澳洲移民生活：移民澳洲须知澳洲人一日三餐都吃什么

澳大利亚家庭平常都吃些什么呢？这是很多正计划移民澳洲的投资者都非常关心的问题。下面，马上随澳信移民一起去看下澳洲人一日三餐都吃些什么？

澳洲人早餐吃什么？

俗话说，早餐要吃好，可见早餐有多么重要。那么，澳洲家庭的早餐都吃点什么呢？澳洲当地家庭的早餐通常包括多种口味的麦片，麦片里面也会加有果仁、果干。麦片常会放在酸奶、牛奶里面泡着吃。同时，早餐还会有培根、涂抹果酱或黄油的面包、煎蛋等。

澳洲当地人午餐：汉堡包和三明治

由于澳洲工作日里没有单独的午餐时间，因此，适应当地人快节奏午餐的快餐饮食业备受欢迎。在工作日的时候，澳洲人的午餐一般是在面包店、甜品店或熟食店解决。

值得一提的是，作为一项简单易做的快餐食品，三明治是澳大利亚人自带的工作餐或学生的日常饮食中最常见的食品。同时，三明治也很受澳洲移民的欢迎。经典的澳洲牛排三明治正是用牛肉、方形面包片、番茄片、芝士和番茄酱汁等制作而成。

午餐除了澳洲人平时工作餐最常见的三明治，汉堡包之外，还有肉派、沙拉，腊肠卷、肉馅饼，油炸鸡块，炸鱼和薯条等。

美味的下午茶

澳洲移民如果想要体验一下澳洲当地人的饮食习惯，一日三餐中还少不了下午茶的身影。TIMTAM的巧克力威化饼干（澳洲的国民饼干），甜点，牛奶（鲜奶和酸奶），冰淇淋，咖啡和红酒，这些都是澳洲人下午茶的热选。

晚餐：牛排、BBQ、下馆子等

到了晚餐，澳洲人的选择就更多了。无论是采购海鲜产品（水煮、烧烤、油炸、芝士焗海鲜是澳洲当地人最普遍的吃法）、烹饪意大利面或牛排、烤鸡、自助烧烤BBQ（烧烤原料主要有各种肉类如鸡肉和牛肉、海鲜、土豆、蘑菇和蔬菜等），还是下馆子（如中国餐馆，越南餐馆和希腊餐馆等），都是比较常见的选择。

“作为一个移民大国，澳洲的饮食和烹饪习惯也受到了各国移民的影响。对于移民澳洲的中国投资者来说，这里的中餐馆众多，移民可以大胆尝试澳洲当地美食，也可以找到不少美味的中餐馆。”澳信移民专家表示，“事实上，我们也有不少投资移民客户选择在澳洲开中餐馆，生意都很不错。餐馆的食客中不仅有中国人，还有不少澳洲当地人。

别再说澳洲蔬菜少，一篇带你认识超市究竟有什么菜

1、小南瓜：属于葫芦科，瓜皮为翠青色，含有淡**斑纹，形状有圆形和长形，小南瓜逐渐成熟后金**的南瓜。

2、防风草：属于直立草本，要分枝，表面含有茸毛，单叶对生，分为阔卵形和卵形，长度为4到10厘米、宽为3到5厘米、高为1到2米，边缘有不规则的齿，基部近圆形，具细小腺点。

3、羽叶甘蓝：维生素含量丰富，口感苦涩。

4、树番茄：外皮呈紫红色，皮韧性较强。

5、洋蓟：食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间，有消渴解酒的功效、营养丰富、健身养颜、食用价值极高。

先说一下澳洲比较常用的蔬菜：

Asparagus 鲜芦笋

在澳洲超市非常常见的鲜芦笋被称为 “蔬菜之王”，氨基酸和维生素的含量那是相当的高，而且微量元素也比其他蔬菜丰富得多，可以调节代谢，提高免疫力，对各种慢性病包括癌症都有很好的抑制作用。

芦笋的做法太多，煲汤清炒都是极好的, 一般都是在烤箱中烤烤放点盐和胡椒就可以直接食用。

Okra 秋葵

秋葵在澳洲的超市也很常见，特别是华人超市。它最让人津津乐道的营养价值，就是补肾，是不是很喜闻乐见？所以它也叫补肾菜。

而且秋葵的口感滑而不腻，丰富的果胶不仅美容，而且有帮助消化保护胃黏膜之效。

秋葵凉拌、热炒、炖汤、油炸都没有问题，唯一要注意的就是，记得做之前先用开水焯3-5分钟去涩味。

Basil 罗勒

罗勒是药食两用的芳香植物，有着类似茴香的浓烈气味，原产于亚热带，有着提神醒脑和美容的功效。

澳洲超市一般都有卖，作为食物，罗勒不仅是越南米粉的点睛之笔，也是台湾名菜三杯鸡的必备香料，更是西餐中的常客。

在沙拉或者意大利面中加入罗勒叶是最简便的做法，用烤箱做披萨、土豆、鱼、肉的时候都可以放罗勒提味。

Parsley 欧芹

欧芹也叫荷兰芹、法国香菜，原产于地中海沿岸，一般用作生吃，是西餐中不可缺少的冷盘配菜和装饰。欧芹的香气比普通的香菜淡一些，适合用来烩海鲜，做烤肉和意面。

Rocke 芝麻菜

它是一种很常见的沙拉菜，原本是欧洲的特产。因为吃起来有浓浓的芝麻香味，也略略带苦，所以中文名就叫做芝麻菜。有清热清肝，润肺止咳，明目利尿的功效，如果你视力不好，或久咳不停，多吃点芝麻菜是最好的啦。这个菜很少见到单独卖的，一般都是直接放在混合沙拉里，拌一拌就可以吃了。

