猪对维生素需要的研究进展
维生素是猪维持健康、正常生长发育与繁殖功能所必需的微量营养成分，它们主要是作为营养代谢中的辅酶。维生素的研究是从其缺乏症开始，随着研究的深入，不断发现其新的功能及其推荐添加量。但我国对猪维生素需要的研究较少，饲养标准推荐量则是推算值。
1维生素的种类
脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K
水溶性维生素：B族维生素(维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、维生素B6、生物素、维生素B12)、维生素C
2维生素的检测方法
维生素的检测方法主要为高效液相色谱法、荧光法和雷氏盐重量法。
维生素A：GB/T17817-1999饲料中维生素A的测定高效液相色谱法;
维生素D：GB/T17818-1999饲料中维生素D3的测定高效液相色谱法;
维生素E：GB/T17812-1999饲料中维生素E的测定高效液相色谱法;
维生素K：GB/T18872-2002饲料中维生素K3的测定高效液相色谱法;
维生素C(抗坏血酸)：GB/T17816-1999饲料中总抗坏血酸的测定邻苯二胺荧光法;
维生素B1(硫胺素)：GB/T14700-2002饲料中维生素B1的测定;
维生素B2(核黄素)：GB/T14701-2002饲料中维生素B2的测定;
烟酸(维生素B3、PP)、叶酸(维生素B9)：GB/T17813-1999复合预混料中烟酸、叶酸的测定高效液相色谱法;
胆碱(维生素B4)：雷氏盐重量法、高效液相色谱法
泛酸(维生素B5)：高效液相色谱法
维生素B6：GB/T14702-2002饲料中维生素B6的测定高效液相色谱法;
生物素(维生素B7、H)：高效液相色谱法;
维生素B12(钴胺素)：GB/T17819-1999维生素预混料中维生素B12的测定高效液相色谱法。
3饲料原料中的维生素
中国猪饲养标准(2004)列出了常用饲料原料中各种维生素的含量。但是由于原料产地、品种、贮存时间等的影响，其维生素含量变异很大，因此，此值仅供参考。
4加工工艺对维生素的影响
混合机在不断搅拌的过程中，桨叶、机体和饲料以及饲料颗粒之间发生了强烈的摩擦，不断冲蚀着保护维生素的包被，使维生素晶体周围的保护层破裂，并把它破碎成较小粒度，裸露的晶体和微量元素进行充分接触，很容易发生氧化还原反应，使维生素失活。膨化制粒过程中的高温、高湿和高压对维生素的破坏很大。调质好的物料进入造粒腔内，在螺旋挤压器的强大挤压下，物料与机筒壁、螺杆以及物料之间的摩擦越来越大，使腔内物料处于高温高压中，温度可达120~170℃，压力达3~10MPa，这种环境下维生素被大量破坏，因此这道工艺也被认为是最具破坏力的加工。
5对猪的影响
关于维生素对猪的影响的试验都是通过外源添加形式来进行的，没有研究原料中维生素对猪的影响的试验。表1列举了一些近年来关于维生素在猪上所做的研究。
表1部分今年来维生素在猪上所做的研究
项目
对猪的影响
资料来源
维生素
A
视觉功能、骨骼生长；
肌肉及皮下脂肪沉积
A.Olivares
等（
2008
）
维生素
D
调节机体钙、磷代谢
维生素
E
母猪繁殖性能；
与
PUFA
互作，影响肌肉
VE
含量及脂质氧化；
猪对
D-α
生育酚醋酸酯生物学利用率最高
D.C.Mahan
等（
2000
）
C.J.Lopez-bote
等
（
2003
）
L.E.Anderson
等（
1995
）
维生素
K
参与凝血过程、骨骼代谢
维生素
C
提高血清铁离子水平，对免疫功能影响不显著；
免疫调节因子，缓解大豆抗原蛋白的致敏反应
JunmeiZhao
等（
2002
）
PengSun
等（
2009
）
B
族维生素
叶酸能够提高妊娠母猪血清中同型半胱氨酸含量；
15mg/kgVB6
能够提高血清
VB6
含量，对葡萄糖和蛋白质代谢具有促进作用；
生物素能够提高育肥猪肉品质
BirgitBarkow
等（
2001
）
J.J.Matte
等（
2001
）
GiovannaMartelli
等（
2005
）
6研究方向
目前关于维生素的研究主要集中于对母猪繁殖性能的影响，对仔猪、生长肥育猪肉品质、骨骼发育、免疫功能的影响以及各种维生素之间的互作，维生素与微量元素之间的互作，而关于原料中天然存在的维生素是否进行试验还有待于进一步商榷。
美国NRC以及各国的饲养标准都有猪对各种维生素的推荐量。但标准的推荐量是动物维持正常活动的最低需要量，不少研究指出，NRC推荐的断奶仔猪和高瘦肉率生长猪通常需要补充部分维生素(如核黄素、烟酸、泛酸等)才能满足其最大生长。而广大企业则以NRC推荐量的2-10倍添加维生素，具有改善猪的生长性能和饲料利用率的作用。超过10倍的添加量是否合理，是否造成维生素的浪费，应该进行进一步的研究。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657290195.html
相关推荐
-
考研考场的地址怎么找
查询考研考场的地址可以通过以下几种途径：准考证查询准考证是查询考研考场的最准确、最权威的方式。在考研报名成功后，考生会收到招生办发放的准考证，准考证上会明确显示考试地点、考场号、座位号等信息。报考点官网如果选择的报考点是某高校，通常该高校的...
