微凸,缝合线浅,两侧较对称,果形整齐。
北京十四号桃果实的可溶性糖7.48%、可溶性固形物9.5%、维生素C5.81mg/100g、可滴定酸0.50%。果肉白色,缝合线处有红色,近核处红色,肉质松脆,完熟后为粉质,纤维少,汁液少。加工成品块形大而整齐,色泽乳
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