蔬菜篇

1. Carrots Loose/零卖胡萝卜

2. Potato - Brushed/ 拉绒马铃薯

3. Alfalfa/紫花苜蓿

4. Asparagus/芦笋

5.Baby Bok Choy/小白菜

6. Baby Corn/小玉米

7. Bean Shoots/豆芽

8. Beans - Borlotti/扁豆

9. Beans - Butter/黄豆

10. Beans - Green/绿豆

11. Beans - Snake/蛇豆

12. Beetroot/甜菜根

13. Broccoli/椰菜

14. Broccoli - Chinese （Gai Lum） 甘蓝

15. Broccoli - pieces/椰菜-分瓣的

16. Brussels Sprouts/芽甘蓝芽

17. Cabbage - Chinese （Wong Nga Baak）/中国卷心菜

18. Cabbage - Green/绿卷心菜

19. Cabbage - Red /红甘蓝

20. Cabbage - Savoy/甘蓝-皱叶甘蓝

21. Capsicum - Banana/香蕉形辣椒

22. Capsicum - Green/绿辣椒

23. Capsicum - Red/红辣椒

24. Capsicum - Yellow /黄辣椒

25. Cauliflower/花椰菜

26. Celery/ 旱芹

27. Corn - Sweet/ 甜玉米

28. Mushrooms - Gourmet Oysters / 蘑菇-Gourmet Oysters

29. Cress - Mustard/ 水芹-芥菜

30. Cress Mix/ 杂交水芹

31. Cucumber - Green/绿黄瓜

32. Cucumber - Lebanese/黎巴嫩黄瓜

33. Cucumber - Telegraph （Continental）/黄瓜

34. Eggplant/茄子

35. Eggplant - Baby/小茄子

36. Eshallots/ 椭圆小洋葱

37. Fennel - Baby/ 小茴香

38. Garlic/ 大蒜

39. Leeks/ 韭

40. Leeks - Pencil or Baby/ 小韭

41. Lettuce - Baby Cos/ 莴苣

42. Lettuce - Butter/ 牛油莴苣

43. Mung bean sprouts/绿豆芽

44. Mushrooms - Swiss Brown - 200g/瑞士褐色蘑菇

45. onions - Brown/ 棕色洋葱

46. onions - Pickling/ 洋葱-腌渍品

47. onions - Spanish （Red）/西班牙红洋葱

48. onions - Spring/ 发条洋葱

49. onions - White/ 白洋葱

50. Parsnip / 欧洲防风草

51. Peas - Snow/ 雪豌豆

52. Potato - Bintje/马铃薯- Bintje

53. Pumpkin - Butternut /南瓜- Butternut

54. Pumpkin - Jap/日本南瓜

55. Pumpkin - QLD Blue/南瓜- QLD Blue

56. Radish/萝卜

57. Rocket/芝麻菜

58. Salad Mix/混合色拉

59. Shallots/ 葱

60. Spinach - Baby / 菠菜

61. Sprouts - Snow Pea/ 雪豌豆芽

62. Squash - Yellow/ 黄南瓜

63. Sweet Potato （Kumera）/ 甘薯

64. Sweet Potato - Red or Kumera/ 红甘薯

65. Tomato/西红柿

66. Tomato - Cherry/ 樱桃西红柿

67. Tomato - Roma （Egg）/ 鸡蛋西红柿

68. Tomato - Vine Ripened/ 西红柿-在蔓藤上熟的

69. Turnip - Baby/ 小芜箐甘蓝

70. Zucchini - Green/ 绿南瓜（夏季产南瓜的一种）

水果篇

71. Apple - Granny Smith/苹果-青蛇果

72. Apple - Red Delicious/苹果-蛇果

73. Apple - Red Delicious （Small）-bag of10/苹果-蛇果（小个，每袋十个）

75. Apple - Royal Gala/苹果-皇家姬娜76. Avocado - eat now/鳄梨-已熟

76. Banana - Lady Finger/香蕉

77. Blackberries/黑莓

78. Dates/枣椰子

79. Figs - Punnet of 5/无花果-五个一盒

80. Honeydew Melon/蜜瓜

81. Kiwi Fruit /猕猴桃

82. Lime/酸橙

83. Lychee/荔枝

84. Mangosteen/倒捻子

85. Nectarine Yellow/油桃

86. Orange - Valencia/橙子-巴伦西亚桔

87. Papaya/番木瓜果

88. Passionfruit/西番莲之果

89. Paw / 木瓜

90. Grape - Muscat/葡萄-麝香葡萄

91. Grape - Red Flame - Seedless/葡萄-红火焰-无籽

92. Grape - White - Seedless/葡萄-白色无籽

93. Grapefruit/柚子

94. Raspberries/浆果

95. Rhubarb/大黄

96. Rockmelon/哈蜜瓜

97. Seasonal Fruit & Vegetable Pack 该季节的蔬菜和水果盒

98. Peach - Red/桃子-红色

99. Pear - Beurre Bosc/梨

100. Pear - Williams/梨-威廉斯

101. Pineapple/凤梨

102. Pineapple - Bethonga Gold -Premium/Pineapple - Bethonga Gold - Premium 菠萝

103. Plum - Yellow - 1kg bag/李子-**-每袋一公斤

104. Rambutan/红毛丹果

105. Strawberries/草莓