新沂八大碗经典语录
新沂八大碗是江苏省徐州市新沂市的一道传统名菜，这道菜之所以著名，除了它的美味口感外，还有着八大碗主题和八大碗经典语录。以下是新沂八大碗的八大碗经典语录：
1.一碗皮渣鸭——“看得见鸭，吃不见肉。”
2.一碗干炒牛河——“老板你牛排炒太久了。”
3.一碗炒花甲——“一定要上桌之前，先关住活的花甲。”
4.一碗焖子鱼头——“鱼头埋在花生米里，两者相得益彰。”
5.一碗翘脚黄鱼——“你切了黄鱼头，我炸了鱼尾巴，百吃不厌。”
6.一碗炒白虾——“虾要不错嘛，一根都不能少。”
7.一碗宫保鸡丁——“鸡丁一定要小，口感才会更好。”
8.一碗大肉馄饨——“肉馄饨肉多，汤也不能少。”
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