牛奶玉米是什么品种
牛奶玉米是指水果玉米。水果玉米又称鲜食玉米、甜玉米，该品种适合生吃，与一般的玉米相比，它在青棒阶段具有皮薄、汁多、质脆而甜等特点，吃起来就像水果一样。水果玉米按籽粒的颜色来划分通常可以分为黄白双色、纯**、纯白色这3种，但一般是以前2种比较多见，为了能够在商业上进行更好地推广，商家通常称黄白双色的水果玉米为“金银玉米”，称纯**的水果玉米为“黄金粟”，而纯白色的水果玉米则称之为“牛奶玉米”。
牛奶玉米是甜的，它的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪，而且处于乳熟期的籽粒还含有多种维他命类的物质和氨基酸类的物质。牛奶玉米是欧美国家、韩国、日本等发达国家的主要蔬菜之一，它以营养丰富、甜、鲜、脆、嫩的特色深受各阶层消费者的青睐，一般生产中的牛奶玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米这3类，其中超甜玉米由于含糖量高、适宜的采收期长而得到了广泛种植。
水果玉米种植的成本是普通玉米的几倍啊！是不是成本很高啊？谢谢！
在这燥热的夏季，吹着空调，再来点水果，简直完美~但是，爱吃水果的你，吃过爆浆的牛奶水果玉米吗？
它绝对是“网红”界的扛把子，吃过的朋友，都赞不绝口，第一次生吃玉米，再也停不下来！汁水饱满，咬一口，如饮蜜汁。太甜了，太嫩了！清香浓郁！
这么火爆的牛奶水果玉米，真的可以生吃吗？毕竟我们吃惯了熟玉米，我最开始也是满脸质疑。
但为了一探究竟，我决定亲自试吃，没曾想，这一尝，就一发不可收拾了。牛奶水果玉米的口感，不同于一般玉米。
它的皮非常嫩薄，而且甜度高达18°轻轻一咬，汁水迸溅，牛奶般的汁液缓缓流入齿间，一股清甜撩拨着味蕾，咀嚼一下，竟生出淡淡的奶香味，让人不由发出感叹：这哪里是玉米，分明是一种新鲜水果！
水果玉米不仅好吃，还有丰富的营养价值。含亚油酸60%以上，可减少胆固醇沉积。富含维生素E，可对抗衰老，是女性朋友的养颜好物。
大家都知道玉米富含纤维素，而水果玉米的纤维素含量更高，可促进肠胃蠕动，从而促进消化，防止便秘。因此，很多减肥的朋友会选择水果玉米作主食。除了生吃，你也可以水煮，生吃爽脆爆浆，熟吃软糯粉香！
但千万记得，要轻煮，因为牛奶玉米的皮极薄，烫3分钟就熟。爆浆的牛奶水果玉米，绝对是这个夏季最值得pick的，甜甜脆脆的味道让人欲罢不能。如此美味！还不赶紧行动起来？
你好！
水果玉米一般指鲜食玉米中的优质超甜玉米。其种植成本比普通玉米高不了多少。种子价格每斤在50－160元之间，目前市场上的种子多在每斤80元左右。由于甜玉米种子干瘪，千粒重小，育苗移栽一亩地1斤种子即可，直播需1.5－2斤。其他如肥料、农药、人工和普通玉米没有差别。
栽培方面，与普通玉米相同，注意与非相同基因型的玉米隔离、施用低毒低残留农药即可。
如有疑问，请追问。
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