大蒜怎么种？
大蒜是我们生活中不可或缺的调味品之一，家家户户都会种植，它不但具有独特的香味，还有着很高的营养价值，很多人都想在家种植大蒜，那么大蒜怎么种？下面一起来看看。
1、种植时间
大蒜一般在春季和冬季播种，但是它的幼苗不耐寒，因此北方不适合秋季播种，在南方可秋播，北方进行春播。如果有温室大棚可以在北方秋季进行播种育苗，第二年种植小苗即可。
2、整地做畦
大蒜对土质要求不高，一般的园土就可以种植。在播种之前先要整地，将土壤翻层20cm深，清理出田中的石块，然后再将土地耕成畦田状，畦田大小随意，这样比较方便排水和灌溉。
3、种植入土
在大蒜的种植方法中，播种之前要剥除茎盘和外皮，选择个头较大的蒜瓣作为种子，种子个头越大，产量越高，将种子晒一天时间做催芽处理，不可曝晒，将大蒜按照一定间距种下，深度约1cm左右，播种完后要浇透水。
4、水肥管理
大蒜从种子发芽开始，一直到收获期，整个过程都需要保证水分的充足，期间还需要施加一些化肥和有机肥，种植之前每亩地施5000kg有机肥作为底肥，耕地时将其混合在土中即可，然后每月撒施一些复合肥，施肥过后应立即配合浇水，使其充分吸收肥料。
5、定期除草
在田间种植大蒜需要定期去清理杂草，如果太久时间没去打理田地，杂草成群会抢夺大量养分，影响大蒜的生长，此时就需要除草，避免杂草和大蒜争夺营养、水分。
6、病虫害防治
大蒜常见的病害有叶枯病、白腐病、锈病、软腐病等，常见的虫害有蒜蛆、葱蓟马等。防治大蒜的病虫害，应以预防为主，做好园区内的日常管理，定期消毒杀菌，清理残留杂草，减少病菌传播的可能。播种前也应该对种子进行无菌处理，从源头解决病虫害问题。
7、适时采收
当大蒜植株高约20厘米时可采收蒜叶；在植株叶片大部分自然的干枯、假茎变软时采收蒜头，并在凉爽通风处晾干以便保存。
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