豆芽是绿通吗
是，新鲜豆芽属于生鲜农产品，符合绿色通道政策的话，走高速可以免费。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽，树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。
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