-
跨国考研可以报名吗
跨国考研是可以报名的，但需要满足一定的条件和程序。国内考研跨省报考往届生可以选择在户籍地或者工作所在地报名参加考试。在工作地考研的往届生需要有当地的居住证、工作证明、社保缴纳证明等材料。应届毕业生原则上应在其毕业学校所在的省（市、区）的报...
-
什么是农机补贴，补贴标准，补贴几一变
农机购置补贴是“三补贴”强农惠农政策的重要内容，对发展现代农业、繁荣农村经济具有重要作用，那么，什么是农机补贴呢？我国的农机补贴政策是几年一变呢？2020年还有补贴吗？一起和小编来看看吧。什么是农机补贴1.农机补贴事实上就是对于定农机具的购...
-
北京自驾游到长白山攻略最佳路线
1、驾车路线：全程约1231.9公里起点：北京市1.北京市内驾车方案1) 从起点向正北方向出发，沿正义路行驶360米，右转进入东长安街2) 沿东长安街行驶970米。2、直行进入建国门内大街3) 沿建国门内大街行驶1.5公里，稍向右转进入建国...
-
云南省供水条例
第一章总则第一条 为加强昆明城市供水管理，促进计划供水，节约用水工作的进一步开展，根据国务院《城市供水条例》制定本办法。第二条 本办法所称城市供水，包括城市公共供水和自建设施供水。城市公共供水，是指城市供水企业以公共供水管道及其附属设施向单...
-
中农和信是什么
中农和信是中国农业银行旗下的一家金融科技公司。它致力于为农村地区提供金融服务和解决方案，包括农村金融、农村电商、农村电子商务等。中农和信利用互联网、大数据、人工智能等技术手段，推动农村金融的创新和发展，提高农民的金融包容性和服务水平。通过数...
-
环境专业英国大学排名
剑桥大学（University of Cambridge）牛津大学（University of Oxford）帝国理工学院（Imperial College London）利兹大学（University of Leeds）埃克塞特大学（Un...
-
考研阅读理解听哪个老师
对于考研阅读理解，以下是一些建议的老师：邵宁老师：邵宁老师在考研英语阅读理解领域具有领航者的地位，他以其深邃的洞察力和丰富的教学经验，帮助学生在阅读理解的迷宫中找到出口。他的课程被形容为一盏明灯，照亮学生前行的道路。唐迟老师：唐迟老师是一位...
-
现磨大米经营方法
这个模式相对来说比较简单，只要有微信号，有本地资源就可以。但是一般本地产本地销的，除非你有良好的线下渠道配合，不然很难打开市场。因为本地产品大家都有，而且去成熟的店里买信任程度和方便程度还要高。除非你的产品是比较特色的，本地没有，只有你一家...
-
国考和考研哪个难考
考研和国考哪个更难，这个问题并没有一个统一的答案，因为它们的难度和挑战是不同的，并且因人而异。以下是一些关于考研和国考难度的比较：考试科目和难度考研：需要考英语，英语难度较高，此外还需要掌握本科阶段的基础知识以及独立思考和解决问题的能力。考...
-
2021年农村人居环境整治标语
1、关注农村卫生，促进经济发展，推进美丽城镇建设。2、改善农村环境，提高农民素质，促进农业发展。3、保护乡村风情，培育特色乡村，建设美丽家园。4、换水换厕所改变坏习惯，林绿地绿有绿色心情。5、邻居和平舒适，村庄清洁健康。6、美丽的乡村是如何...
-
防爆摄像机与防暴摄像机的区别是什么？
简单的说，一个是防爆炸，一个是防暴力1、防爆摄像机属于防爆监控类产品，是防爆行业跟监控行业的交叉产物，因为在具有高危可燃性、爆炸性现场不能使用常规的摄像产品，需要具有防爆功能且有国家权威机构颁发的相关证书的产品才能称得上是防爆摄像机。主要应...