步入8月，早熟苹果上市“创新高”，后续如何？价格支撑分析！
步入到8月份，水果市场交易也逐渐增多，从整体来看，新上市的苹果市场行情比较好，像嘎啦、美八、藤木一号及秦阳苹果正式上市，从整体来看主要以嘎啦及美八早熟品种为主。
与以往早熟苹果不同，今年早熟苹果上市1周的市场并没有出现下跌，而且当下的冷库苹果价格也比较高，根据最新的市场来看，烟台地区优质苹果冷藏苹果的价格在2.5至3元每斤，早熟70cm直径苹果起步价格在4元每斤，80cm苹果在4.5元每斤以上。
从整体上来看，当前的苹果市场整体价格“高企”，市场到底咋样？
一、苹果市场分析
从整体来看，早熟苹果的市场高企，作为苹果主产区的陕西地区，秦阳苹果再过2天左右上市，当前就有不少货源已经被贸易商提前订购。
60cm直径的苹果收购价格在3.5元每斤，不少地区更是近4元每斤进行抢购。
70cm直径的苹果价格达到4.5元每斤，这也是近几年的历史新高价格。
山西地区受到降雨量影响，像嘎啦及美八苹果上量较少，收购难度凸显，再有在不同收购标准的影响，质量好的苹果基本处于高价，市场成交量也处于稳定状态。
早熟美八65cm价格在2.8元每斤，嘎啦65cm质量价格在3元每斤左右。
二、市场支撑“上扬”分析
首先，后续早熟藤木一号及晨阳也即将上市，从整体上来看，今年的苹果收购价格较去年上涨1元每斤，还有1周左右嘎啦苹果也会陆续上市。
随着市场上量的增多，后续可能会出现一定的价格回落。
其次，其它水果带动整体价格上涨。
从整体来看，不仅仅是苹果价格上涨，桃子价格也较往年上涨0.5元每斤，西瓜的批发价格更是坚挺，特别是冷库出库的苹果价格也持续走高。
因此，不仅仅是苹果，在前期其它水果的带动下，早熟苹果价格高属于正常现象。
最后，市场采购力度增加。
总整体来看，今年苹果受到了天气因素的影响下，产量较往年有所降低，这也导致不少采购商贩收购难度加大，特别是作为优质苹果价格高。
对于后市来说，当前正处于苹果刚刚上市，后续价格可能会出现一定的下跌，预计后续晚熟价格也会出现高价，但不会持续保持上涨状态。
对于当前苹果价格创新高，您有什么看法？欢迎留言！
2019水果价格高涨，作为一个能把水果当主食的我来说也是深体会的。以我最爱吃的水果苹果来说，我所在的地区是山东，这里可以算得是苹果的产地。但是今年，每次去早市买苹果的时候发现，同样的苹果比往年一斤都要贵上好几块钱。周围不少买菜的顾客也是议论纷纷，今年苹果要贵好多。
就连卖苹果的果农也承认今年的苹果是贵了不少。为什么往年很偏宜的水果今年都变贵了呢？我分析下大概有以下几个原因：
1、天气原因。天气对水果的生长起到了至关重要的作用。反观2018年的倒春寒极端天气，导致去年春季持续低温，三四月份北方还经常刮大风，这就使不少果树的花掉了不少，坐果率进而下降。像那些春季开花秋季结果的水果品种苹果，梨，葡萄等水果都不约而同的受到影响，造成大面积减产。也许有人不明白了，2018年水果减产，怎么影响到2019年的水果价格上涨。实际上我们现在吃的一些水果，像我爱吃的苹果这些都是去年的库存，距离新果上市还是有一段时间的，所以价格上涨就是必然了。
2、人为原因。近几年来水果的价格一直呈下滑趋势，这就严重的影响了果农种植水果的积极性。有些地方甚至出现水果的严重滞销，致使许多水果被扔掉烂，给果农的收入带来了极大损失。导致果农大面积减少水果的种植，使全国水果的种植面积减少，造成水果的产量出现下滑。
3、物流原因。由于水果的特殊性，不同于一般食品的运输，为了保持水果的原有新鲜品质甚至有些全程需要冷链，运输标准的提高，物流成本的上升，势必会推动水果价格的上涨。因为到消费者手中的水果价格自然会贵了不少。
鉴于以上诸多原因，才导致2019年的水果比往年会贵了许多。虽然价格是贵了些，但水果吃的是新鲜，营养，放心。和这些比起来，价格上的涨伏还是可以接受的，必竟水果的成本在哪。
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