鳎米鱼产地
鳎目鱼主要产自黄渤海区，我国的东海以及朝鲜，日本沿海也有一定的散布，是一种典型的地方性鱼类。
鳎米鱼，学名半滑舌鳎，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在近海海区，其内脏团小，少刺鲜美，出肉率高，口感爽滑，肉质细嫩，久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。
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