中国的水果市场优势和劣势
劣势：部分品种市场需求饱和，丰产不丰收，赚钱靠减产。结构性矛盾突出，高端水果供应不足，低端水果产能过剩。小生产与大市场的矛盾，稳定的品质，统一的规格、持续的供货、合理的价格。生产流通两个经营主体，果农果商不能形成利益共同体，产业链条断裂电商争夺流量，打价格战。
优势：经济进入高质量发展阶段，果品产业也进入转型升级、提质增效的关键阶段，要通过高质量供给创造新需求，在更高的水平上建立新的供需均衡。
深入推进供给侧结构性改革，从生产源头抓质量，扩大有效供给，满足对好水果的需求。
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