会泽的特产是什么
云南曲靖会泽特产：
1、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米线等。
会泽稀豆粉上层是堆得尖尖的油条块，中层是灰黑色的荞丝，下面是稠乎乎的稀豆粉。食用时，先取一勺碎生姜，再取一勺糊辣子面以及花椒面等佐料撒入碗中，拌一下就开始品尝了。经过稀豆粉浸泡过的油条、荞丝，软软的，香香的，吃起来非常爽口。
2、会泽大洋芋
会泽大洋芋，云南省曲靖市会泽县特产，全国农产品地理标志。
会泽大洋芋薯块大，椭圆或卵圆形，芽眼浅，表皮光滑，有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。蒸煮品味微香、适口性好。
3、会泽宝珠梨
会泽宝珠梨，云南省曲靖市会泽县特产，全国农产品地理标志。
会泽宝珠梨果实卵圆形；梨皮薄，绿黄色，果点密，果梗短粗；果肉乳白色，肉质细嫩，多汁化渣，味甜回香，石细胞少，核小，果实耐贮运。具有养阴清热、润肺的功效。
2011年11月22日，原中华人民共和国农业部批准对“会泽宝珠梨”实施国家农产品地理标志登记保护。

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